स्कैंडिनेवियाई (नॉर्डिक) आहार लंबे जीवन के लिए जीन को सक्रिय करता है

अचार खाने वालों के लिए एक व्यापक मेनू

स्कैंडिनेवियाई आहार सबसे मूल्यवान प्रोटीन, असंतृप्त वसा अम्ल और फाइबर की बढ़ी हुई मात्रा से प्रतिष्ठित है। विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, यह वसायुक्त मछली (सप्ताह में कम से कम 2 या 3 बार), जौ, जई, साथ ही फलियां और मूल सब्जियों जैसे कम संसाधित अनाज के अनाज पर आधारित होना चाहिए। इसमें कर्क-विरोधी गुणों के साथ क्रूसिफायर सब्जियां भी शामिल हैं। आहार के लेखकों के अनुसार, सब्जियों को हम जो खाते हैं उसका 30-50% बनाना चाहिए। अगर यह अंधेरा और साबुत है, और स्कैंडिनेविया में प्रसिद्ध पम्परनिकल रोटी है तो आप रोटी खा सकते हैं। रेपसीड तेल और नट्स को दैनिक मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। इसमें फल भी होते हैं, मुख्य रूप से सेब, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी, लेकिन कम मात्रा में और बल्कि डेसर्ट और मीट के अलावा, बाद के पाचन को सुविधाजनक बनाते हैं। क्योंकि यह जानने योग्य है कि स्कैंडिनेवियाई लोग मांसाहारी हैं; वे विष और लाल मांस पसंद करते हैं, लेकिन कम और कम खाते हैं। स्टेक या मीटबॉल को केवल व्यंजन के रूप में अनुमति दी जाती है और इसे सप्ताह में एक या दो बार से अधिक नहीं खाना चाहिए। इस आहार में कई जड़ी-बूटियां हैं, लेकिन यह नमक, काली मिर्च और जायफल के बिना नहीं कर सकता। आपको हर दिन दुबला डेयरी उत्पाद खाना होगा।

यातायात का एक हिस्सा

आहार को व्यायाम द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए - दैनिक बाहरी गतिविधियां कम से कम 30 मिनट तक होनी चाहिए। पानी और सर्दियों के खेलों की सिफारिश की जाती है, साथ ही नॉर्डिक घूमना भी, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह एक पसंदीदा खेल हो। कैलोरी की गणना और भागों को सीमित किए बिना, 6 सप्ताह के भीतर आप अपना 5% वजन कम कर सकते हैं, और छह महीने बाद हम औसतन 4.6 किलो वजन कम करते हैं। हृदय की स्थिति में भी सुधार होता है और रक्तचाप सामान्य हो जाता है।