कुडज़ू एक पौधा है जिसकी क्रिया और उपचार गुणों को नशे से लड़ने वाले लोगों द्वारा सराहना की जानी चाहिए, खासकर शराब की लत से। कुडज़ू की जड़ में, पदार्थ पाए गए हैं जो एक गिलास तक पहुंचने की इच्छा को कम करते हैं। वैज्ञानिकों को संदेह है कि कुडज़ू जड़ उन लोगों की भी मदद कर सकती है जो सिगरेट के आदी हैं और यहां तक कि नशे के आदी भी। जाँच करें कि कुडज़ू की जड़ में कौन से अन्य गुण हैं।
कुडज़ू, या अवरोधक या पैच लेड (लैटिन पुएरिया लोबाटा), एक पौधा है जिसकी क्रिया और उपचार गुण सुदूर पूर्व में वर्षों से सराहे जाते रहे हैं। चीन या जापान में, इसका उपयोग मधुमेह, फ्लू, बुखार, मतली, माइग्रेन, एलर्जी, और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के इलाज में पाउडर रूट और सूखे शराबी अर्क के पानी के अर्क के रूप में किया गया है। कुडज़ू जड़ भी उच्च रक्तचाप को कम कर सकती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को कम कर सकती है। यह हाल ही में पता चला था कि कुडज़ू जड़ भी शराब की लत से लड़ने में मदद कर सकती है।
कुडज़ु और शराब की जड़
जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि कुडज़ू रूट अर्क में एथिल अल्कोहल नशे की मात्रा को कम करने की क्षमता है। सभी flavonoid यौगिकों की सामग्री के लिए धन्यवाद जैसे कि डेडज़िन, डैडेज़िन और प्यूरीन। यह दिखाया गया था, अन्य बातों के साथ, कि इस संयंत्र के मौखिक मार्ग से 500 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन की मात्रा में शराब के आदी प्रयोगात्मक चूहों को खिलाने से 10% पीना कम हो गया। इथेनॉल 82% ¹ द्वारा
मानव अध्ययनों में कुडज़ू जड़ के शराब विरोधी गुणों के बारे में थीसिस की पुष्टि की गई है। भारी पीने वालों के समूह (यानी "हानिकारक तरीके से शराब पीने वाले रोगियों") से 14 स्वयंसेवकों पर किए गए एक प्रयोग में, मैसाचुसेट्स (यूएसए) के वैज्ञानिकों द्वारा विकसित कुडज़ू अर्क (500 मिलीग्राम कैप्सूल) का उपयोग करते हुए, यह 7 दिनों के प्रशासन के बाद पाया गया था अध्ययन की प्रतिभागियों द्वारा तैयार की जाने वाली शराब की मात्रा (इस मामले में बीयर) लगभग 40% कम हो जाती है
कई परिकल्पनाएं हैं जो कुडज़ू के अल्कोहल-विरोधी प्रभाव को समझाने की कोशिश करती हैं, जिसमें एसिटालडिहाइड के चरण में इथेनॉल अल्कोहल के रूपांतरण को रोकना शामिल है - एक अत्यधिक जहरीला यौगिक (यह शराब के नशा के लक्षणों के लिए जिम्मेदार है, हैंगओवर पसीना)।
एक और परिकल्पना भी है। शराब (और अन्य दवाएं) मस्तिष्क में डोपामाइन और सेरोटोनिन, या "खुशी हार्मोन" की रिहाई को प्रोत्साहित करती हैं। कुडज़ू में निहित यौगिक - आइसोफ्लेवोनोइड्स (विशेष रूप से उनमें से एक - जीनिस्टीन) एक समान तरीके से काम करते हैं। कुडज़ु जड़ निकालने के बाद, आइसोफ्लेवोनोइड शराब पीने के बाद उत्पन्न होने वाली संवेदनाओं के समान होता है। इसलिए, एक व्यक्ति को वास्तविक उत्तेजक के लिए पहुंचने की आवश्यकता महसूस नहीं होती है।
इस तरह के एक तंत्र न केवल शराब के लिए, बल्कि ड्रग्स और निकोटीन तक की लत से निपटने के लिए कुडज़ू रूट अर्क के उपयोग की संभावना को भी इंगित करता है। यह हैंगओवर के लक्षणों को भी कम कर सकता है।
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कुडज़ू जड़ ट्यूमर के विकास को रोक सकती है
कुडज़ू जड़ प्रोस्टेट कैंसर के विकास को रोक सकती है। एण्ड्रोजन रिसेप्टर्स के साथ बंधकर, इसमें मौजूद जीनिस्टिन, पुरुष हार्मोन - टेस्टोस्टेरोन, डाइहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन की गतिविधि को रोकता है, जो प्रोस्टेट कैंसर के विकास पर एण्ड्रोजन के उत्तेजक प्रभाव को कम करता है। जीनिस्टीन की उपस्थिति में, पीएसए (प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन- एक ट्यूमर मार्कर के रूप में रोगियों के रक्त में मौजूद) के स्तर में कमी देखी जाती है, 50-80% तक। '
कुडज़ू जड़ अन्य कैंसर के विकास को भी रोक सकती है, क्योंकि जीनिस्टिन एंजियोजेनेसिस की प्रक्रिया को रोकती है, अर्थात् रक्त वाहिकाओं के एक नेटवर्क का विकास जो इसके विकास के लिए आवश्यक घटकों के साथ कैंसर सेल प्रदान करता है। इसके अलावा, कुडज़ू जड़ में निहित जीनिस्टीन और अन्य आइसोफ्लेवोनोइड्स शरीर से मुक्त कणों को नष्ट कर देते हैं और इस तरह ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं जिससे कैंसर का विकास हो सकता है। कुडज़ु को कार्सिनोजेनिक वायरस के विकास को रोकने के लिए भी दिखाया गया है।
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जेनिस्टिन न केवल कैंसर के विकास को रोक सकता है, बल्कि रजोनिवृत्ति के लक्षणों को भी कम कर सकता है। यह यौगिक एस्ट्रोजन के रूप में कार्य करता है - एक हार्मोन जो एक महिला के जीवन की इस अवधि के दौरान कमी है। कुडज़ू की जड़ आपको इस तरह की बीमारियों से निपटने में मदद करेगी गर्म flushes, हड्डी की हानि, चक्कर आना। यह रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकता है।
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कुडज़ू की जड़ तक नहीं पहुंचना चाहिए:
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं (कोई सुरक्षा डेटा उपलब्ध नहीं)
- एंटीकोआगुलंट्स लेने वाले लोग (कुजू उनके प्रभाव को बढ़ाते हैं)
- हार्मोन-निर्भर बीमारियों (एस्ट्रोजेन जैसे प्रभावों के कारण) से जूझ रहे लोग, जैसे एंडोमेट्रियोसिस, स्तन कैंसर, ओवेरियन कैंसर
कुडज़ू रूट - कहां से खरीदें? मूल्य क्या है?
कुडज़ू रूट को स्वास्थ्य खाद्य भंडार, हर्बलिस्ट और फार्मेसियों में खरीदा जा सकता है। यह तीन रूपों में उपलब्ध है: गोलियां और स्टार्च (भोजन)। बाद के रूप का उपयोग रसोई में किया गया है। इसका उपयोग मकई स्टार्च या जिलेटिन के बजाय एक बांधने की मशीन और गाढ़ा के रूप में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सॉस के लिए, आधा कप पानी में 1/2 से 1 बड़ा चम्मच डालें। आप कुडज़ु स्टार्च से ब्रेडक्रंब भी बना सकते हैं - कोटिंग और फ्राइंग के बाद, एक पतली और खस्ता परत निकलती है।
आपको 90 टैबलेट वाले पैकेज के लिए PLN 30 के बारे में भुगतान करना होगा। दूसरी ओर, कुडज़ू स्टार्च के 50 ग्राम की लागत PLN 20 के बारे में है।
ग्रंथ सूची:
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