ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ स्वस्थ और सुरक्षित हैं - CCM सालूद
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जीएम खाद्य पदार्थ स्वस्थ और सुरक्षित हैं



जीएम खाद्य पदार्थ स्वस्थ और सुरक्षित हैं
एक वैज्ञानिक रिपोर्ट का निष्कर्ष है कि ट्रांसजेनिक खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

(Health) - संयुक्त राज्य अमेरिका के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज ने कहा है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (जीएमओ) लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि वे अन्य खाद्य पदार्थों से उदासीन हैं। न ही यह साबित करना संभव हो पाया है कि ये जीएम फसलें पर्यावरणीय समस्याओं का कारण बनती हैं, हालांकि कुछ कृषि समस्याएँ हैं।

फिलहाल केवल मक्का, सोयाबीन और कपास के कृषि वेरिएंट का व्यवसायीकरण किया जाता है। ये फसलें बाकी हिस्सों से अलग होती हैं, क्योंकि वे जड़ी-बूटियों के प्रतिरोधी हैं और कुछ कीड़ों के लिए विषाक्त हैं। हालांकि, स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से वे न केवल हानिकारक हैं, बल्कि स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं । वास्तव में जानवरों के साथ किए गए नैदानिक ​​अध्ययनों और उनकी रासायनिक संरचना पर विश्लेषण के अनुसार, ट्रांसजेनिक और एक सब्जी की खपत में कोई अंतर नहीं है। इसके अलावा, रिपोर्ट में कीटों के प्रति जीएमओ का उपभोग करते समय कीटनाशक विषाक्तता में कमी को उजागर किया गया है। रिपोर्ट में यह भी जोर दिया गया है कि भविष्य के उपभोग जैसे कि गोल्डन चावल, बीटा कैरोटीन के उच्च स्तर के साथ एक संशोधित संस्करण, विकासशील देशों में कुपोषण के कारण लाखों अंधेपन और शिशु मृत्यु के लाखों मामलों को रोक सकता है।

दूसरी ओर, हालांकि रिपोर्ट स्वीकार करती है कि ट्रांसजेनिक्स के आनुवांशिकी फसलों तक फैल रहे हैं जो कि नहीं हैं, वे इस बात से इनकार करते हैं कि इससे पर्यावरण पर कोई प्रभाव पड़ा है।

दूसरी ओर, संयुक्त राज्य अमेरिका के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज, इंजीनियरिंग और मेडिसिन के लिए, इन ट्रांसजेनिक फसलों से कृषि संबंधी समस्याएं पैदा हो रही हैं क्योंकि कुछ कीड़े और कुछ खरपतवार कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों के लिए प्रतिरक्षा बन गए हैं, जो जीएमओ खेतों में उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि उदाहरण के लिए विवादास्पद ग्लाइफोसेट।

फोटो: © Pixabay
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