- बोतलबंद पेय पदार्थों के विनिर्माण प्रक्रियाओं का अनुकूलन पानी की खपत को कम करने और इसे धोने की प्रक्रियाओं में पुन: उपयोग करने की अनुमति देता है। विभिन्न पेय उत्पादक संयंत्रों ने उन प्रक्रियाओं की समीक्षा करना शुरू कर दिया है जिनमें पानी का उपयोग शामिल है। उद्देश्य: महत्वपूर्ण तरल की खपत को कम करने के लिए उन्हें सुधारना।
एक जल उपचार प्रणाली जिसे डबल रिवर्स ऑस्मोसिस के रूप में जाना जाता है , पानी के बेहतर उपयोग की अनुमति देता है । कोका-कोला जैसे रेफ्रेसक्वेर्स ने इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। रिवर्स ऑस्मोसिस उन पानी के पदार्थों को हटा देता है जो दूषित हो सकते हैं, जैसे कि क्लोराइड, या क्षारीयता। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें एक निश्चित तरल मात्रा को छोड़ना शामिल है। लेकिन, एक दूसरे परासरण के लिए धन्यवाद, जो पानी पहले स्थान पर छोड़ दिया गया था, उसके पास इलाज करने का एक और अवसर है और इस तरह पुन: प्रयोज्य होना चाहिए।
शीतल पेय बनाते समय पानी की खपत को कम करने के लिए एक और उपाय है कि पीईटी प्लास्टिक की बोतलों (विभिन्न पेय पदार्थों की बोतलों में इस्तेमाल होने वाला प्लास्टिक का एक प्रकार) को कुल्ला करने के लिए या कांच के कंटेनरों को धोने के लिए इस्तेमाल किया गया पानी । 2004 में, कोका-कोला ने उत्पादित प्रत्येक लीटर सोडा के लिए 2.18 लीटर पानी खर्च किया। आज, केवल 1.80 लीटर पानी का उपयोग करें। कंपनी ने एक बयान में कहा, "लक्ष्य 2020 तक पानी की दक्षता में 25% तक सुधार करना है।"
अन्य कंपनियों ने भी स्थिरता रणनीतियों के माध्यम से पानी की खपत को कम करने का प्रस्ताव दिया है। कुछ ने अपनी औद्योगिक प्रक्रियाओं में पानी के उपयोग को अनुकूलित करने के अलावा, वर्षा जल को पकड़ने और अपशिष्ट जल के उपचार के उपाय किए हैं। उदाहरण के लिए, ब्रुअरीज के मामले में, उन्होंने किण्वन प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले वाल्वों के प्रदर्शन में सुधार किया है, ताकि कम पानी चले और इस प्रकार प्रकृति में वही पानी वापस आ सके जो उत्पादन में उपयोग किया गया है पेय
फोटो: © ओलेग डोरोशिन - 123RF.com
