इन परिवर्तनों का एक सकारात्मक पहलू यह है कि वे रोगियों को और अधिक वजन कम करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया।
अध्ययन में 103 ब्रिटिश मरीज थे जो रॉक्स के वाई-गैस्ट्रिक बाईपास से गुजरे थे, जिसके साथ पेट छोटा हो जाता है और छोटी आंत छोटी हो जाती है। उनमें से 97 प्रतिशत ने कहा कि उनकी भूख सर्जरी के बाद बदल गई है, और 42 प्रतिशत ने कहा कि उनकी गंध की भावना समान नहीं थी।
73 प्रतिशत रोगियों ने स्वाद में बदलाव का अनुभव किया, विशेष रूप से मीठे और कड़वे स्वाद के संबंध में, शोधकर्ताओं ने पाया। इन सबसे ऊपर उन्होंने चिकन, बीफ, सूअर का मांस, भुना हुआ मांस, भेड़ का बच्चा, सॉसेज, मछली, फास्ट फूड, चॉकलेट, चिकना खाद्य पदार्थ, पास्ता और चावल के स्वाद में बदलाव देखा।
लगभग तीन-चौथाई रोगियों ने कहा कि उन्हें अब कुछ खाद्य पदार्थ, खासकर मांस उत्पाद पसंद नहीं थे। एक तीसरा बचा हुआ चिकन, ग्राउंड बीफ, बीफ स्टेक, भेड़ का बच्चा, सॉसेज, बेकन या हैम।
चावल, पास्ता, ब्रेड, केक, और डेयरी उत्पादों जैसे कि क्रीम, पनीर, आइसक्रीम और अंडे जैसे लगभग 12 प्रतिशत का सामना करना पड़ा। 4 प्रतिशत, सब्जी को; फल के लिए 3 प्रतिशत, और डिब्बाबंद मछली के लिए 1 प्रतिशत।
शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि कुछ खाद्य पदार्थों के लिए अपने स्वाद में बदलाव का सामना करने वाले रोगियों ने सर्जरी के बाद औसतन 18 पाउंड (लगभग 8 किलो) का नुकसान किया, जिनका स्वाद अप्रभावित था, हाल ही में ऑनलाइन प्रकाशित अध्ययन के अनुसार पत्रिका मोटापा सर्जरी।
हालांकि अध्ययन में वजन घटाने की सर्जरी और संवेदी परिवर्तनों के बीच एक कड़ी पाई गई, लेकिन यह एक कारण संबंध स्थापित नहीं कर पाई।
स्वाद और गंध में परिवर्तन जो वजन घटाने की सर्जरी के बाद कई रोगियों का अनुभव करते हैं, आंत और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के हार्मोन के प्रभावों के संयोजन के कारण हो सकता है, रॉयल अस्पताल के प्रमुख लेखक लिसा ग्राहम के अनुसार लीसेस्टर।
ग्राहम ने कहा कि जो मरीज वजन घटाने की सर्जरी के बारे में सोच रहे हैं, उन्हें आम तौर पर उनके स्वाद या गंध को खोने की संभावना के बारे में बताया जाता है।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
