40 साल में चॉकलेट को अलविदा

उन्होंने चेतावनी दी है कि जलवायु परिवर्तन के कारण 2050 में कोको सबसे पौष्टिक फलों में से एक हो सकता है।

- कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय (संयुक्त राज्य अमेरिका) के वैज्ञानिकों की एक टीम ने खुलासा किया है कि ग्लोबल वार्मिंग के कारण 2050 से पहले कोको के बागानों को बुझाया जा सकता था ।

शोधकर्ताओं के अनुसार, जलवायु परिवर्तन के कारण तापमान और सूखे में वृद्धि कोको को समाप्त कर सकती है , जो सबसे अधिक पौष्टिक और लाभकारी फलों में से एक है, जो खनिज और विटामिन की उच्च सांद्रता के कारण जाने जाते हैं - इसके प्रभावों के बीच जीव के लिए सकारात्मक, संचार प्रणाली, मस्तिष्क और यहां तक ​​कि मधुमेह जैसे रोगों से लड़ने के लिए सुधार हैं।

आने वाले दशकों में कोको के जोखिमों की खोज करने के बाद, विशेषज्ञों की इस टीम और मिठाई की कंपनी मंगल ने कोको बीन्स के डीएनए में आनुवंशिक परिवर्तन करने का फैसला किया, ताकि वे जलवायु परिवर्तन की प्रतिकूलताओं के लिए और अधिक प्रतिरोधी बन सकें ।

हालांकि, इस संयंत्र के अधिक प्रतिरोधी संस्करणों का विकास यह सुनिश्चित नहीं करता है कि बिजनेस इनसाइडर द्वारा बताए गए शोध के अनुसार, कोको को वर्तमान मात्रा और परिस्थितियों में उत्पादित किया जा सकता है । वर्तमान में, दुनिया के आधे से अधिक उत्पादन आइवरी कोस्ट और घाना में केंद्रित हैं, दो देश गंभीर रूप से जलवायु परिवर्तन से प्रभावित हैं।

फोटो: © मारियस ब्लाच