थोरैक्स पत्रिका के इलेक्ट्रॉनिक संस्करण द्वारा किए गए शोध के अनुसार, पहले से ज्ञात अन्य लाभों के अलावा, भूमध्यसागरीय आहार, फल, सब्जियों और नट्स में समृद्ध है, अस्थमा और एलर्जी राइनाइटिस से बचाता है।
इन नतीजों तक पहुँचने के लिए, लंदन में ब्रिटिश नेशनल हार्ट एंड लंग इंस्टीट्यूट के पॉल कुलिनन की टीम ने चार ग्रामीण क्षेत्रों में 7 से 18 वर्ष के लगभग 700 बच्चों की आहार संबंधी आदतों, श्वसन लक्षणों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं का आकलन किया। क्रेते (ग्रीस) के द्वीप से। इस द्वीप पर, त्वचा की एलर्जी आम है, लेकिन अस्थमा और एलर्जी राइनाइटिस, जो कि दुर्लभ हैं, लेखकों के अनुसार नहीं हैं।
खाने की आदतों के बारे में विस्तृत प्रश्नावली ने बच्चों को वर्गीकृत करने के लिए सेवा की कि क्या उन्होंने भूमध्य शैली के आहार का पालन किया है या नहीं। भूमध्य आहार को कम से कम बारह विशिष्ट खाद्य पदार्थों (अन्य, फल, सब्जियां, अनाज, फलियां, नट और जैतून के तेल) के समावेश से परिभाषित किया गया था। दस में से आठ बच्चे ताजे फल और लगभग दो तिहाई सब्जियां दिन में कम से कम दो बार खाते हैं।
आहार का प्रभाव विशेष रूप से एलर्जी रिनिटिस में महत्वपूर्ण था, लेकिन अस्थमा और त्वचा की एलर्जी से भी कुछ हद तक सुरक्षित था। इस प्रकार, जो बच्चे सप्ताह में कम से कम तीन बार नट्स खाते हैं, उन्हें श्वसन संबंधी समस्याएं पैदा होने का खतरा कम होता है।
एंटीऑक्सीडेंट द्वारा
नट्स में विटामिन ई की उच्च सामग्री की व्याख्या होगी, पहला बचाव जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाली कोशिका क्षति को रोकना है। इसके अलावा, उनमें बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है, जो अन्य शोधों के अनुसार, फेफड़ों की क्षमता को उत्तेजित करके अस्थमा के खिलाफ कुछ प्रोफिलैक्सिस प्रदान करता है।संतरे, सेब और टमाटर का प्रतिदिन सेवन, सांस की समस्याओं और एलर्जिक राइनाइटिस से भी बचाता है।
लेखकों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण था कि अन्य संभावित प्रभावशाली जोखिम कारकों को समायोजित करने के बाद मौजूद या पूर्व में राइनाइटिस और श्वसन समस्याओं के खिलाफ संरक्षित आदतन अंगूर की खपत कैसे होती है। स्पष्टीकरण, फिर से, लाल अंगूर का एंटीऑक्सिडेंट समृद्ध है, लेकिन रेस्वेराट्रोल में इसकी उच्च सामग्री, एक शक्तिशाली पॉलीफेनोल जिसे सूजन को दूर करने में सक्षम माना जाता है।
सब कुछ सोना नहीं है
हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों के कारण अस्थमा और राइनाइटिस का खतरा पाया गया। उनमें से एक मार्जरीन था, जो शोध के निष्कर्षों के अनुसार, इन एलर्जी रोगों को पेश करने की संभावना को दोगुना कर देता था।गर्भावस्था में सेब: दमा का उपाय
गर्भावस्था के दौरान सेब का सेवन अस्थमा से पीड़ित बच्चों या बचपन में सांस लेने में कठिनाई के जोखिम को कम करता है, शोध के अनुसार लगभग दो हजार गर्भवती महिलाओं के आहार और उनकी संतानों के पांच साल तक के मेडिकल इतिहास की समीक्षा की गई है। पत्रिका थोरैक्स के इलेक्ट्रॉनिक संस्करण ने इस अनुदैर्ध्य अध्ययन को प्रकाशित किया है, जिसे नीदरलैंड में यूट्रेक्ट विश्वविद्यालय से सस्किया विलर्स की टीम द्वारा समन्वित किया गया है, और यह कि आहार के सभी तत्वों की समीक्षा करने के बाद निष्कर्ष निकाला गया है कि गर्भावस्था के दौरान केवल सेब की खपत थी। बचपन में अस्थमा और सांस की समस्याओं के कम जोखिम के अनुरूप एक संघ।जन्म के पूर्व भोजन और किसी भी बीमारी के सबसे कम जोखिम के बीच पाया गया अन्य सकारात्मक संबंध मछली और एक्जिमा की संभावना के साथ था।
सेब के प्रभाव की व्याख्या कुछ फाइटोकेमिकल में हो सकती है, जैसे कि फ्लेवोनोइड्स। पिछले अध्ययनों ने पहले ही सेब के सेवन और अस्थमा के कम जोखिम के बीच संभावित संबंध को इंगित किया था।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
