मधुमेह के रोगियों में, विटामिन ए का ओवरडोज सिरदर्द पैदा कर सकता है, और विटामिन बी 6 का ओवरडोज संवेदी गड़बड़ी पैदा कर सकता है। इसके अलावा, क्रोमियम मिठाई के लिए भूख को कम नहीं करेगा। किसी भी आहार की खुराक लेने से पहले, मधुमेह रोगियों को अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से जांच करनी चाहिए कि क्या वे पहले से ही ले रहे दवाओं के साथ बातचीत करेंगे या नहीं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, 66 प्रतिशत के रूप में। टाइप 2 डायबिटीज़ के मरीज़ आहार की खुराक लेते हैं, जिनमें से 90% से अधिक विटामिन और खनिज युक्त तैयारी का उपयोग करता है। यह भी पाया गया है कि वे विटामिन ए और ई का दुरुपयोग करते हैं। इस बीच, विटामिन ए और विटामिन बी 6 का हानिकारक प्रभाव भी हो सकता है यदि वे बहुत बार उपयोग किए जाते हैं या यदि वे उपयोग किए जाते हैं।
विटामिन ए के मामले में, यह तब हो सकता है जब रोगी अलग-अलग तैयारी कर रहा होता है जो एक ही समय में होता है। उसके बाद सिरदर्द, खालित्य आरतिका, एपिडर्मिस की अत्यधिक छूट, हड्डी और जोड़ों में दर्द हो सकता है। जब आप विटामिन बी 6 पर ओवरडोज करते हैं, तो तंत्रिका संबंधी विकार, जैसे संवेदी गड़बड़ी, हो सकते हैं।
क्रोमियम, जो मधुमेह रोगियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, आमतौर पर अपेक्षित लाभ नहीं लाता है। क्रोमियम युक्त एजेंटों के निर्माताओं के अनुसार, यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मिठाई के लिए cravings को दबाने के लिए माना जाता है। लेकिन तत्व केवल क्रोमियम की कमी वाले लोगों में ऐसी कार्रवाई को दर्शाता है। यह बुजुर्ग मधुमेह रोगियों और महिलाओं पर लागू होता है जिन्होंने कई बार जन्म दिया है। अन्य मामलों में, क्रोमियम मूत्र में बस उत्सर्जित होता है।
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मधुमेह रोगियों के लिए एक बुद्धिमान आहार पर्याप्त है
इसलिए, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, मधुमेह रोगियों को स्वस्थ भोजन पर ध्यान देना चाहिए, और डॉक्टर की स्वीकृति प्राप्त करने के बाद आहार की खुराक का उपयोग करना चाहिए। स्वस्थ आहार से कई और लाभ मिलते हैं, खासकर जब आप कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं। यह पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, उबले हुए गाजर को कच्चे पास्ता के साथ बदलने के लिए या पास्ता को ओवरकेक करने के लिए नहीं, बल्कि इसे अल डेंटे में खाने के लिए, ताकि जीआई इंडेक्स (यह दर्शाता है कि किसी दिए गए भोजन को खाने के बाद रक्त शर्करा कितना बढ़ जाता है) कम था। और ग्लाइसेमिक इंडेक्स जितना कम होगा, रक्त ग्लूकोज में स्पाइक्स उतने ही छोटे होंगे और डायबिटीज पर नियंत्रण बेहतर होगा। सरल पाक प्रक्रियाएं, जैसे कि नींबू के रस के साथ कच्ची गाजर छिड़कना और उस पर जैतून का तेल डालना, ग्लाइसेमिक सूचकांक को और कम कर देता है।
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