मैग्नीशियम ग्रे कोशिकाओं के काम में सुधार करता है और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। मैग्नीशियम की कमी ऐसे लक्षणों का कारण बनती है जो भ्रामक हो सकते हैं। कोई भी छोटी चीज आपको परेशान करती है, आप खराब सोते हैं और कभी-कभी आपको ऐंठन होती है? या हो सकता है कि आपको पलक मरोड़ने और लगातार थकान की शिकायत हो? इससे पहले कि आप डॉक्टरों के बाद दौड़ना शुरू करें, मैग्नीशियम के साथ पूरक करके शुरू करें। उसके सबसे अच्छे स्रोत क्या हैं?
जीवन को ठीक से चलाने के लिए शरीर के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है। इस बीच, बहुत से लोग मैग्नीशियम की कमी (हाइपोमैग्नेसीमिया) से पीड़ित हैं। कारण? अक्सर यह बहुत अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खा रहा है, जल्दी में और तनाव में रहता है। कुछ बीमारियों, दवाओं और भारी व्यायाम के कारण शरीर में मैग्नीशियम की एकाग्रता भी घट जाती है।
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मैग्नीशियम - शरीर में इसकी क्या आवश्यकता है?
मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र के कार्यों को स्थिर करता है और ग्रे कोशिकाओं के काम में सुधार करता है। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के परिवर्तन में भाग लेने से, यह शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं को ऊर्जा की आपूर्ति को निर्धारित करता है, खासकर मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं को इसकी कमी के प्रति संवेदनशील। यह उनकी अति सक्रियता को भी कम करता है, जिससे शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है। यह याददाश्त और सोच को बेहतर बनाता है।
हृदय प्रणाली के सुचारू संचालन के लिए मैग्नीशियम जिम्मेदार है। यह पता चला है कि कठोर पानी (मैग्नीशियम में उच्च) वाले क्षेत्रों के निवासियों को दिल का दौरा पड़ने की अक्सर कम मृत्यु होती है। वैज्ञानिक अनुमान लगाते हैं कि अगर सभी ने ऐसा पानी पिया, तो मरने वालों की संख्या में 19% की कमी आएगी। मैग्नीशियम न केवल हृदय रोग को रोकता है, बल्कि इसे ठीक करने में भी मदद करता है। यह दिल का दौरा पड़ने के बाद लोगों को अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है (यह रक्त के थक्कों और खतरनाक अतालता के गठन को रोकता है)। यदि शरीर में मैग्नीशियम की कमी है, तो रक्त वाहिकाओं की दीवारें संकुचित हो सकती हैं, जिससे रक्तचाप में वृद्धि होती है। इसलिए, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है।
कैल्शियम और विटामिन डी के संयोजन में मैग्नीशियम हड्डियों और दांतों का निर्माण करता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है। बशर्ते कि शरीर को कैल्शियम की तुलना में दोगुना कम आपूर्ति की जाए। इसलिए यदि आप बहुत सारे मैग्नीशियम खान उत्पादों का सेवन करते हैं या पूरक आहार लेते हैं, तो आपको अपने आहार में कैल्शियम की मात्रा भी बढ़ानी चाहिए। असंतुलन दोनों तत्वों की कार्रवाई को कमजोर करता है।
मैग्नीशियम पाचन में सुधार करता है, गुर्दे में पत्थरों के निर्माण को रोकता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को नियंत्रित करता है और वायुमार्ग को चौड़ा करता है, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के उपचार का समर्थन करता है। यह दूषित क्षेत्रों से सब्जियों और फलों में पाए जाने वाले जहरीले तत्वों (जैसे सीसा, कैडमियम, पारा) से भी शरीर की रक्षा करता है। यह मांसपेशियों के तनाव को भी नियंत्रित करता है, चोटों, पुरानी थकान और फाइब्रोमायल्गिया के उपचार में मदद करता है।
मैग्नीशियम पीएमएस और मासिक धर्म के दर्द से राहत देता है। यह संभवतः (यहां तक कि इलाज) माइग्रेन को रोकता है और द्वितीय मधुमेह टाइप कर सकता है और रोग की जटिलताओं से बचा सकता है।
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लेखक: समय एस.ए.
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मैग्नीशियम की कमी - लक्षण
चिड़चिड़ापन, घबराहट, धड़कन, अनिद्रा, थकान, और बार-बार मांसपेशियों में ऐंठन या पलक का झपकना - यह इस तरह से शरीर संकेत कर सकता है कि इसमें मैग्नीशियम की कमी है। हाल के अध्ययनों के अनुसार, लंबे समय तक मैग्नीशियम की कमी से सभ्यता रोगों - एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
स्वस्थ लोगों में जो अच्छी तरह से खाते हैं, तत्व की एक उच्च कमी दुर्लभ है। कुछ कारक, हालांकि, इसके अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं: शराब का दुरुपयोग, निर्जलीकरण एजेंट, पुरानी दस्त। मधुमेह, दुर्बलता सिंड्रोम, अंतःशिरा पोषण और बहुत निर्जलीकरण वाले लोग एक उच्च घाटे के संपर्क में हैं।
मैग्नीशियम की कमी का खतरा किसे है?
- छात्र, छात्र और वे लोग जो मानसिक रूप से गहन कार्य करते हैं
- शारीरिक रूप से मेहनत करना
- निरंतर तनाव में रहने वाले लोग
- गर्भवती महिलाओं और रजोनिवृत्ति की अवधि में
- प्रतिबंधात्मक स्लिमिंग आहार पर लोग।
मैग्नीशियम - मैग्नीशियम के अवशोषण को कैसे बढ़ाया जाए?
- खाना पकाने से 30-75 प्रतिशत नुकसान होता है। यह तत्व। इसलिए, सब्जियों और फलों को कच्चा खाया जाता है।
- मैग्नीशियम एक अम्लीय वातावरण में और पशु प्रोटीन के साथ बेहतर अवशोषित होता है, इसलिए उदाहरण के लिए, स्टोव के साथ एक प्रकार का अनाज खाना अच्छा है।
- मैग्नीशियम का अवशोषण एक क्षारीय वातावरण (जैसे फलों के रस), शराब, संतृप्त फैटी एसिड, अतिरिक्त कैल्शियम और फास्फोरस द्वारा बाधित होता है।
मैग्नीशियम - लक्षण और अधिकता के प्रभाव
मैग्नीशियम की अधिकता मतली और दस्त का कारण बन सकती है, और एक बड़े ओवरडोज की स्थिति में, साँस लेने में कठिनाई, चक्कर आना या कोमा भी हो सकता है। यह शायद ही कभी होता है, क्योंकि शरीर में इसका जितना अधिक होता है, उतना ही कम अवशोषित होता है, और गुर्दे द्वारा अतिरिक्त खनिज को हटा दिया जाता है। हालांकि, पूरक आहार लेते समय, आपको पत्रक पर दिए गए निर्देशों का पालन करना चाहिए, और यदि संदेह है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
क्या आपको किडनी की समस्या है? मैग्नीशियम के लिए बाहर देखो
गुर्दा रोगियों को अपने मूत्र रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बिना मैग्नीशियम नहीं लेना चाहिए। यह टेट्रासाइक्लिन के साथ उपचार की प्रभावशीलता को भी कम कर सकता है। इसलिए, डॉक्टर को पता होना चाहिए कि हम मैग्नीशियम के साथ तैयारी कर रहे हैं।
मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोत
मैग्नीशियम का मुख्य स्रोत अनाज उत्पादों, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज है। फलियां, नट्स, सीफूड, कोको और चॉकलेट में इसका बहुत सा हिस्सा है। जौ के जौ, डार्क ब्रेड, मटर, पालक, मछली, पीली चीज़ और केले में बहुत सारा मैग्नीशियम होता है। एक छोटी राशि - अन्य सब्जियां और फल, दूध, अंडे, चावल, ऑफल, व्हाइट ब्रेड। जैविक खेतों से उत्पादों में अधिक मैग्नीशियम होता है। खनिज पानी, विशेष रूप से अत्यधिक खनिज पानी, और "कठिन" पीने का पानी भी मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत हो सकता है।
| अनाज के उत्पाद | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद | सब्जियां | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद | पागल | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद |
| गेहु का भूसा | 490 | सोयाबीन, सूखे बीज | 216 | बादाम | 269 |
| एक प्रकार का अनाज | 218 | सफेद सेम, सूखे बीज | 169 | मूंगफली | 180 |
| किशमिश और नट्स के साथ मूसली | 136 | मटर, सूखे बीज | 124 | पिस्ता पागल | 158 |
| दलिया | 129 | अजवायन पत्तियां | 89 | अखरोट | 140 |
| भूरा चावल | 110 | लाल मसूर, बीज सूखा | 71 | इतालवी नट | 99 |
| बाजरा | 100 | पालक | 53 | नारियल की झाड़ियाँ | 90 |
| चीनी और कन्फेक्शनरी | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद | फल | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद |
| कोको 16% पाउडर | 420 | अंजीर, सूखे | 78 |
| तिल के बीज | 167 | खजूर, सूखे हुए | 54 |
| डार्क चॉकलेट | 165 | सूखे खुबानी | 42 |
| कॉफी चॉकलेट | 134 | एवोकाडो | 39 |
| मिठाई चॉकलेट | 129 | केला | 33 |
| मिल्क चॉकलेट | 97 | खरबूज | 23 |
| मांस | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद | मछलियों | मैग्नीशियम सामग्री मिलीग्राम / 100 ग्राम उत्पाद |
| चिकन काला हलवा | 45 | पोलक, ताजा | 43 |
| टर्की स्तन मांस, त्वचा रहित | 35 | हेरिंग, नमकीन | 39 |
| चिकन स्तन मांस, त्वचा रहित | 33 | हेरिंग स्मोक्ड "पिकलिंग" | 33 |
| गोमांस सिरलोइन | 26 | चुन्नी, ताजा | 31 |
| सूअर का मांस, हड्डी पर कच्चा सूअर का मांस | 24 | मैकेरल, ताज़ा | 30 |
| मटन, कंधे का ब्लेड | 23 | स्मोक्ड सालमन | 30 |
स्रोत: कुनचोविक्ज़ एच।, नाडोलना आई। प्रेज़ीगोड़ा बी। इवानोव के।: भोजन की संरचना और पोषण संबंधी मूल्य। PZWL मेडिकल पब्लिशिंग, वारसॉ 2005।
हम भोजन से 30-40 प्रतिशत अवशोषित करते हैं। मैग्नीशियम। एक औसत आहार में, अनाज उत्पाद सबसे अधिक मैग्नीशियम (45% तक) प्रदान करते हैं।
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- शिशु - 30 मिलीग्राम
- बच्चे - 5 महीने से 1 वर्ष की आयु तक - 70 मिलीग्राम
- बच्चे: 1 से 3 साल की उम्र तक - 80 मिलीग्राम; 4 से 9 वर्ष की आयु तक - 130 मिलीग्राम;
- लड़कों: 10 से 12 साल की उम्र तक - 240 मिलीग्राम; 13 से 18 वर्ष की आयु तक - 410 मिलीग्राम;
- लड़कियों: 10 से 12 साल की उम्र तक - 240 मिलीग्राम; 13 से 18 वर्ष की आयु तक - 360 मिलीग्राम;
- पुरुष: 19 से 30 वर्ष की आयु तक - 400 मिलीग्राम; > 31 साल की उम्र - 420 मिलीग्राम;
- महिला: 19 से 30 वर्ष की आयु तक - 310 मिलीग्राम; 31 साल की उम्र - 320 मिलीग्राम;
- गर्भवती महिलाओं: 19 वर्ष - 360 मिलीग्राम;
- स्तनपान: 19 वर्ष: 320 मिलीग्राम;
स्रोत: खाद्य और पोषण संस्थान (पोलिश जनसंख्या के लिए पोषण मानक - संशोधन)
मासिक "Zdrowie"
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