मॉन्टिग्नैक आहार: एक सप्ताह के लिए नमूना मेनू और मॉन्टिग्नैक आहार में व्यंजनों

मॉन्टिग्नैक आहार एक स्लिमिंग आहार है जिसमें उत्पादों की गुणवत्ता भोजन की मात्रा से अधिक महत्वपूर्ण है। मॉन्टैग्निका आहार का आधार कम ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले उत्पाद हैं, जिन्हें वजन कम करने के लिए सीमित मात्रा में खाने की आवश्यकता नहीं है। यहां एक साप्ताहिक मेनू और व्यंजनों का एक उदाहरण दिया गया है जो आपको मोंटिनैक आहार में मेनू बनाने में मदद करेंगे।

मोंटिग्नैक आहार द्वारा दी जाने वाली रेसिपी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पादों पर आधारित हैं, जो भूख को दबाते हैं, और इस तरह - वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। मॉन्टिग्नैक आहार पर, आपको इस सिद्धांत का पालन करना चाहिए कि दिन का सबसे प्रचुर भोजन नाश्ता है, और मामूली रात का भोजन है। यहां एक सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू और मोंटिग्नैक आहार के लिए एक मेनू बनाने में आपकी मदद करने के लिए व्यंजन विधि है।

मोंटिनैक डाइट - एक सप्ताह के लिए नमूना मेनू

एक दिन
नाश्ता: नींबू और कीवी का रस, चीनी मुक्त मूसली, दुबला दही
दोपहर का भोजन: आलू, भुना हुआ मांस, काली मिर्च सलाद के बिना सब्जी का सूप
रात का खाना: सब्जियों में फंसी मछली

2 दिन
नाश्ता: सेब और नाशपाती का रस, तले हुए अंडे और बेकन
दोपहर का भोजन: ब्रोकोली क्रीम सूप, सौते समुद्री मछली, गोभी का सलाद
डिनर: लीन सॉसेज के साथ सब्जी

3 दिन
नाश्ता: गाजर का रस, फलों का सलाद, दुबला पनीर
दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ मछली का सूप, पेपरिका, ककड़ी और मोज़ेरेला के साथ सलाद
डिनर: एक प्रकार का मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

4. दिन
नाश्ता: खट्टे का रस, चिव्स के साथ दुबला पनीर, साबुत रोटी का एक टुकड़ा, चाय
दोपहर का भोजन: जौ ग्रेट्स, बीफ़ स्टेक, मशरूम, सलाद के साथ टमाटर का सूप
रात का खाना: स्मोक्ड सैल्मन, टमाटर और प्याज का सलाद

5. दिन
नाश्ता: रास्पबेरी और ब्लूबेरी का रस, नाशपाती, सेब और अखरोट का सलाद, स्किम दूध
दोपहर का भोजन: मशरूम क्रीम सूप, भुना हुआ टर्की स्तन, दुबला दही के साथ ककड़ी का सलाद
रात का खाना: तले हुए अंडे के साथ हरी फलियाँ

6. दिन
नाश्ता: साइट्रस फ्रूट जूस, फ्रूट प्यूरी के साथ पनीर (कोई चीनी नहीं)
दोपहर का भोजन: आलू के बिना गोभी का सूप, पन्नी में पके हुए मछली, मसालेदार सब्जियों का सलाद
रात का खाना: दुबला टर्की हैम, लेटस के कुछ स्लाइस

7 दिन
नाश्ता: करंट जूस, स्किम्ड मिल्क पर जौ फ्लेक्स, सॉफ्ट-उबला अंडा
दोपहर का भोजन: लीक क्रीम सूप, बेक्ड बीन्स
रात का खाना: सब्जियों के साथ उबली हुई मछली

नोट: तेल में तलना, हम आटा और चीनी का उपयोग नहीं करते हैं

मॉन्टिग्नैक आहार - चीनी के बिना सेब प्यूरी के लिए नुस्खा

सामग्री:

• 1 किलो सेब

तैयार करने की एक विधि:

1. एक सॉस पैन में खुली और बारीक कटा हुआ सेब रखो और जब तक फल उबला न जाए और द्रव्यमान समान हो। नीचे से चिपके हुए सेब को समय-समय पर हिलाते रहना याद रखें।

2. ठंडा द्रव्यमान को तब तक मिलाएं जब तक कि प्यूरी की स्थिरता प्राप्त न हो जाए। इस तरह से तैयार की गई मिठाई को रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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लेखक: समय एस.ए.

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मॉन्टिग्नैक डाइट - बैंगन कावर रेसिपी

सामग्री:

• 2 मध्यम बैंगन
• 1/2 मध्यम प्याज
• लहसुन की पुत्थी
• त्वचा के बिना 45 ग्राम टमाटर
• जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च का एक चम्मच

तैयार करने की एक विधि:

1. बेकिंग पेपर को जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ ब्रश करें और इसे ओवन ट्रे पर रखें। फिर उस पर धुले और सूखे बैंगन डालें। सब्जियों को नरम (25-30 मिनट) होने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया जाना चाहिए। सेंकने के बाद उन्हें ठंडा होने दें।

2. कूल्ड बैंगन को क्रॉस-सेक्शन करें और गूदा निकालें। फिर इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक मैसी टेक्सचर न बन जाए। अंत में, इसमें 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3. लहसुन और प्याज को छीलकर कड़ाही में भूनें। फिर टमाटर को पासा।

4. पहले से तैयार सब्ज़ियों को एक कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 4 घंटे के लिए सर्द करें।

मॉन्टिग्नैक आहार - सिंहपर्णी क्रीम सूप के लिए नुस्खा

सामग्री:

• डंडेलियन पत्तियों के 3-4 बड़े हाथ, जरूरी युवा
• युवा लीक का एक सफेद हिस्सा
• स्मोक्ड बेकन के 4 स्लाइस
• एक माध्यम है
• लहसुन की 1 लौंग
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 लीटर वनस्पति स्टॉक (जैसे गाजर, अजमोद, अजवाइन और प्याज)
• नमक, जमीन काली मिर्च
• कसा हुआ पीला पनीर के 100 ग्राम

तैयार करने की एक विधि:

1. पूरी तरह से सिंहपर्णी के पत्तों को धोएं और उन्हें सूखने दें।

2. इस समय के दौरान, प्याज और लीक के सफेद हिस्से को बारीक रूप से सूखा जाता है, और लहसुन को कुचल दिया जाता है। बेकन को सलाखों में काटें। एक पैन में सब कुछ डालें और भूनें।

3. तली हुई सामग्री को एक बर्तन में डालें, गर्म शोरबा डालें और एक उबाल लें।

4. सिंहपर्णी के पत्तों को पहले उबली हुई सामग्री में डालें। इसे फिर से उबाल लें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, फिर अच्छी तरह मिलाएं। अंत में, सब कुछ मिलाएं।

5. सूप को एक कटोरे में डालने के बाद, आप इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।

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