फूल आहार - खाद्य फूल के लिए एक गाइड

खाद्य फूलों से क्या बनाया जा सकता है

पुष्प व्यंजनों के लिए अधिक से अधिक विचार हैं। Daisies कैंडिड किया जा सकता है, violets को एक आदर्श चाय सिरप में बनाया जा सकता है, और मैगनोलियास को मैरीनेट किया जा सकता है।

क्या अधिक है, फूल खाना रसोई में कोई नई बात नहीं है। रसोई में फूलों के उपयोग का पहला उल्लेख 140 ईसा पूर्व की है। मध्य पूर्व, पूर्वी यूरोप और भारत में, मीठे पानी का उपयोग मीट और पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए किया जाता है। दूसरी ओर, सूखे लैवेंडर फूल फ्रेंच हर्बल मिश्रण में पाए जा सकते हैं। खाद्य फूल स्थानीय सब्जी बाजारों में या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाए जा सकते हैं। हालाँकि, यह सुनिश्चित करना एक अच्छा विचार है कि फूल कहाँ से आते हैं और कहाँ उगाए गए हैं।

तला हुआ तोरी या कद्दू के फूल

तोरी या कद्दू के फूल तलने के लिए एकदम सही हैं। पैनकेक बैटर और डीप-फ्राइड में डूबा होने पर उन्हें बहुत अच्छा लगता है। याद रखें कि वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि प्रोटीन, कैल्शियम, लोहा और विटामिन बी 1, पीपी, सी और ए भी हैं। यह ऐपेटाइज़र इटली में बेहद लोकप्रिय है। तोरी के फूल पोलिश बाज़ारों में भी उपलब्ध हैं। आप बस उन्हें भून सकते हैं या उन्हें सामान कर सकते हैं (जैसे कि बकरी पनीर के साथ) और उन्हें भूनें। आपको उन्हें खरीदने के तुरंत बाद तैयार करना होगा, क्योंकि वे काफी तेज़ी से विल्ट होते हैं। बबूल के फूल भी तलने के लिए उपयुक्त हैं। पैनकेक बैटर में डूबे और गर्म तेल में सुनहरा तला हुआ, वे सबसे अच्छे कुकीज़ की तरह स्वाद लेते हैं।