आम हॉप्स का उपयोग न केवल बीयर के उत्पादन में किया जाता है, बल्कि चिकित्सा में भी किया जाता है, क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण होते हैं। हॉप्स अनिद्रा और बेहोश करने की क्रिया के लिए एक सिद्ध उपाय है। यह रजोनिवृत्ति के लक्षणों को दूर करने, जड़ों में दर्द और रूसी से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा। जाँच करें कि अन्य गुण क्या हैं।
आम हॉप्स (हमुलस ल्यूपुलस एल।) बीयर के उत्पादन में मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। कुछ लोगों को पता है कि हॉप्स, और अधिक विशेष रूप से हॉप शंकु, यानी हॉप सीडिंग (उन्होंने लुपुली बनाई), और ल्यूपुलिन, एक चिपचिपा पीला पाउडर जो कि शंकु से प्राप्त होता है, में कई उपचार गुण होते हैं। यह उन्हें मुख्य रूप से xanthohumol नामक पदार्थ की ओर ले जाता है - फ्लेवोनोइड समूह से एक यौगिक, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं (विटामिन सी से 4 गुना अधिक)। इसके अलावा, यह वायरस, कवक और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है।
यह कैंसर रोधी गुणों को भी दर्शाता है। एंजाइमों को प्रेरित करता है जो कार्सिनोजेन्स के विषहरण के लिए जिम्मेदार होते हैं और एंजियोजेनेसिस (नई रक्त वाहिकाओं के गठन की प्रक्रिया को रोकते हैं, जिसके लिए ट्यूमर विकास के लिए आवश्यक पदार्थों को लेता है)।
विषय - सूची
- हॉप्स - औषधीय गुण और अनुप्रयोग
- हॉप्स - मतभेद
- हॉप शंकु जलसेक - नुस्खा
- हॉप्स - बालों के झड़ने और रूसी के खिलाफ एक कुल्ला के लिए एक नुस्खा
हॉप्स - औषधीय गुण और अनुप्रयोग
हॉप्स कैंसर के विकास को रोक सकते हैं
हॉप्स में निहित कुछ पदार्थ कैंसर को रोक सकते हैं, विशेष रूप से जिनका विकास शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर पर निर्भर करता है। स्के-ब्र -3 नामक स्तन कैंसर सेल लाइन का उपयोग करके अध्ययन द्वारा इसकी पुष्टि की गई है।
प्रयोग में, हॉप्स में निहित तीन पदार्थों का उपयोग किया गया था - xanthohumol, isoxanthohumol (flavanone) और 8-prenylnaringenin (8-PN - flavanone)। यह पता चला कि इन यौगिकों ने एरोमाटेज़ की गतिविधि को रोक दिया है - एस्ट्रोजेन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार एंजाइम।
इसके अलावा, उन्होंने एपोप्टोसिस (कोशिका मृत्यु) की शुरुआत की और कैंसर कोशिकाओं के प्रसार (गुणा) को कम कर दिया (एरोस्ट्रोजन की अपर्याप्त उपलब्धता के कारण सुगंधित गतिविधि कम होने के कारण)।
इसके अलावा, xanthohumol और इसके ऑक्सीकरण व्युत्पन्न - xanthaurenol (XAL) - खुराक के आधार पर - प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु की शुरुआत की, दोनों हाइपरप्लासिया (BPH-1) और घातक पीसीटी कैंसर (PC3 नामक रेखा) में।
एक इन विट्रो अध्ययन में, बी-सेल लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया के खिलाफ लड़ाई में xanthohumol भी प्रभावी निकला। इस मामले में, ट्यूमर कोशिका मृत्यु की खुराक पर निर्भर प्रेरण भी बताया गया है।
हॉप्स निमोनिया को रोकने में मदद कर सकता है
वैज्ञानिक अनुसंधान स्पष्ट रूप से दिखाते हैं कि हॉप्स के अर्क में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल गुण हैं। जिन पदार्थों में यह शामिल है - ल्यूपुलोन्स और ज़ैंथोह्यूमोल - इन विट्रो परीक्षणों में मुँहासे के गठन के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया से निपटने में कामयाब रहे। इन यौगिकों की न्यूनतम सांद्रता के निम्न मान इस स्थिति (एरिथ्रोमाइसिन और क्लिंडामाइसिन) का इलाज करने के लिए अक्सर एंटीबायोटिक दवाओं के लिए तुलनीय थे।
इसके अलावा, सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के साथ ल्यूपुलोन्स और ज़ेंथोहुमोल की बातचीत पर प्रयोगशाला अध्ययनों ने पॉलीमीक्सिन, टोब्रायसिन और सिप्रोफ्लोक्सासिन जैसे एंटीबायोटिक दवाओं के साथ हॉप्स यौगिकों की सकारात्मक बातचीत दिखाई है।
वैज्ञानिक अनुमान लगाते हैं कि हॉप्स के अर्क के साथ एंटीबायोटिक थेरेपी के संयोजन से आवश्यक एंटीबायोटिक की मात्रा कम हो सकती है, और इस तरह एंटीबायोटिक संवेदनशीलता का खतरा कम हो सकता है।
अन्य अध्ययनों से पता चला है कि xanthohumol एक यौगिक है जिसमें ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया के खिलाफ गतिविधि का एक व्यापक स्पेक्ट्रम है (स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स और स्टैफिलोकोकस ऑरियस), कवक (ट्राइकोफाइटन एसपीपी।) और वायरस (दाद सिंप्लेक्स वायरस प्रकार 1 और 2, साइटोमेगालोवायरस, एचआईवी -1)। यह मलेरिया परजीवी की प्रतिकृति को दृढ़ता से बाधित करने के लिए भी दिखाया गया है।
मेडिकल यूनिवर्सिटी ऑफ़ सर्प्रो के जापानी वैज्ञानिकों का भी दावा है कि हॉप्स का एक अन्य घटक - तथाकथित अल्फा एसिड, जिसे ह्यूमलोन्स कहा जाता है, आरएसवी (रेस्पिरेटरी सिंकायटियल वायरस) के खिलाफ प्रभावी सुरक्षा है, जो श्वसन संक्रमण के लिए जिम्मेदार है, जिसमें ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के गंभीर रूप शामिल हैं।
इसलिए, बाद के अध्ययनों में, वे न केवल दवाओं, बल्कि विभिन्न प्रकार के भोजन और गैर-मादक पेय विकसित करने की योजना बनाते हैं, जिनमें हॉप्स की एक बड़ी खुराक होती है। उन्हें उम्मीद है कि यह शरद ऋतु और सर्दियों की अवधि में सर्दी के मामलों की संख्या को कम करेगा और आरएसवी वायरस को बेअसर करेगा।
हॉप्स कैविटीज को रोक सकते हैं
हॉप ब्रैक्ट्स (वह हिस्सा जो बीयर उत्पादन प्रक्रिया में उपयोग नहीं किया जाता है) में ऐसे यौगिक होते हैं जो दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी से लड़ने में मदद कर सकते हैं, टोक्यो विश्वविद्यालय के फार्मेसी और लाइफ साइंसेज के वैज्ञानिकों और जापानी भोजन चिंता असाही ग्रुप होल्डिंग्स से बहस करते हैं, जिनके परिणाम शोध को कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल में प्रकाशित किया गया था।
उनके शोध से पता चलता है कि खांचे में निहित पदार्थ मुंह में बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं और उनके द्वारा कुछ विषाक्त पदार्थों की रिहाई को रोकते हैं। वैज्ञानिकों का तर्क है कि दांतों के उपचार में सहायता के लिए हॉप ब्रेड्स, टूथपेस्ट या च्यूइंग गम के आधार पर उत्पादन किया जा सकता है।
क्या हॉप्स अल्जाइमर रोग को रोक सकता है?
"जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री" में लान्चो विश्वविद्यालय (चीन) के वैज्ञानिकों का तर्क है कि ऑक्सीथोमॉल तनाव के कारण xanthohumol क्षति से न्यूरॉन्स की रक्षा करता है।
इस प्रकार, यह ऑक्सीकारक तनाव के कारण न्यूरॉन्स के विनाश के कारण प्रैकिंसन रोग, अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास को रोक सकता है।
अनिद्रा और बेहोश करने की क्रिया के लिए हॉप्स
दोनों हॉप शंकु और ल्यूपुलिन (हॉप स्रावी ग्रंथियां) तंत्रिका तंत्र के लिए उत्तेजनाओं को प्रसारित करना मुश्किल बनाते हैं, मस्तिष्क प्रांतस्था की गतिविधि को रोकते हैं और एक शांत प्रभाव पड़ता है, खासकर यौन क्षेत्र पर। इसलिए, लोक चिकित्सा में, हॉप शंकु निकालने का उपयोग लंबे समय से तनाव, चिंता और तंत्रिका अति सक्रियता के राज्यों में किया गया है।
इसके अलावा, हॉप्स गिरने के साथ समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा काम करेगा, क्योंकि इसका एक कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव भी है। यह जानने योग्य है कि हॉप्स को अन्य जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ा जा सकता है जो तंत्रिकाओं को शांत करते हैं।
हॉप्स रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करेगा
हॉप्स में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं - पौधे के यौगिक जो मानव एस्ट्रोजेन की तरह काम करते हैं - जिनका उपयोग रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है। फाइटोएस्ट्रोजेन एक प्राकृतिक तरीके से प्राकृतिक एस्ट्रोजेन की नकल करते हैं और साइड इफेक्ट का कारण नहीं बनते हैं (उन्हें लेने से स्तन कैंसर या एंडोमेट्रियल कैंसर का खतरा नहीं बढ़ता है)।
अनुसंधान से पता चलता है कि हॉप अर्क विशेष रूप से गर्म चमक को कम करता है। इसलिए, रजोनिवृत्ति के लक्षणों के वैकल्पिक उपचार के लिए हॉप्स एक प्रभावी जोड़ हो सकता है।
हॉप्स पाचन की सुविधा प्रदान करेगा
हॉप कड़वाहट लार और गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है, धन्यवाद जिससे यह भोजन के पाचन और आत्मसात की सुविधा देता है और भूख बढ़ाता है। इसलिए, हॉप शंकु को पाचन प्रक्रियाओं, इस्केमिया या आंतों की अत्यधिक किण्वन के कमजोर होने के साथ-साथ पेट फूलना, पेट फूलना और अन्य लक्षणों के साथ-साथ पुरानी गैस्ट्रोएंटेराइटिस का सुझाव देने के मामले में प्रशासित किया जा सकता है।
मूत्र प्रणाली की बीमारियों के लिए हॉप्स
आधुनिक फाइटोथेरेपी मूत्र प्रणाली की बीमारियों में हॉप्स के उपयोग की सिफारिश करती है। हॉप्स का डायस्टोलिक प्रभाव होता है - यह रक्त वाहिकाओं, आंतों और मूत्र पथ की चिकनी मांसपेशियों के तनाव को कम करता है। इसके अलावा, यह हल्का मूत्रवर्धक है।
आमवाती दर्द और रेडिकुलिटिस के लिए हॉप्स
संपीड़ित के रूप में हॉप शंकु निकालने का उपयोग रेडिकुलिटिस, गठिया के दर्द के साथ-साथ त्वचा की सूजन और घावों में भी किया जाता है जो ठीक करने में मुश्किल होते हैं।
हॉप्स - मतभेद
हॉप्स का उपयोग सिंथेटिक शामक के साथ एक साथ नहीं किया जाना चाहिए।
शामक और कृत्रिम निद्रावस्था के प्रभाव के कारण, वाहन चलाने वाले लोगों और गति में यांत्रिक उपकरणों को चलाने वाले लोगों द्वारा हॉप शंकु का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
इसके अलावा, 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं (साइड इफेक्ट पर पर्याप्त डेटा की कमी के कारण) के लिए हॉप्स बेहतर नहीं हैं।
हॉप शंकु जलसेक - नुस्खा
एक कप में हॉप शंकु (लगभग 0.5 ग्राम) के 1 चम्मच डालो और उबलते पानी (150 मिलीलीटर) डालें। इन्फ्यूज 10-15 मिनट के लिए कवर किया गया। फिर तनाव।
गर्म जलसेक दिन में 2-4 बार पिया जा सकता है, विशेष रूप से भोजन से पहले (पाचन में सुधार करने के लिए) या बिस्तर पर जाने से पहले (सो जाने में आपकी मदद करने के लिए)।
हॉप्स - बालों के झड़ने और रूसी के खिलाफ एक कुल्ला के लिए एक नुस्खा
सामग्री: 30 ग्राम हॉप शंकु, 30 ग्राम कटा हुआ बर्डॉक जड़ों, 30 ग्राम घोड़े की नाल जड़ी बूटी, 80 ग्राम कटा हुआ साबुन की जड़ें और 20 ग्राम कैमोमाइल फूल।
तैयारी: मिश्रण के 1-2 बड़े चम्मच 2 गिलास ठंडे पानी में डालें और धीरे-धीरे, कवर, 15-30 मिनट पकाना। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें। छलनी के बाद बची हुई जड़ी-बूटियाँ 2 कप पानी डालकर फिर से उबालें, और थोड़ा ठंडा होने के बाद, छीटें और 2 कप गर्म पानी डालें।
अपने बालों को गीला करने और अपनी उंगलियों से खोपड़ी की मालिश करने के लिए पहले लोशन का उपयोग करें, फिर 5 मिनट प्रतीक्षा करें और दोहराया काढ़े से प्राप्त पानी से धो लें। यह बालों के झड़ने, seborrhea, रूसी और यहां तक कि माइकोसिस के लिए एक मजबूत उपचार है।
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ग्रंथ सूची:
- Mielczarek M., Kołodziejczyk J., Olas B. हॉप्स के औषधीय गुण (हमुलस ल्यूपुलस एल।), "फाइटोथेरेपी में अग्रिम" 2010, नंबर 4।
- ओरोवेस्की ए।, जेरोन्यूव्स्की डब्ल्यू।, औषधीय पौधे और उनके व्यावहारिक अनुप्रयोग, प्रकाशन संस्थान ट्रेड यूनियंस, वारसॉ 1987।
