गर्भावस्था के 24 हफ्तों में, मुझे गर्भकालीन मधुमेह का पता चला था। मैं इस समय 37 वें सप्ताह में हूं। मैंने सभी सरल शर्करा पर कटौती की। मैं आहार द्वारा शर्करा को नियंत्रित करता हूं। लगभग एक सप्ताह के लिए, सब्जियों के भोजन के बाद शक्कर, साबुत रोटी, और दुबला हैम 84-90 की सीमा में हैं। इससे पहले, एक ही भोजन के बाद, यह 110 के भीतर था। इससे परिणाम में कमी क्या हो सकती है? मैंने खुद को आइसक्रीम खाने की अनुमति दी। एक विश्वसनीय आइसक्रीम की दुकान से। मैंने 10, 20, 40 और 60 मिनट के बाद चीनी की जाँच की। वह हर बार सामान्य था। क्या इसका मतलब यह है कि मैं एक स्पष्ट विवेक के साथ एक सिरदर्द बर्दाश्त कर सकता हूं? क्या बच्चे के जन्म के बाद थोड़ा पाप करना संभव है, या क्या आहार अभी भी सख्त होना चाहिए?
जब यह आपके जेस्टेशनल डायबिटीज की बात आती है, तो संभवत: इसने आपके आहार को विश्व स्तर पर बढ़ाने और आपके अग्न्याशय, इंसुलिन और ग्लूकोज स्राव को नियंत्रित करने का काम किया। यह आहार फाइबर, खाने की आदतों में बदलाव और उच्च जीयू के साथ उत्पादों के उन्मूलन के कारण है।
आइसक्रीम के आहार संबंधी पापों के लिए, वे आपके शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं या नहीं कर सकते हैं। यह उस राशि पर निर्भर करता है जिसे आपने खाया था और उनकी "मोटापा"।
मैं आपको www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods वेबसाइट की सलाह देता हूं, जहां आपको ग्लाइसेमिक इंडेक्स, ग्लाइसेमिक लोड और प्रति सेवारत चीनी सामग्री के साथ 100 उत्पाद मिलेंगे।
हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि ये अमेरिकी उत्पाद हैं जिनके पोलिश समकक्षों की तुलना में अलग-अलग व्यंजनों हैं, इसलिए आपको पोलिश खाद्य उत्पादों की सामग्री का अध्ययन करना चाहिए और चीनी के स्तर की जांच करनी चाहिए।
गर्भावस्था के बाद के आहार के बारे में, चाहे वह कठोर हो या न हो, यह आपके रक्त शर्करा के माप पर निर्भर करेगा। समय बताएगा।
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इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
