सिरदर्द, थकान, उनींदापन, मिठाई की लालसा में वृद्धि, शरीर का वजन बढ़ना - ये कुछ ऐसे लक्षण हैं जो इंसुलिन प्रतिरोध का संकेत दे सकते हैं - अर्थात्, इंसुलिन के लिए शरीर की संवेदनशीलता में कमी। यह विकार टाइप 2 मधुमेह और अन्य बीमारियों को जन्म दे सकता है। यह अनुमान लगाया गया है कि 10 मिलियन लोग इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित हैं, यह कई वर्षों से मधुमेह से आगे है, इसलिए यह जांचने योग्य है कि वास्तव में यह क्या है, इसका निदान कैसे करें या इसे कैसे नियंत्रित करें। आप इसे "इंसुलिन प्रतिरोध" के लिए हन्ना स्टॉलीस्का-फिडोरोविक्ज़ द्वारा धन्यवाद कर सकते हैं!
इंसुलिन प्रतिरोध एक जटिल प्रक्रिया है। "इंसुलिन प्रतिरोध" पुस्तक के लेखक बीमारी को बेहतर ढंग से समझने और समझने में मदद करने के लिए एक आवश्यक तरीके से आवश्यक ज्ञान प्रदान करते हैं। यह हमारे लिए जीवनशैली और आहार में संतुलन में लौटने के लिए होने वाले परिवर्तनों को अपनाना बहुत आसान बनाता है। हम बीमारी के विकास में योगदान करने वाले कारकों, जैसे पर्यावरण (शराब, सिगरेट, तनाव) और आनुवंशिक कारकों के बारे में भी सीखते हैं।
हैना स्टॉलीस्का-फिडोरोविक्ज़ व्यापक रूप से इंसुलिन प्रतिरोध के निदान पर चर्चा करता है। उनकी नवीनतम पुस्तक आंकड़ों और तालिकाओं से समृद्ध है। डायटेटिक्स के दृष्टिकोण से, वह इंसुलिन प्रतिरोध के उपचार पर चर्चा करती है और, महत्वपूर्ण रूप से, रोगी के जीवन के दृष्टिकोण और गुणवत्ता में परिवर्तन - उपेक्षित इंसुलिन प्रतिरोध के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य - जीवन की गुणवत्ता दोनों से संबंधित परिणाम हैं। डर, लाचारी, तनाव और यहां तक कि अवसाद।
प्रतिरोधी लोगों के लिए: लेखक इंसुलिन प्रतिरोध और उन्हें दूर करने के तरीकों की सबसे आम समस्याओं को सूचीबद्ध करता है। जब आपके पास स्वस्थ भोजन पकाने का समय नहीं है तो अपनी जीवनशैली कैसे बदलें? अगर हम मिठाई नहीं दे सकते तो क्या करें? लेखक इन और अन्य समस्याओं के लिए स्वस्थ समझौता और समाधान प्रदान करता है।
पुस्तक में सबसे महत्वपूर्ण आहार अनुशंसाओं के बाद, हम स्वस्थ, स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए 140 व्यंजनों को पाएंगे जो इंसुलिन प्रतिरोध से लड़ने में मदद करते हैं। प्रत्येक दिन और खाने के समय के लिए एक मेनू के रूप में व्यंजन विधि: नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना। पुस्तक में चिया, आम और अनार का हलवा जैसे स्वस्थ डेसर्ट के सुझाव भी शामिल हैं। इसके अलावा, स्वादिष्ट टर्की और ज़ुचिनी कटलेट, अमरनाथ और पके हुए सब्जियों के लिए व्यंजनों, सूप, बर्गर, डिप्स और भी बहुत कुछ के लिए व्यंजनों।
"इंसुलिन प्रतिरोध" पुस्तक पढ़ने और खाना पकाने दोनों के लिए एक उत्कृष्ट प्रस्ताव है। लेखक द्वारा प्रस्तावित ज्ञान और समाधान विकास, जीवन की गुणवत्ता और विविधता में सुधार लाते हैं। बिना महसूस किए हम जैसे कुछ खो रहे हैं।
Hanna Stolizska-Fiedorowicz एक नैदानिक आहार विशेषज्ञ, वारसॉ के मेडिकल विश्वविद्यालय के स्नातक है। उसने दूसरों के बीच पेशेवर अनुभव प्राप्त किया खाद्य और पोषण संस्थान में। वह बच्चों और वयस्कों के लिए पोषण प्रशिक्षण आयोजित करती है।
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