ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कम कैलोरी होती है और भूख को शांत करते हैं। कठोर उबला हुआ अंडा, विशेष रूप से स्पष्ट एक, उन सभी लोगों के लिए अनुशंसित है जो अपने वजन की देखभाल करना चाहते हैं या आहार पर जाते हैं।
जब आप एक उबला हुआ अंडा तैयार करते हैं, तो जर्दी को हटा दें और सफेद का उपभोग करें। इस तरह से कठोर उबले अंडे का सफेद तृप्ति की भावना का कारण बनता है जो लगभग 3 घंटे तक रह सकता है।
अंडे की सफेदी में वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और आप जितनी चाहें उतनी मात्रा में सफेद का सेवन कर सकते हैं।
इसके अलावा, अंडा प्रोटीन से भरपूर भोजन है जो त्वचा, मांसपेशियों और हड्डियों की कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत में शामिल होता है।
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एक उबले अंडे में कितनी कैलोरी होती है
कठोर उबला हुआ अंडा भूख की भावना को तुरंत शांत करता है। इसके अलावा, इसमें कुछ कैलोरी होती हैं, लगभग 80 किलोकलरीज। यह प्रोटीन से भरपूर होता है और तृप्ति की भावना को लंबे समय तक बढ़ाता है।अंडे की सफेदी के फायदे
अंडे की सफेदी खाने की कोशिश करें और जर्दी की अपनी खपत कम करें, क्योंकि इसमें वसायुक्त पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल होता है। जबकि अंडे की सफेदी में मुख्य रूप से पानी (80% से अधिक) होता है, इसलिए इसका सेवन वसीयत में किया जा सकता है।जब आप एक उबला हुआ अंडा तैयार करते हैं, तो जर्दी को हटा दें और सफेद का उपभोग करें। इस तरह से कठोर उबले अंडे का सफेद तृप्ति की भावना का कारण बनता है जो लगभग 3 घंटे तक रह सकता है।
कठिन अंडा सफेद का पोषण मूल्य
यदि आप एक आहार पर हैं, तो आप स्टार्टर व्यंजनों में या सलाद में कड़े उबले अंडे का सफेद सेवन कर सकते हैं। अंडे की सफेदी के आधार पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।अंडे की सफेदी में वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और आप जितनी चाहें उतनी मात्रा में सफेद का सेवन कर सकते हैं।
अंडे के फायदे
अंडे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन जिनके लाभों को अनदेखा किया जाता है। वे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और हृदय रोगों, कुछ प्रकार के कैंसर और उम्र बढ़ने से संबंधित नेत्र रोगों (जैसे कि धब्बेदार अध: पतन या मोतियाबिंद) से लड़ने में मदद करते हैं।इसके अलावा, अंडा प्रोटीन से भरपूर भोजन है जो त्वचा, मांसपेशियों और हड्डियों की कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत में शामिल होता है।
एक अंडे में कितनी कैलोरी होती है
पानी के माध्यम से पारित अंडे का लगभग 100 ग्राम 141 कैलोरी ऊर्जा मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है, 100 ग्राम हार्ड-उबला हुआ अंडा 134 कैलोरी ऊर्जा मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है और 100 ग्राम एक तला हुआ अंडा 205 कैलोरी ऊर्जा मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है।अंडे की जर्दी के गुण
अंडे की जर्दी में बड़ी मात्रा में लिपिड, फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल होते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले व्यक्ति को प्रति सप्ताह 2 या 3 अंडे का सेवन करना चाहिए।फोटो: © नाटिका - 123RF.com
