किशोरावस्था के दौरान वजन बढ़ने से बचने के लिए एक अच्छा नाश्ता करना एक अच्छा तरीका हो सकता है। यह 2, 200 किशोरों की भागीदारी के साथ किए गए एक अमेरिकी अध्ययन के परिणामों द्वारा प्रदर्शित किया गया था।
- यह अध्ययन अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स में मार्च 2008 में प्रकाशित हुआ था।
- अनुसंधान में 2, 200 किशोरों के खाने की आदतों के विश्लेषण में शामिल था।
- शोधकर्ता निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुंचे:
- नियमित रूप से नाश्ता करने वाले किशोरों में मोटापे का खतरा कम होता है।
- नाश्ते में दिन के दौरान कुल कैलोरी का कम से कम 20% योगदान करना चाहिए।
- एक अच्छा नाश्ता करने से बाकी दिनों में भूख की भावना कम हो जाती है।
- 5 साल के अवलोकन के बाद, यह पता चला कि जो लोग लगातार नाश्ता छोड़ते हैं उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) उन लोगों के बीएमआई से अधिक होता है जो हर रोज नियमित रूप से नाश्ता करते हैं।
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- अमेरिकन जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी में प्रकाशित एक और अध्ययन और कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 40, 7 से 75 वर्ष की आयु के 6, 764 पुरुषों और महिलाओं की भागीदारी के साथ दिखाया गया कि एक अच्छे नाश्ते के कैलोरी सेवन में वृद्धि को रोका जा सकता है। वजन।
- इस अध्ययन ने निर्धारित किया है कि जो लोग अधिक पूर्ण नाश्ता खाते हैं, उन्होंने उन लोगों की तुलना में कम वजन प्राप्त किया था जो दिन का पहला भोजन नहीं छोड़ते थे: 10% तक उच्च कैलोरी सेवन वाला नाश्ता दो साल बाद कम वजन को 300 पर बनाए रखने की अनुमति देगा।
- अध्ययन लेखकों के अनुसार, नाश्ते के दौरान खपत कैलोरी का पुनर्वितरण अधिक वजन होने की समस्या के समाधान का प्रतिनिधित्व कर सकता है।
- दिन के अंत में उपभोग की गई कैलोरी को खर्च करने या जलाने की तुलना में नाश्ते के दौरान खपत कैलोरी को खर्च करना आसान है।
नाश्ते के लिए हमें क्या खाना चाहिए?
कुछ खाद्य पदार्थ जो आपको सुबह के अंत में भूख लगने से बचने की अनुमति देते हैं:
- दूध या डेयरी उत्पाद (दही, सफेद पनीर)।
- फलों का रस या फलों की सेवा (फल में फाइबर होते हैं जो चीनी के अवशोषण को धीमा कर देते हैं)। यह नारंगी, अंगूर (अंगूर) या कीवी खाने की सिफारिश की जाती है।
- हाम।
- कॉफी, चाय या एक कप चॉकलेट (अधिमानतः चीनी के बिना)।
- रोटी या अनाज
- मक्खन या नकली मक्खन।
अनाज वाले बार या अनाज से बचें जिसमें चीनी होती है। इसके अलावा, शहद या जैम के सेवन से बचें।