डुकन का आहार गुर्दे, यकृत और मस्तिष्क को नुकसान पहुंचाता है। क्या यह डुकन आहार के साथ खुद को यातना देने लायक है?

डुकन आहार अभी भी फैशनेबल है। कुछ लोगों का तर्क है कि डुकन आहार अल्पावधि में चोट नहीं पहुंचाएगा। लेकिन हर जीव अलग है। और मस्तिष्क, गुर्दे और यकृत, जो डुकन के आहार पर भारी हैं, उनके स्वास्थ्य को उसी तरह जोखिम में डालना बहुत महत्वपूर्ण है। डुकन आहार से दूर रहने के लिए पांच कारण हैं।

डुकन आहार प्रोटीन आहार का एक रूप है। इसमें तीन चरण होते हैं। डुकन आहार का पहला चरण, सबसे अधिक प्रतिबंधक, मेनू में कार्बोहाइड्रेट (सब्जियों से उन लोगों सहित) और वसा को छोड़कर शामिल हैं। हम केवल प्रोटीन खाते हैं, जो कुछ कैलोरी प्रदान करते हैं, और शरीर को उन्हें पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो इसे शरीर की वसा से खींचता है। इसलिए, पहली अवधि में डुकन आहार पर, हम जल्दी से अपना वजन कम करते हैं और यही इसकी लोकप्रियता का कारण है। हालांकि, प्रोटीन खाने के दौरान, हम अपने शरीर को परीक्षण के लिए रखते हैं। कम से कम पांच कारण हैं कि आपको प्रोटीन के मुकाबले एक अलग आहार पर अधिक धीरे-धीरे वजन कम करना चाहिए जो आपके शरीर की प्रक्रिया नहीं कर सकता है।

1. डुकन का आहार मस्तिष्क को परेशान करता है

मस्तिष्क, हमारे कमांड सेंटर को बहुत अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है। और यह कार्बोहाइड्रेट द्वारा आपूर्ति की गई ग्लूकोज है। जब हम अपने आप को डुकन आहार से वंचित करते हैं, तो हम सुस्त महसूस कर सकते हैं, एकाग्रता की कमी, स्मृति और संगति में समस्याएं। हम बौद्धिक और भावनात्मक रूप से कम कार्य करते हैं। डुकन आहार पर लोग अक्सर चिड़चिड़े, विचलित और बहुत कमजोर होते हैं।

2. डुकन आहार पर जिगर पीड़ित

प्रोटीन को ऊर्जा में परिवर्तित करना (अर्थात इसमें से ग्लूकोज को निचोड़ना), जिसे हम शरीर को डुकैन आहार पर उपयोग करने के लिए मजबूर करते हैं, कई जटिल ऑपरेशनों की आवश्यकता होती है। कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण की तुलना में बहुत अधिक बोझ। ये सभी प्रक्रियाएं यकृत में होती हैं। शरीर का निर्माण इस तरह से किया जाता है कि वह पहले भोजन से ऊर्जा निकालने की कोशिश करता है। तो यकृत, हालांकि यह अपनी दक्षता की सीमा पर काम करता है, भारी मात्रा में ऊर्जा की खपत करता है, ऐसा करने की कोशिश करता है। और वह बर्मा में एक बच्चे की तरह है - वह 24 घंटे काम करता है और पैसा कमाता है क्योंकि उत्पादित ऊर्जा शरीर को ईंधन प्रदान करने के लिए बहुत छोटी है। फिर मस्तिष्क वसा ऊतक में भंडार का उपयोग करने का निर्णय लेता है। हम खुश हैं कि हम अपना वजन कम कर रहे हैं, और जिगर अधिक से अधिक एक कार की तरह संचालित है। इस तरह के महान प्रयास के लिए, वह आसानी से अतिभारित है और अच्छी तरह से काम करना बंद कर देती है। डुकन आहार (या किसी अन्य प्रोटीन आहार) का पालन करके आप हेपेटाइटिस को जन्म दे सकते हैं!

3. डुकन का आहार - दीवार के खिलाफ गुर्दे

प्रोटीन से अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा के प्रसंस्करण के गठन का कारण बनता है, सबसे पहले, अपचित अवशेष, इसके अलावा, मानव के लिए हानिकारक यौगिक, सहित नाइट्रोजन और अमोनिया। और किडनी को यह सब दूर करना होगा। इसलिए वे शीर्ष गति पर काम करते हैं। वे पागलों की तरह फिल्टर करते हैं, जिससे निर्जलीकरण और कैल्शियम की हानि होती है। निर्जलीकरण से मूत्र का गाढ़ा होना होता है और इसके परिणामस्वरूप मूत्र प्रणाली में सूजन हो सकती है या मूत्र प्रणाली में पथरी का निर्माण भी हो सकता है। यह बहुत सारा पानी पीकर आंशिक रूप से मुआवजा दिया जा सकता है, लेकिन यह गुर्दे के लिए अतिरिक्त काम भी प्रदान कर रहा है। शरीर में ऐसे पदार्थ छोड़े जाएंगे जिन्हें किडनी निकाल नहीं सकती है, इसके बावजूद कि पुन: प्रयास किए गए, जैसे होमोसिस्टीन, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान देता है। एक प्रोटीन आहार जो गुर्दे को तनाव देता है, यहां तक ​​कि गुर्दे की विफलता भी हो सकती है।

4. डुकन आहार के परिणामस्वरूप शरीर का अम्लीकरण

एसिड-बेस बैलेंस हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पैरामीटर है। ऐसी जगहें हैं जहां एक अम्लीय वातावरण अनुकूल है, जैसे कि त्वचा या योनि, लेकिन अधिकांश आंतरिक अंगों और प्रक्रियाओं के लिए जो वहां होते हैं, एक तटस्थ या क्षारीय वातावरण बेहतर होता है। और सब्जियों और फलों के बिना एक प्रोटीन आहार का पालन करके, हम शरीर को बेरहमी से अम्लीय करते हैं। (नोट! अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट भी एक अम्लीय प्रभाव है)। एक अम्लीय शरीर में कुछ भी गलत नहीं होता है! हम सूजन के संपर्क में हैं क्योंकि शरीर, पानी जमा करके, एसिड की एकाग्रता को कम करने की कोशिश करता है। अतिरिक्त एसिड जोड़ों में दर्द पैदा करता है। मांसपेशियों और सिर में दर्द होता है, और त्वचा पर मुंहासे दिखाई देते हैं। अम्लीय वातावरण कई महत्वपूर्ण जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को बाधित करता है, जो हमारे शरीर को खराब करता है। क्या यह एक क्रांति को जोखिम में डालने के लायक है जो खोए हुए कुछ पाउंड के लिए अपने प्रभाव को ठीक करने में समय लेगा?

5. डुकन आहार यो-यो प्रभाव से बचाता नहीं है

आहार क्लीनिक उन रोगियों से भरे हुए हैं जो डुकन आहार का उपयोग करने के परिणामों से पीड़ित हैं। यो-यो प्रभाव उनमें से सबसे हल्का है, हालांकि यह ज्ञात है कि किसी भी असफल वजन घटाने से भविष्य में सामान्य वजन को प्राप्त करने की संभावना कम हो जाती है। कुछ लोगों को दृढ़ इच्छा शक्ति के पूरे आहार चक्र के माध्यम से जाने के लिए और एक स्वस्थ खाने की शैली पर स्विच करना पड़ता है। कठोर प्रतिबंधों के बाद, कठोर शरीर न केवल हमें विटामिन और खनिज की कमियों की भरपाई करने के लिए धकेलता है, जो डुकन आहार के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं, बल्कि हमारे ऊर्जा संसाधनों के पुनर्निर्माण की भी कोशिश करते हैं। और कुछ भी नहीं के लिए सभी प्रयास।