गर्मियों के रोगों के आंकड़ों में खाद्य विषाक्तता, शीर्ष तीन में एक प्रमुख स्थान पर है - बासी भोजन खाने के बाद, अज्ञात मूल की आइसक्रीम, किसी भी एटलस में वर्गीकृत नहीं किए गए मशरूम। भोजन की विषाक्तता सबसे अधिक बार उल्टी, पेट दर्द और सिरदर्द, दस्त, पेट फूलने के साथ होती है। जब आपको फूड पॉयज़निंग हो तो क्या करें?
खाद्य विषाक्तता आमतौर पर दूषित भोजन खाने के 1-6 घंटे बाद ही प्रकट होती है। पेट दर्द (आमतौर पर बहुत गंभीर), पेट फूलना और दस्त, सिरदर्द, मतली और उल्टी, और अक्सर अत्यधिक लार भोजन विषाक्तता के सबसे आम लक्षण हैं।
फूड पॉइजनिंग के बारे में सुना। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।इस वीडियो को देखने के लिए कृपया जावास्क्रिप्ट सक्षम करें, और वीडियो का समर्थन करने वाले वेब ब्राउज़र पर अपग्रेड करने पर विचार करें
खाद्य विषाक्तता: मांग पर उल्टी
विषाक्तता के मामले में उल्टी पहला बचाव कदम है। उल्टी को भड़काने से, आप शरीर से निगलने वाले कुछ जहर को हटा देंगे। सबसे पहले, आपको रोगी को बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत होती है, और फिर गले के पीछे (एक उंगली, एक कलम, एक स्पैटुला) के साथ जलन होती है। अक्सर कुछ बुरा पीने के बाद, जैसे नमक के साथ गर्म पानी (एक गिलास प्रति चम्मच), साबुन या रिकिन के साथ पानी, यह गले में जलन के लिए आवश्यक नहीं है। उल्टी को कई बार उकसाया जाना चाहिए, अधिमानतः डॉक्टर के आने तक।
चेतावनी! उल्टी को प्रेरित नहीं किया जाना चाहिए:
- एक व्यक्ति में, जिसने कास्टिक पदार्थों, सॉल्वैंट्स द्वारा जहर दिया है, आसानी से पदार्थों को फोमिंग;
- यदि आप बेहोश हैं या आक्षेप है, क्योंकि घुटन का खतरा है। फिर आपको रोगी को उसकी तरफ लेटने के लिए प्राथमिक उपचार को सीमित करना होगा, एक पैर को थोड़ा टक किया जाएगा, और डॉक्टर की प्रतीक्षा करें।
फूड पॉइजनिंग: टॉक्सिन को निकालना
अगला बचाव कदम आंतों से विष को हटाने के लिए जुलाब का प्रशासन करना है। उनका उपयोग कास्टिक पदार्थों (एसिड, बेस, भारी धातु के लवण) और गंभीर निर्जलीकरण के साथ विषाक्तता में नहीं किया जाना चाहिए।
फूड पॉइजनिंग: शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है
विषाक्तता के एक गंभीर मामले से निपटने के दौरान, यह विषहरण पर एक प्रयास करने के लायक है। जितनी जल्दी आप एंटीडोट का प्रशासन करते हैं (और फिर उल्टी को भड़काने के द्वारा हटाते हैं), अधिक से अधिक संभावना है कि यह थोड़ी देर के लिए विष के साथ गठबंधन करेगा, यंत्रवत् गैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढाल देगा और इस तरह जहर के अवशोषण में देरी करेगा।
सबसे महत्वपूर्ण एंटीडोट हैं:
- हीलिंग चारकोल (सक्रिय) कई विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है और श्लेष्म झिल्ली की जलन को भी कम करता है। कोयला विशेष रूप से मशरूम, दवाओं और अल्कलॉइड के साथ विषाक्तता में उपयोगी है। उपयोग: 20-30 ग्राम (2 - 4 बड़े चम्मच) कोयले को 200 - 400 मिलीलीटर पानी में भंग कर दिया। कोयले के बजाय, आप crumbled और हौसले से बनी रोटी का उपयोग कर सकते हैं
- मुर्गी का अंडा सफेद, जो भारी धातुओं के साथ बांधता है, एसिड और ठिकानों की कार्रवाई को बेअसर करता है। खुराक: 3 - 4 प्रोटीन प्रति आधा लीटर पानी
- अनाज, मकई, चावल या आलू का आटा - पानी के साथ मिश्रित गैस्ट्रिक म्यूकोसा को संक्षारक पदार्थों से बचाता है
- स्किम दूध, जो केवल कास्टिक पदार्थों के साथ विषाक्तता में उपयोग किया जाता है, जबकि contraindications वसा में घुलनशील पदार्थों (जैसे कीटनाशक) के साथ विषाक्तता कर रहे हैं
यह पता लगाने की कोशिश करें कि खाद्य विषाक्तता के कारण क्या हो सकता है क्योंकि इससे उचित एंटीडोट को पहचानना और प्रशासन करना आसान हो जाएगा। खाली दवा पैकेज, खाद्य स्क्रैप, पौधों की तलाश करें। एक साफ कंटेनर में उल्टी गैस्ट्रिक सामग्री ले लीजिए।
मशरूम की विषाक्तता
मशरूम विषाक्तता एक भारी टोल लेना जारी रखता है - यह फूड पॉइजनिंग से होने वाली मौत का नंबर एक कारण है। पहले से ही ज्ञात लक्षण - पेट में दर्द, मतली और उल्टी, दस्त - चिंता की मजबूत भावना से जुड़ जाते हैं। प्राथमिक उपचार में उल्टी को प्रेरित करने और 1% खारा समाधान के साथ पेट को रिंस करने में शामिल है (आपको समाधान के कम से कम 10-15 लीटर तैयार करना होगा)।
बीमार व्यक्ति को सक्रिय लकड़ी का कोयला की एक बड़ी खुराक को निगलने के लिए मजबूर होना चाहिए, यह उसे जुलाब देने के लायक है। जितनी जल्दी यह डॉक्टरों के हाथों में चला जाता है - उतना ही उसके जीवन को बचाने की संभावना बढ़ जाती है।
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