बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होने से "एक वास्तविक सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या बन गई है, जिसकी चर्चा मीडिया और हमारे अपने दैनिक जीवन में होती है।
हालांकि, उचित मात्रा में, कोलेस्ट्रॉल शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। लेकिन जब दर बहुत अधिक हो जाती है, तो कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो जाता है। कोलेस्ट्रॉल के लिए क्या है? यह कहां से आता है? इसे कैसे पहुँचाया जाता है? अच्छा कोलेस्ट्रॉल क्या है और बुरा कोलेस्ट्रॉल क्या है? संयंत्र स्टेरोल्स किसके लिए हैं? स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के जोखिम क्या हैं? इस प्लेग से लड़ने का हमारे पास क्या मतलब है? हृदय संबंधी जोखिम कैसे कम करें? क्या खाना है? किन लोगों से बचना चाहिए?
लिपोप्रोटीन के दो प्रकार हैं:
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल खराब गुणवत्ता वाले लिपिड जमा की धमनियों को साफ करता है। एचडीएल से जुड़े इस कोलेस्ट्रॉल को "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है और धमनियों में एथेरोमा सजीले टुकड़े के जोखिम को कम करने की अनुमति देता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल का लगभग 20-30% एचडीएल के साथ जुड़ा हुआ है।
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हालांकि, उचित मात्रा में, कोलेस्ट्रॉल शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। लेकिन जब दर बहुत अधिक हो जाती है, तो कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो जाता है। कोलेस्ट्रॉल के लिए क्या है? यह कहां से आता है? इसे कैसे पहुँचाया जाता है? अच्छा कोलेस्ट्रॉल क्या है और बुरा कोलेस्ट्रॉल क्या है? संयंत्र स्टेरोल्स किसके लिए हैं? स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के जोखिम क्या हैं? इस प्लेग से लड़ने का हमारे पास क्या मतलब है? हृदय संबंधी जोखिम कैसे कम करें? क्या खाना है? किन लोगों से बचना चाहिए?
लिपोप्रोटीन द्वारा कोलेस्ट्रॉल का परिवहन
कोलेस्ट्रॉल को लिपोप्रोटीन द्वारा रक्त में ले जाया जाता है।लिपोप्रोटीन के दो प्रकार हैं:
- एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन), कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन।
- एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन), उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन ।।
कुल कोलेस्ट्रॉल
कुल कोलेस्ट्रॉल में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।अच्छा कोलेस्ट्रॉल: एचडीएल कोलेस्ट्रॉल
एचडीएल लिपोप्रोटीन में धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल को ठीक करने और इसे यकृत में पहुंचाने का कार्य होता है, जहां यह समाप्त हो जाता है।एचडीएल कोलेस्ट्रॉल खराब गुणवत्ता वाले लिपिड जमा की धमनियों को साफ करता है। एचडीएल से जुड़े इस कोलेस्ट्रॉल को "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है और धमनियों में एथेरोमा सजीले टुकड़े के जोखिम को कम करने की अनुमति देता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल का लगभग 20-30% एचडीएल के साथ जुड़ा हुआ है।