"प्लांट कॉकटेल की चमत्कारी शक्ति। स्वास्थ्य के लिए ब्लेंड" मैग्डेलेना और टॉमसज़ ओल्स्ज़वेस्की द्वारा लिखित पुस्तक है, जो रस और कॉकटेल के बारे में सुरोजडेके.कॉम ब्लॉग के संस्थापकों की है। प्रकाशन हेलियन पब्लिशिंग हाउस द्वारा प्रकाशित किया गया था और इसमें स्वस्थ पौधे के कॉकटेल के लिए कई व्यंजन शामिल हैं।
"प्लांट कॉकटेल की चमत्कारी शक्ति। स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए ब्लेंड" के लेखक, यानी मैग्डेलेना और टॉमस ऑल्स्ज़वेस्की, हरे कॉकटेल और ताजे फलों के रस के प्रशंसक हैं। यह वह जुनून ही था जिसने उन्हें Surojadek.com ब्लॉग की स्थापना की। नाम कहां से आया? अपने सभी व्यंजनों में, वे 100% पौधों का उपयोग करते हैं, आमतौर पर कच्चे। हर साल सैकड़ों किलो सब्जियां और फल उनके जूसर से गुजरते हैं। वे अपने पाठकों को समान पोषण प्रथाओं का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं।
- हम वर्षों से खाने की आदतों का निर्माण करते हैं। वे अक्सर अस्वस्थ होते हैं और उन्हें बदलने के लिए प्रयास की आवश्यकता होती है। इस पुस्तक में आप जानेंगे कि आपके आहार में पौधों की आवश्यक मात्रा सरल हो सकती है और आपके स्वास्थ्य पर अमूल्य प्रभाव डाल सकती है, इसलिए आपको कायह के प्रकाशनों को पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करती है।
लेखक स्वयं इस बात पर जोर देते हैं कि अपने दैनिक मेनू में वे हरे कॉकटेल पर ध्यान केंद्रित करते हैं क्योंकि वे शरीर को एक केंद्रित रूप में आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। कॉकटेल में विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, फाइटोकेमिकल्स, एंजाइम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा होते हैं। वे यह भी कहते हैं कि एक दिन में कई सलाद तैयार करने में लंबा समय लग सकता है, स्वस्थ कॉकटेल न केवल तैयार करने के लिए आसान और त्वरित हैं - आपको बस एक ब्लेंडर की आवश्यकता है, आवश्यक सामग्री और शाब्दिक रूप से मिश्रण करने के लिए कुछ मिनट - लेकिन उनका रूप भी बेहतर सुपाच्य है।
किताब में क्या मिलेगा?
इस पुस्तक में व्यंजनों और युक्तियां आपको जल्दी से प्रयोग करना शुरू कर देंगी और अपने पसंदीदा स्वाद संयोजनों की तलाश कर रही हैं। "प्लांट कॉकटेल की चमत्कारी शक्ति। स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए मिश्रण" को पढ़ने के बाद, आप दूसरों के बीच सीखेंगे:
- हरे कॉकटेल क्या हैं;
- आप स्वस्थ स्मूदी और जूस के बारे में सबसे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर जानेंगे (उदाहरण के लिए, क्या उपकरण चुनना है, क्या पीना बेहतर है: जूस या स्मूदी और जब आप सब्जियां और फल खाते हैं तो कॉकटेल क्यों पीते हैं);
- कॉकटेल तैयार करते समय आप सबसे सामान्य गलतियों के बारे में जानेंगे;
- आप पौधों के उपचार प्रभावों के बारे में जानेंगे;
- आप स्वस्थ कॉकटेल के लिए बहुत सारे व्यंजनों को सीखेंगे: प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, शरीर को साफ करने का समर्थन करने, कैंसर-विरोधी प्रभाव के साथ, स्लिमिंग का समर्थन करने, चमकदार त्वचा और मजबूत बालों के लिए, ऊर्जा देने के लिए, खेल का अभ्यास करने वाले लोगों के लिए और अपने दिल की सेहत का ख्याल रखना चाहते हैं, आप जानेंगे कि क्या नाश्ते के लिए कॉकटेल तैयार करना सबसे अच्छा है और आप घर के पौधे-आधारित दूध के गुणों और प्रकारों के साथ-साथ स्वस्थ डेसर्ट के लिए व्यंजनों के बारे में जानेंगे।
एक छोटा सा कदम उठाएं, अपने खाने की आदतों को बदलें और अपने आहार में स्थायी रूप से सुपर ईंधन जोड़ें। दिन में सिर्फ एक कॉकटेल आपको कुछ हफ्तों के बाद फर्क महसूस कराएगा। छोटे कदम बड़े बदलाव लाते हैं। आज से शुरुआत करें!
यह आपके लिए उपयोगी होगानाश्ते के लिए एक हरे आम की स्मूदी के लिए एक शुरुआती नुस्खा
Magdalena और Tomasz Olszewski द्वारा तैयार की गई रेसिपी में आमों का वर्चस्व है - मीठा, रसदार और फाइबर से भरा हुआ। यह फल बीटा-कैरोटीन, विटामिन बी और विटामिन सी का भी बहुत अच्छा स्रोत है - यह जानने योग्य है कि एक आम बाद के लिए दैनिक आवश्यकता का लगभग 100% कवर करता है।
सामग्री:
- 1 पका आम (बिना छिलका और गड्ढे वाला)
- 2 कप पालक (निकाले गए तने) या अन्य हरे पत्ते
- 2 संतरे (छिलके और बीज के बिना)
- 1 केला (जमे हुए)
- 1 नींबू का रस
- 1-2 कप पौधे-आधारित दूध
- चिया के बीज का 1 बड़ा चम्मच
तैयार करने की एक विधि:
धुले और कटे हुए पालक (या अन्य हरे पत्ते) और फल को एक ब्लेंडर में डालें। नींबू का रस और वनस्पति दूध में डालो। चिया बीज जोड़ें। ब्लेंड करें, ग्लास में डालें और यह तैयार है!
