इस काम के अनुसार, जो लोग अधिक फाइबर खाते हैं, उनके पास 9 साल में मरने की संभावना कम होती है, जो कम फाइबर लेते हैं। फाइबर की मात्रा के दैनिक 10 ग्राम की प्रत्येक वृद्धि उस अवधि के दौरान मरने के 15% कम जोखिम से जुड़ी होती है।
बोस्टन, संयुक्त राज्य में स्थित शोध टीम ने संयुक्त राज्य अमेरिका में दो प्रमुख अध्ययनों का विश्लेषण किया, 'नर्स हेल्थ स्टडी', जिसमें 121, 700 महिलाओं के डेटा, और 'हेल्थ प्रोफेशनल्स फॉलो-अप स्टडी' शामिल हैं। ', जिसमें 51, 529 पुरुषों का डेटा शामिल है। दोनों अध्ययनों में, प्रतिभागियों ने आदतों के बारे में प्रश्नावली करने के लिए हर दो साल में जवाब दिया।
वैज्ञानिकों ने 2, 258 महिलाओं और 1, 840 पुरुषों का विश्लेषण किया जो पहले दिल का दौरा पड़ने से बचे थे। औसतन हमले के बाद 9 वर्षों के दौरान प्रतिभागियों का पालन किया गया, जिसके दौरान 682 महिलाओं की मृत्यु हुई और 451 पुरुषों की मृत्यु हुई।
प्रतिभागियों को पांच समूहों (क्विंटिल्स) में विभाजित किया गया था, जितना कि रोधगलन के बाद उन्होंने खाया फाइबर की मात्रा के अनुसार। ऊपरी क्विंटल (सबसे अधिक फाइबर खाने वाले) व्यक्तियों में 9 साल के दौरान किसी भी कारण से मरने का 25% कम जोखिम था, निम्न क्विंटल में व्यक्तियों के खिलाफ हमले के बाद।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
