यह जानना कि कैसे खाने के लिए चुनना जरूरी है जब आप खाना खत्म कर लें या कुछ घंटे बाद भूखे रहने से बचें।
खाद्य पदार्थ जो जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं
- कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट, जिसे धीमी शर्करा भी कहा जाता है, जैसे कि स्टार्च, आलू या रोटी, उदाहरण के लिए, धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं और तुरंत उपलब्ध नहीं होते हैं।
- कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट शरीर की आरक्षित चीनी का गठन करते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा जारी करेंगे जो धीरे-धीरे मांसपेशियों और मस्तिष्क तक ले जाए जाएंगे।
जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ
- स्टार्च, रोटी, आलू, अनाज, फलियां ...
- जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ अच्छी तृप्ति के साथ-साथ कम लिपिड सामग्री भी प्रदान करते हैं।
खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन प्रदान करते हैं
मांस, मछली, अंडे और डेयरी उत्पादों में निहित प्रोटीन तृप्ति को बढ़ाते हैं क्योंकि वे धीरे-धीरे शरीर द्वारा पच जाते हैं। ये प्रोटीन भोजन के बाद भूखे रहने से बचते हैं।
खाद्य पदार्थ जो फाइबर प्रदान करते हैं
- फल, सब्जियां और साबुत अनाज में निहित फाइबर पेट को सूजन और गैस्ट्रिक खाली करने में देरी करने की अनुमति देते हैं।
- फलों और सब्जियों में कैलोरी की मात्रा बढ़ाए बिना भोजन की मात्रा बढ़ाने का फायदा है।
खाद्य पदार्थ जो कुछ लिपिड प्रदान करते हैं
लिपिड, आंत्र के खाली होने में देरी और तृप्ति में वृद्धि करते हैं।