E.coli बैक्टीरिया के साथ खाद्य विषाक्तता गंदे हाथों की बीमारियों में से एक है। तो याद रखें कि साधारण हाथ धोने से आप दूषित होने से बच सकते हैं।
गंदे हाथों की बीमारी केवल ई.कोली जीवाणु से उत्पन्न भोजन विषाक्तता नहीं है जो 2011 में यूरोप में खतरा फैलाती है। इनमें शामिल हैं: हेपेटाइटिस ए (हेपेटाइटिस ए), स्टेफिलोकोकस, साल्मोनेला, टैपवार्म। प्रोफिलैक्सिस में साफ हाथ रखने की समस्या के महत्व की सराहना यूनिसेफ ने की थी, 15 अक्टूबर को विश्व हैंडवाशिंग डे घोषित किया (पहले से ही तीन बार मनाया गया)।
यह दुनिया भर के विभिन्न समुदायों के उद्देश्य से एक शैक्षिक अभियान है। इसका उद्देश्य लोगों को इस बात से अवगत कराना है कि साधारण हाथ धोने से उन्हें कई बीमारियों से बचाया जा सकता है। इसलिए यह इतना महत्वपूर्ण है कि जितना अधिक हम अपने हाथ धोते हैं, उतने ही प्रभावी रूप से हम बीमार होने के जोखिम को कम करते हैं।
हाथों पर तीन प्रकार के रोगाणु होते हैं:
- हानिरहित (ठोस वनस्पति), त्वचा के समुचित कार्य को सुनिश्चित करता है,
- क्षणिक (संक्रमणकालीन वनस्पति), जो प्रदूषक हैं और संक्रमण का स्रोत हो सकते हैं,
- रोगजनक - तथाकथित संक्रामक वनस्पति।
»हाथ पर बैक्टीरिया की लगभग 150 प्रजातियां हैं।
»दोनों हाथों पर केवल 17% बैक्टीरिया पाए जाते हैं।
»महिलाओं के हाथों पर अधिक बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। महिलाओं की त्वचा पतली होती है, जो रोगाणुओं के विकास को बढ़ावा देती है। इसके अलावा, महिला त्वचा का पीएच पुरुष त्वचा के पीएच की तुलना में बैक्टीरिया के लिए अधिक अनुकूल है।
आप नीचे गैलरी में हमारे ड्राइंग गाइड से अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना सीख सकते हैं। याद रखें कि प्रत्येक धोने का चरण लगभग 5 सेकंड तक चलना चाहिए! धोने के बाद अपने हाथों को पेपर टॉवल से सुखाएं। उपयोग किए गए तौलिया कंटेनर में तौलिया फेंक दें (अपने हाथों से कंटेनर को न छुएं)।