इन सभी के साथ, वे मका का उल्लेख करते हैं, एक पौधा जो अंडियन क्षेत्र में उगाया जाता है, मुख्य रूप से पेरू में, समुद्र तल से 4, 000 मीटर से अधिक और जिसकी जड़ उस क्षेत्र में खपत है, रिकॉर्ड के अनुसार, 17 वीं शताब्दी के बाद से, और 8000 ई.पू. के बाद से कई शोधकर्ताओं के अनुसार।
लेकिन ऐसे दुर्गम क्षेत्रों में बड़े होने के बावजूद, यह हर किसी की पहुंच के भीतर है। प्राकृतिक उत्पादों के भंडार में पाउडर के रूप में इसे खोजना मुश्किल नहीं है। और वे इसे 500 ग्राम के बैग के लिए यूएस $ 25 और यूएस $ 35 के बीच एक परिवर्तनीय मूल्य पर ऑनलाइन बेचते हैं।
इतना फैशनेबल होना शुरू हो जाता है कि 2013 और 2014 के बीच पेरू मैका का निर्यात 109% तक बढ़ गया, और पिछले साल केवल 28 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक बढ़ गया।
एक विकास जिसने अधिकारियों को पेशेवर बनाने के उद्देश्य से एक इकाई, प्रोमाका बनाने के लिए प्रेरित किया है, जो अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर प्रस्ताव को बढ़ावा देता है और इसकी औद्योगीकरण प्रक्रिया को प्रोत्साहित करता है।
विदेश मंत्री मगली सिल्वा वेलार्डे-अल्वारेज ने 12 फरवरी को कहा कि एक अंतर-संस्थागत सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर करने के बाद, एक क्षेत्र के रूप में, हमने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर, हमारे प्रमुख उत्पाद, मका के विकास और संवर्धन को समर्थन देने की चुनौती का सामना किया। अंत।
संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन और जापान के लिए
विलियम आर्टियागा ने बीबीसी मुंडो को बताया, "पेरू वह देश है, जहां से 90% से 95% मैका को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बेचा और बेचा जाता है, हालांकि इसका उत्पादन भी छोटे स्तर पर होता है।" विदेश व्यापार और पर्यटन मंत्रालय के तहत, निर्यात और पर्यटन के लिए पेरू के संवर्धन के लिए आयोग, प्रोम्पेरू के कृषि विभाग के समन्वयक।उन्होंने कहा, "खबर सामने आई है कि चीन भी मैका का उत्पादन कर रहा है; उसने बीजों का आयात किया है और उन्हें बुवाई कर रहा है, " उन्होंने कहा। "लेकिन यह एक एयरटाइट देश है और हमारे पास अधिक जानकारी नहीं है।"
पेरुवियन माका के रूप में, धूल का प्रारूप था जिसका निर्यात 2014 में सबसे अधिक (यूएस $ 17 मिलियन) बढ़ गया था, पिछले वर्ष की तुलना में 111%, और बदले में दुनिया के लिए 58% लदान था। लेकिन इसे पूरे, टुकड़ों में या कैप्सूल में भी बेचा जाता है।
जिन देशों ने इसकी सबसे अधिक मांग की, वे संयुक्त राज्य अमेरिका (यूएस $ 9.7 मिलियन), हांगकांग (यूएस $ 5.3 मिलियन), चीन (यूएस $ 5 मिलियन) और जापान (यूएस $ 1.49 मिलियन) थे।
आर्टिगा के अनुसार, ये आंकड़े भोजन के पूरक मेलों जैसे विशेष कार्यक्रमों में प्रचार और उपस्थिति के कारण होते हैं, लेकिन इन सबसे ऊपर "अच्छे गुणों" का सबूत दिया गया है।
और ये गुण हैं विशेषज्ञ गुस्तावो एफ। गोंजालेस रेंगिफो, जीवविज्ञानी और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, एंडोक्रिनोलॉजी की प्रयोगशाला के निदेशक और पेरू विश्वविद्यालय के विज्ञान और दर्शन के पुनरुत्थान केयेटेर हेरेडिया।
गोंजालेस ऊंचाई पर प्रजनन स्वास्थ्य, प्रजनन शरीर विज्ञान, औषधीय पौधों और पर्यावरण और व्यावसायिक स्वास्थ्य में एक विशेषज्ञ है।
"हम 15 वर्षों से मैका का अध्ययन कर रहे हैं और हमें पता चला है कि इसमें कई अनुकूल स्वास्थ्य गुण हैं, " वह बीबीसी मुंडो को बताता है।
ऊर्जावान और चिंतित करने वाला
"2001 में हमने पाया कि इसने महिला और पुरुष प्रजनन क्षमता दोनों में सुधार किया है, " वे कहते हैं।"और 2005 में हमने महसूस किया कि विभिन्न किस्मों, रंगों में अलग-अलग गुण थे।"
उस खोज के आधार पर, हाइट रिसर्च इंस्टीट्यूट में उन्होंने विशेष रूप से दो प्रकारों के गुणों की जांच शुरू की: काला और लाल मका।
कई जांचों में, "हमने महसूस किया कि काले रंग के वैरिएंट ने मेमोरी और लर्निंग को बढ़ावा दिया, शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता में वृद्धि की, गुणों को सक्रिय किया और सामान्य रूप से चिंता की स्थिति में कमी आई।"
"और लाल एक के रूप में, हमने पाया कि यह अन्य मुद्दों के बीच ऑस्टियोपोरोसिस को उलट सकता है।"
विशेषज्ञ स्पष्ट करते हैं कि ये अध्ययन जानवरों में किए गए थे, "हालांकि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में मनुष्यों में विकसित अन्य लोगों ने समान परिणाम दिए, " वे कहते हैं।
2010 में, हालांकि, उन्होंने लोगों में मैका की खपत के परिणामों की जांच की। उन्होंने इसे प्लांट के उत्पादक क्षेत्र पेरू के सेंट्रल एंड्स में किया।
वैज्ञानिकों ने क्षेत्र के 1, 000 निवासियों का एक नमूना लिया, और उन लोगों के स्वास्थ्य की तुलना की, जिन्होंने मैका का सेवन नहीं किया और जो लोग इसका सेवन करते हैं। गोंजालेस कहते हैं कि 75 साल से अधिक उम्र के नियमित उपभोक्ताओं का स्कोर ऐसा था कि वे वृद्ध नहीं थे।
कामोद्दीपक, वियाग्रा नहीं
इन अध्ययनों के आधार पर, और अपने स्वयं के अनुभव के आधार पर, कई न्यूट्रिस्ट और डॉक्टर अपने रोगियों का इलाज मैका से करते हैं। कुछ इसे अनिद्रा, थकान या चिंता के खिलाफ भी बताते हैं, रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोनल थेरेपी के पूरक के रूप में या कामेच्छा बढ़ाने के लिए।गोंजालेस ने उस संबंध में कहा, "हम पाते हैं कि यौन इच्छा में सुधार होता है।" आप कामोद्दीपक के बारे में बात कर सकते हैं, इसलिए।
"लेकिन हमने यह नहीं देखा कि स्तंभन दोष के लिए इसका कोई लाभ है, जैसा कि अक्सर संकेत दिया गया है।"
तो विशेषज्ञ के अनुसार "एंडियन वियाग्रा" विज्ञापन से ज्यादा कुछ नहीं है।
हालांकि, गोंजालेस की टीम ने न केवल इस प्राचीन एंडियन उत्पाद के गुणों की जांच की है, बल्कि इसकी संभावित विषाक्तता भी है।
2005 में लुइस जी। वेलेरियो के साथ हस्ताक्षर किए गए, सेंटर फॉर ड्रग इवैल्यूएशन एंड रिसर्च ऑफ फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के एक विषविज्ञानी, दक्षिण अमेरिकी जड़ी-बूटियों के विष के विषैले पहलू बिल्ली (अंसारिया टोमेनटोसा) और मैका (लेपेडियम मेयेनैनी) ने निष्कर्ष निकाला कि आज तक किए गए शोध से जानवरों और प्रयोगशाला में थोड़ा विषाक्तता दिखाई गई।
"कोई विषाक्तता नहीं"
दस साल बाद वह उसी पर जोर देता है। "कुछ भी अपनी विषाक्तता साबित करने के लिए नहीं मिला है, " गोंजालेस कहते हैं। और इसके लिए, वह सेंट्रल एंडीज के निवासियों के लिए एक उदाहरण के रूप में देता है, जो एक दिन में 40 या 50 ग्राम जड़ का सेवन करते हैं, "किसी स्टोर में खरीदे गए कैप्सूल या मैका पाउडर से 30 गुना अधिक।" विशेषज्ञ के अनुसार, वे विषाक्त नहीं पाए गए हैं।उस पंक्ति में, वे कहते हैं कि, अपने अध्ययन के आधार पर, वे contraindications की बात नहीं कर सकते। "इसके नकारात्मक प्रभावों के लिए, जो सच माना जाता है, उसमें से अधिकांश वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है, " वे कहते हैं।
यह गर्भवती महिलाओं, बच्चों या उच्च रक्तचाप वाले लोगों को प्रदान नहीं करने के सुझावों को संदर्भित करता है।
और वह कहते हैं: "2000 तक कहा गया था कि उच्च रक्तचाप को नहीं लेना चाहिए, लेकिन हमने पाया कि रक्तचाप कम हो जाता है।"
विशेषज्ञ का मानना है कि पौधे के गुण शत्रुतापूर्ण परिस्थितियों के कारण होते हैं जिसमें यह बढ़ता है। "यह 4, 000 मीटर की दूरी पर पैदा हुआ था, जहां कुछ भी नहीं बढ़ता है। वे कम से कम 2, 600 वर्षों से इसकी खेती कर रहे हैं और इसका मतलब है कि यह उस समय में बच गया है। इसने कुछ रसायनों का विकास किया है, जिन्होंने इसे संभव बनाया है।"
और यह उन यौगिकों की वजह से है जो इसे उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग के कारण जीवित रहने की अनुमति देते हैं। मैका को प्राकृतिक फैशन उत्पाद में बदलने के लिए उतना ही।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
