सोमवार, 16 जून 2014।- कैलिफोर्निया में एक नया विधेयक पहले ही अपनी विधायी बाधा को पार कर चुका है। यदि सब कुछ उसी तर्ज पर जारी रहा, तो इस राज्य में सोडा को जल्द ही इस चेतावनी के साथ एक लेबल के साथ होना पड़ सकता है: 'शक्कर का पेय पीना मोटापे, मधुमेह और दांतों की सड़न के विकास में योगदान देता है।'
लक्ष्य: इस प्रकार के कम पेय पीने के लिए उपभोक्ताओं को प्राप्त करना और अत्यधिक चीनी खपत में शामिल होने के बारे में जागरूक होना। साइमन कैपवेल, लिवरपूल विश्वविद्यालय (यूनाइटेड किंगडम) में सार्वजनिक स्वास्थ्य के प्रोफेसर के रूप में, एक यूरोपीय अध्ययन में जर्नल (बीएमजे) में प्रकाशित एक पत्र में बताते हैं, जो वयस्क कुछ शर्करा पेय का एक से अधिक कर सकते हैं। प्रति दिन, उनके पास मधुमेह के विकास का 22% अधिक जोखिम था, जो एक महीने एक नाव से कम निगलना होगा। " उन्होंने कहा कि "इस बीमारी का पूर्ण जोखिम अधिक है, यह वृद्धि महत्वपूर्ण है, " वे कहते हैं।
इसके अलावा, डॉक्टर लंबे समय से इन शर्करा वाले पेय की उच्च कैलोरी सामग्री की चेतावनी देते रहे हैं, जो मोटापे की महामारी के लिए जिम्मेदार कारकों में से एक है, विशेष रूप से विकसित देशों में। यह समस्या पहले से ही 2 बिलियन से अधिक वयस्कों और बच्चों को प्रभावित करती है और, जैसा कि कैपवेल ने जोर दिया है, "यह हृदय रोग, मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर की संभावना को बढ़ाता है।"
इन सभी कारणों से, विशेषज्ञों को भरोसा है कि कैलिफोर्निया में 'पके हुए' होने वाले विधायी उपाय से स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को कम करने में मदद मिलेगी। हाल ही में यूनाइटेड किंगडम में किए गए एक सर्वेक्षण में भी इस प्रकार के समाधानों के लिए जनता की राय का अनुमान दिखाया गया था। जाहिरा तौर पर, बीबीसी टेलीविजन नेटवर्क ने अपनी वेबसाइट पर प्रकाशित किया, 1, 000 उत्तरदाताओं में से 60% ने खाद्य उत्पादों पर चेतावनी लेबल का समर्थन किया, जैसा कि पहले से ही तंबाकू पैकेज के साथ किया जाता है। 70% स्कूलों में शर्करा पेय पर प्रतिबंध लगाने और कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा को सीमित करने के पक्ष में थे। लगभग 45% ने इस प्रकार के शीतल पेय पर कर वृद्धि का बचाव किया।
"कई अन्य संभावित हानिकारक उत्पाद (जैसे कीटनाशक) पहले से ही स्वास्थ्य चेतावनी लेबल ले जाते हैं, " ब्रिटिश विशेषज्ञ ने कहा। "सिगरेट की चेतावनी प्रभावी है और अब इसे तंबाकू उद्योग को छोड़कर लगभग सभी ने स्वीकार कर लिया है।"
यदि कैलिफ़ोर्निया बिल को अंततः मंजूरी मिल जाती है, तो कैलिफोर्निया एक बार फिर एक अभिनव उपाय के मामले में सबसे आगे होगा, जैसे कि 2005 में पारित, जिसने पब्लिक स्कूलों में सोडा और जंक फूड को प्रतिबंधित किया था। बिल के लेखक डेमोक्रेटिक सेन बिल मॉनिंग ने पिछले शुक्रवार को कहा, "अगर हम कुछ नहीं करते हैं, तो हम कैलिफोर्नियावासियों को खतरे में डाल रहे हैं।" इस उपाय से जो लाभ होगा वह उद्योग के लिए लागत से बहुत अधिक होगा। "
2012 में, न्यूयॉर्क के तत्कालीन महापौर, माइकल ब्लूमबर्ग ने बड़े शर्करा वाले पेय की बिक्री पर इसी तरह की पहल की, लेकिन राज्य न्यायाधीश द्वारा इस उपाय को अवैध घोषित कर दिया गया।
इस तरह के उपाय शर्करा युक्त पेय के सेवन के जोखिमों के बारे में चेतावनी "एक दिलचस्प प्रयोग का प्रतिनिधित्व करते हैं। रणनीति बहुत प्रभावी हो सकती है और मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक शक्तिशाली हस्तक्षेप बन सकती है, " कैपवेल ने निष्कर्ष निकाला।
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लक्ष्य: इस प्रकार के कम पेय पीने के लिए उपभोक्ताओं को प्राप्त करना और अत्यधिक चीनी खपत में शामिल होने के बारे में जागरूक होना। साइमन कैपवेल, लिवरपूल विश्वविद्यालय (यूनाइटेड किंगडम) में सार्वजनिक स्वास्थ्य के प्रोफेसर के रूप में, एक यूरोपीय अध्ययन में जर्नल (बीएमजे) में प्रकाशित एक पत्र में बताते हैं, जो वयस्क कुछ शर्करा पेय का एक से अधिक कर सकते हैं। प्रति दिन, उनके पास मधुमेह के विकास का 22% अधिक जोखिम था, जो एक महीने एक नाव से कम निगलना होगा। " उन्होंने कहा कि "इस बीमारी का पूर्ण जोखिम अधिक है, यह वृद्धि महत्वपूर्ण है, " वे कहते हैं।
इसके अलावा, डॉक्टर लंबे समय से इन शर्करा वाले पेय की उच्च कैलोरी सामग्री की चेतावनी देते रहे हैं, जो मोटापे की महामारी के लिए जिम्मेदार कारकों में से एक है, विशेष रूप से विकसित देशों में। यह समस्या पहले से ही 2 बिलियन से अधिक वयस्कों और बच्चों को प्रभावित करती है और, जैसा कि कैपवेल ने जोर दिया है, "यह हृदय रोग, मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर की संभावना को बढ़ाता है।"
इन सभी कारणों से, विशेषज्ञों को भरोसा है कि कैलिफोर्निया में 'पके हुए' होने वाले विधायी उपाय से स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को कम करने में मदद मिलेगी। हाल ही में यूनाइटेड किंगडम में किए गए एक सर्वेक्षण में भी इस प्रकार के समाधानों के लिए जनता की राय का अनुमान दिखाया गया था। जाहिरा तौर पर, बीबीसी टेलीविजन नेटवर्क ने अपनी वेबसाइट पर प्रकाशित किया, 1, 000 उत्तरदाताओं में से 60% ने खाद्य उत्पादों पर चेतावनी लेबल का समर्थन किया, जैसा कि पहले से ही तंबाकू पैकेज के साथ किया जाता है। 70% स्कूलों में शर्करा पेय पर प्रतिबंध लगाने और कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा को सीमित करने के पक्ष में थे। लगभग 45% ने इस प्रकार के शीतल पेय पर कर वृद्धि का बचाव किया।
"कई अन्य संभावित हानिकारक उत्पाद (जैसे कीटनाशक) पहले से ही स्वास्थ्य चेतावनी लेबल ले जाते हैं, " ब्रिटिश विशेषज्ञ ने कहा। "सिगरेट की चेतावनी प्रभावी है और अब इसे तंबाकू उद्योग को छोड़कर लगभग सभी ने स्वीकार कर लिया है।"
यदि कैलिफ़ोर्निया बिल को अंततः मंजूरी मिल जाती है, तो कैलिफोर्निया एक बार फिर एक अभिनव उपाय के मामले में सबसे आगे होगा, जैसे कि 2005 में पारित, जिसने पब्लिक स्कूलों में सोडा और जंक फूड को प्रतिबंधित किया था। बिल के लेखक डेमोक्रेटिक सेन बिल मॉनिंग ने पिछले शुक्रवार को कहा, "अगर हम कुछ नहीं करते हैं, तो हम कैलिफोर्नियावासियों को खतरे में डाल रहे हैं।" इस उपाय से जो लाभ होगा वह उद्योग के लिए लागत से बहुत अधिक होगा। "
2012 में, न्यूयॉर्क के तत्कालीन महापौर, माइकल ब्लूमबर्ग ने बड़े शर्करा वाले पेय की बिक्री पर इसी तरह की पहल की, लेकिन राज्य न्यायाधीश द्वारा इस उपाय को अवैध घोषित कर दिया गया।
इस तरह के उपाय शर्करा युक्त पेय के सेवन के जोखिमों के बारे में चेतावनी "एक दिलचस्प प्रयोग का प्रतिनिधित्व करते हैं। रणनीति बहुत प्रभावी हो सकती है और मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक शक्तिशाली हस्तक्षेप बन सकती है, " कैपवेल ने निष्कर्ष निकाला।
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