हर किसी के जीवन में एक बिंदु आता है कि कैल्शियम सप्लीमेंट आवश्यक है। आपको किस कैल्शियम की तैयारी का चयन करना चाहिए और इसे सबसे अच्छे प्रभाव के लिए कैसे लेना चाहिए?
कैल्शियम हड्डियों का 90 प्रतिशत हिस्सा बनाता है। इस तत्व की कमी से एक बीमारी होती है जो हड्डियों को नष्ट कर देती है - ऑस्टियोपोरोसिस। नतीजतन, इस बीमारी की रोकथाम और उपचार के बुनियादी तरीकों में से एक कैल्शियम पूरकता है - विशेष रूप से उन लोगों में जिन्हें ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने का खतरा है (व्यवहार में, यह सभी पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं पर लागू होता है)। फार्मेसी की पेशकश में वर्तमान में कम से कम कई दर्जन उत्पाद शामिल हैं जो आपको कैल्शियम की कमी को पूरा करने की अनुमति देते हैं। यदि आप अपने लिए सबसे अच्छा चुनना चाहते हैं, तो आपको तैयारी से जुड़े पत्रक में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी देखनी चाहिए।
पहला: किसी दिए गए उत्पाद में कैल्शियम का यौगिक क्या है और यह कितना है, क्योंकि यह है यह इस बात पर निर्भर करेगा कि हमें इसे दिन में कितनी बार लेना चाहिए।
दूसरी महत्वपूर्ण जानकारी यह चिंता करती है कि क्या तैयारी में कैल्शियम अवशोषण का समर्थन करने वाले तत्व हैं, अर्थात्। विटामिन डी 3 और विटामिन के, और किस मात्रा में।
कैल्शियम और कैल्शियम लवण
इस तत्व की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए आहार के पूरक के रूप में प्रतिदिन कितना कैल्शियम लेना चाहिए? दिशानिर्देशों के विशाल बहुमत से संकेत मिलता है कि एक विशिष्ट खुराक जो प्रभावी पूरकता की गारंटी देता है, लगभग 800 मिलीग्राम कैल्शियम आयन प्रति दिन है। और यहाँ अज्ञानी खरीदार के लिए एक जाल है ...
कैल्शियम की तैयारी की संरचना का विश्लेषण करते समय, यह ध्यान देने योग्य है कि क्या निर्माता तत्व (सीए) या कैल्शियम नमक की सामग्री को निर्दिष्ट करता है। बहुत बार मान कैल्शियम लवण को संदर्भित करते हैं। यह भ्रामक हो सकता है और तैयारी की गलत खुराक का कारण बन सकता है। नमक के प्रकार के आधार पर कैल्शियम आयनों की सामग्री काफी भिन्न होती है। अकार्बनिक लवण में अभी तक सबसे अधिक कैल्शियम है। उदाहरण के लिए, कैल्शियम कार्बोनेट में यह लगभग 40% है, फॉस्फेट में - 39%, लेकिन क्लोराइड में - केवल 18%। इसका मतलब यह है कि उदाहरण के लिए कैल्शियम कार्बोनेट युक्त तैयारी दिन में केवल एक बार लेने के लिए पर्याप्त है - कैल्शियम की पूरी दैनिक खुराक एक टैबलेट में निहित है। इस तत्व में कार्बनिक लवण अपेक्षाकृत सबसे गरीब हैं। उदाहरण के लिए, 500 मिलीग्राम ग्लूकोनेट में केवल 9% कैल्शियम आयन होते हैं। साइट्रेट और कैल्शियम माल्ट में इसकी मात्रा थोड़ी अधिक है - 24%।
जरूरीहमें कितना चाहिए
औसत पोल का आहार दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता का 60% कवर करने में सक्षम है। वयस्कों में इसकी औसत खपत 600 और 700 मिलीग्राम / दिन के बीच होती है। 9-18 वर्ष की आयु के किशोरों के लिए, यह लड़कों में 850 मिलीग्राम / दिन और लड़कियों में 690 मिलीग्राम / दिन है। शोध के परिणाम बताते हैं कि जीवों के लिए महत्वपूर्ण इस मैक्रोलेमेंट के लिए दैनिक आवश्यकता, 20 से 40 वर्ष की आयु की 52% महिलाओं द्वारा कवर नहीं की जाती है, और 60 के दशक में उन महिलाओं का प्रतिशत जो कैल्शियम की खपत के मानकों को पूरा नहीं करते हैं, 74% है।
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कैल्शियम नमक का प्रकार न केवल कैल्शियम आयनों की मात्रा निर्धारित करता है, बल्कि आंतों में इस खनिज की पाचनशक्ति भी निर्धारित करता है। अकार्बनिक कैल्शियम लवण (सल्फेट्स, फॉस्फेट, कार्बोनेट), जिसमें सबसे अधिक कैल्शियम होता है, को कम अवशोषण की विशेषता होती है। सबसे कुशलता से अवशोषित कार्बनिक नमक और chelates (अमीनो एसिड, साइट्रेट और ग्लूकोनेट्स) हैं। अब तक सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला कैल्शियम नमक कार्बोनेट (CaCO3) है। यह जीवाश्म स्रोतों से प्राप्त होता है, साथ ही रासायनिक संश्लेषण द्वारा भी। पशु उत्पत्ति का एक कार्बोनेट भी है। उनके स्रोतों में शामिल हैं क्रस्टेशियंस और चिकन अंडे के गोले के गोले। दुर्भाग्य से, कार्बोनेट की पाचनशक्ति के आंकड़े बताते हैं कि यह शरीर के लिए कैल्शियम के सबसे प्रभावी स्रोतों में से एक नहीं है (आखिरकार, यह एक अकार्बनिक नमक है)। इसकी जैवउपलब्धता (उदाहरण के लिए सीप के गोले से) 20-25% होने का अनुमान लगाया गया है, और यह मान बारहमासी महिलाओं में गिरता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, ग्लूकोनेट और कैल्शियम लैक्टेट थोड़ा बेहतर हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग से उनका अवशोषण 20-30% के स्तर पर है। कैल्शियम साइट्रेट 30-45% की जैवउपलब्धता का दावा कर सकता है। इस संबंध में सबसे अच्छा कैल्शियम अमीनो एसिड केलेट है, जो 60-80% में अवशोषित होता है। कैल्शियम के विभिन्न रूपों के अवशोषण में इतने बड़े अंतर गोलियों की संख्या में तब्दील हो जाते हैं।
जरूरी
कैल्शियम विरोधाभास
ऑस्टियोपोरोसिस और इसके उपचार में कैल्शियम की भूमिका के अध्ययन के दौरान, वर्तमान चिकित्सीय उपचार के एक आश्चर्यजनक रूप से दुष्प्रभाव की खोज की गई थी, जिसे "कैल्शियम विरोधाभास" कहा जाता था। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर हड्डियों को कैल्शियम को निर्देशित नहीं कर सकता है जहां इसकी वास्तव में आवश्यकता होती है। इसके बजाय, कैल्शियम धमनियों जैसे नरम ऊतकों में प्रवेश करता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस का दुखद संयोजन होता है। यह वह जगह है जहां विटामिन K2 की खोज की गई थी, जो रक्त वाहिकाओं के कैल्सीफिकेशन को 50% तक कम कर देता है और स्वस्थ बुजुर्गों के बीच संचार प्रणाली से होने वाली मौतों की संख्या कम हो गई है, जिनके आहार विटामिन K2 (पारंपरिक जापानी नाटो डिश, हरी पत्तेदार सब्जियां, टमाटर, पका हुआ पनीर) में समृद्ध थे )। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन K2 लेना न केवल रोक सकता है, बल्कि धमनियों के कैल्सीफिकेशन को भी उलट सकता है। नवीनतम शोध के प्रकाश में, यह माना जाता है कि ऑस्टियोपोरोसिस का उपचार और रोकथाम कैल्शियम (लगभग 800 मिलीग्राम आयनों का दैनिक), विटामिन डी 3 (कम से कम 800 आईयू दैनिक) और विटामिन के 2 (लगभग 100 μg दैनिक) के पूरक पर आधारित होना चाहिए। इन तीन सामग्रियों से बनी तैयारियां धीरे-धीरे पोलिश बाजार में दिखाई देने लगी हैं। हालांकि, उनमें निहित खुराक आपको दिन में कई बार लेने के लिए मजबूर करती है। इस स्थिति में, इन सामग्रियों को अलग-अलग उत्पादों के रूप में उपयोग करना अधिक व्यावहारिक लगता है, लेकिन उपयुक्त खुराक में दिन में एक बार।
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