ब्लैक बिगबेरी: गुण और क्रिया। एल्डरबेरी रस नुस्खा

ब्लैक बिगबेरी न केवल बुखार और कफ को कम करेगा, बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिजों के लिए धन्यवाद, यह शरीर को मजबूत करेगा, जो संक्रमण से तेजी से निपटेगा। सबसे शक्तिशाली हीलिंग गुणों में बड़बेरी के फूल और फल हैं। यह जानने के लिए पढ़ें या सुनें कि यह कैसे काम करता है, कब इसकी कटाई की जाए और कैसे इसे रीसायकल किया जाए। क्या जहरीला जहरीला होता है?

अपने औषधीय गुणों के कारण, ब्लैक बिगबेरी का उपयोग सदियों से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है। एल्डरबेरी की झाड़ियों अक्सर इतनी दृढ़ता से बढ़ती हैं कि वे पेड़ों से मिलते जुलते हैं। उनके छोटे सफेद फूल, नाभि में इकट्ठा, बहुत सजावटी हैं, लेकिन एक अप्रिय गंध है। काले-बैंगनी फल और रसदार जामुन भी अद्भुत नहीं हैं। और फिर भी, फूल और बड़बेरी दोनों सबसे मूल्यवान हर्बल कच्चे माल में से हैं।

विषय - सूची:

1. एल्डरबेरी: फूलों और फलों के उपचार गुण
2. क्या जहरीला जहरीला होता है?
3. कब लें बर्डबेरी?
4. ब्लैक बिगबेरी: फार्मेसी की तैयारी
5. बड़बेरी के फूलों के काढ़े के लिए एक नुस्खा
6. एल्डरबेरी रस नुस्खा

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एल्डरबेरी: फूलों और फलों के उपचार गुण

एल्डरबेरी के फूलों में बहुत सारे फ्लेवोनॉइड्स और फेनोलिक एसिड होते हैं, साथ ही कार्बनिक एसिड, स्टेरोल्स, तेल, टैनिन, ट्राइटरपीन और खनिज लवण भी होते हैं। अवयवों की इस तरह की रचना फूलों के डायफोरेटिक और एंटीपीयरेटिक गुणों को निर्धारित करती है। इसके अलावा, वे मूत्रवर्धक के रूप में भी कार्य करते हैं, केशिका की दीवारों को सील करते हैं और उनकी लोच में सुधार करते हैं। उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, उनका उपयोग बीमार गले को कुल्ला करने और नेत्रश्लेष्मलाशोथ में संपीड़ित करने के लिए भी किया जाता है।

एल्डरबेरी फल मूल्यवान पदार्थों की एक भी अधिक विविधता को छिपाते हैं: झुकाव। एंथोसायनिन ग्लाइकोसाइड, पेक्टिन, टैनिन, फल ​​एसिड, विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी और प्रोविटामिन ए के बहुत सारे), खनिज लवण (कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, एल्यूमीनियम और लोहा)। इसके डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक गुणों के अलावा, उनका थोड़ा रेचक और एनाल्जेसिक प्रभाव भी है।

वे तथाकथित से संबंधित हैं रक्त क्लीन्ज़र, उन्हें एक detoxifying दवा के रूप में अनुशंसित किया जाता है और गठिया और त्वचा रोगों में शरीर से हानिकारक अपशिष्ट पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है। एल्डरबेरी फलों का उपयोग पेट और आंतों की सूजन में, और तंत्रिकाशूल और कटिस्नायुशूल में सहायक दर्द निवारक के रूप में भी किया जाता है।

क्या जहरीला जहरीला होता है?

कच्चे बड़बेरी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं क्योंकि इनमें सांबुग्रीन और प्रुनाज़िन होते हैं। ये ऐसे पदार्थ हैं जो मतली के कारण विषाक्तता पैदा कर सकते हैं, और अधिक गंभीर मामलों में भी उल्टी होती है। हीट-ट्रीटेड (उबले हुए) या सूखे मेवे इन यौगिकों से मुक्त होते हैं, इसलिए इन्हें सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। ये जहरीले पदार्थ बड़बेरी की छाल और पत्तियों में भी पाए जा सकते हैं। हालांकि, वे बड़ेबड़े फूलों में मौजूद नहीं हैं - वे खाद्य हैं और रसोई में इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए सलाद बनाने के लिए।

कब लें बर्डबेरी?

अतीत में, हर्बल फ़ार्मेसी में बल्डबेरी की पत्तियों और जड़ों का भी उपयोग किया जाता था, लेकिन आज फूल और फल उनके अधिक मजबूत गुणों के कारण मूल कच्चे माल हैं।

मई और जून में खिलने वाले गर्भ की कटाई की जाती है, जब कुछ फूल अभी भी अविकसित हैं। उन्हें धूप में नहीं सुखाया जाना चाहिए क्योंकि वे अपने उपचार गुणों को कम कर देते हैं।

हालांकि, जब फल (अगस्त और सितंबर में) उठाते हैं, तो गर्भ केवल तभी कट जाता है जब सभी जामुन पके, काले और चमकदार होते हैं। सूखने के बाद डंठल हटा देना चाहिए।

ब्लैक बिगबेरी: फार्मेसी की तैयारी

ब्लैक बिगबेरी कई हर्बल तैयारियों का एक घटक है। फूल शामिल हैं, दूसरों के बीच में एंटीस्यूसिव और expectorant गुणों के साथ टस्सिफोसल मिश्रण, सूखी, थकाऊ खांसी से निपटने में सहायक है।

फल दूसरों के बीच उपयोग की जाने वाली तैयारियों में से एक हैं कब्ज में (जैसे नॉर्मोसन) और त्वचा रोगों में, मुख्य रूप से सोरायसिस (जैसे बेटाग्रान), और विरोधी भड़काऊ और डायफोरेटिक मिश्रण (जैसे एग्रीफ्लोस) का आधार, विशेष रूप से सर्दी और खांसी में सहायक है।

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• बड़बेरी के फूलों के काढ़े के लिए एक नुस्खा

एक गिलास ठंडे पानी में एक बड़ा चम्मच फूल डालें, 5 मिनट के लिए उबालें और उबालें। 15 मिनट के लिए अलग रखें, तनाव। एक डायफोरेटिक, एंटीपीयरेटिक और मूत्रवर्धक के रूप में दिन में 1/3 कप 2-3 बार पिएं।

• एल्डरबेरी रस नुस्खा

एक बर्तन में बड़बेरी को गरम करें जब तक कि वे रस को छोड़ नहीं देते, उन्हें एक गूदा में रगड़ें और धुंध के माध्यम से निचोड़ें। शहद (1 भाग शहद से 10 भाग रस) के साथ रस को उबालें, अंधेरे बोतलों में डालें। एक ठंडा, पाचन विकार, स्नायुशूल होने की स्थिति में दिन में 2-3 बार एक गिलास पतला रस (गर्म पानी के साथ इसमें 50 ग्राम रस मिलाएं) पियें।

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