APPLES दिल के दौरे और कब्ज से बचाता है, दांतों को मजबूत करता है और स्लिमिंग की सुविधा देता है

अंग्रेजी में कहा गया है: एक सेब एक दिन खाएं और आपको डॉक्टर की आवश्यकता नहीं होगी। हमारे पोषण विशेषज्ञ दिन में कम से कम दो सेब खाने की सलाह देते हैं - सुबह सौंदर्य के लिए और शाम को अच्छे स्वास्थ्य के लिए। सेब के स्वास्थ्य और पोषण मूल्य की जाँच करें, उनके पास कितनी कैलोरी है और सेब के साथ व्यंजनों के लिए व्यंजनों की कोशिश करें।

सेब और उनके उपचार गुणों को लगभग 6500 ईसा पूर्व के रूप में जाना जाता था। काला सागर और कैस्पियन सागर के बीच के क्षेत्र में, जहां से वे आते हैं। कई विटामिनों से भरपूर ये फल प्राचीन रोमन और यूनानियों की भी विनम्रता थी। हमारे पूर्वज भी बदतर नहीं थे - बिस्कूपिन की खुदाई में, लगभग 1600 ईसा पूर्व के रूप में वहाँ उगने वाले सेब के पेड़ों के निशान पाए गए थे। वर्तमान में, पोलिश सेब के पोषण मूल्य और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभाव की कई अन्य देशों में सराहना की जाती है, क्योंकि पोलैंड दुनिया में इन फलों के मुख्य उत्पादकों में से एक है।

सेब का पोषण मूल्य समान नहीं है और विविधता पर निर्भर करता है, चाहे वे अधिक या कम पके हों, यहां तक ​​कि उनके आकार भी।

प्राकृतिक चिकित्सा में, उबला हुआ, कसा हुआ सेब बच्चों में दस्त के लिए और वयस्कों में अपच और पेप्टिक अल्सर रोग के लिए उपयोग किया जाता है। सेब के छिलके की चाय मुंह और गले की सूजन में एक उत्कृष्ट कुल्ला सहायता है। दूसरी ओर, घर का बना सेब साइडर सिरका, निम्न अनुपात में रोजाना पियें: 2 चम्मच सिरका में 2 चम्मच शहद और 1/2 कप उबला हुआ पानी मिलाकर शरीर में पोटेशियम की भरपाई करता है, संक्रमण के विकास को रोकता है और पाचन में सुधार करता है।

सेब पेट के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है

फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, सेब आंतों के काम को नियंत्रित करता है, कब्ज और अन्य आंतों के रोगों से बचाता है, जिसमें पेट के कैंसर भी शामिल हैं। इस कैंसर को विकसित करने के जोखिम को उनमें निहित फ्लेवोनोइड्स से भी कम किया जा सकता है - जेगेलोनियन यूनिवर्सिटी के कॉलेजियम मेडिकम के पोलिश वैज्ञानिकों ने दिखाया।

एक पुरानी अंग्रेजी कहावत कहती है कि एक सेब एक दिन "डॉक्टर को दूर रखता है।"

शोध से पता चलता है कि जो लोग अधिक सेब खाते हैं वे 50 प्रतिशत हैं। पेट के कैंसर के विकास की संभावना कम है। हालांकि, आपको त्वचा पर इन फलों को खाने के लिए याद रखने की आवश्यकता है, क्योंकि यह वह जगह है जहां सबसे मूल्यवान फ्लेवोनोइड पाए जाते हैं - मांस की तुलना में पांच गुना अधिक।

बदले में, चीन के वैज्ञानिकों ने पाया है कि सेब में ऑलिगोसैकराइड 46 प्रतिशत तक मर जाते हैं। इन विट्रो अध्ययन में पेट के कैंसर की कोशिकाएं। यह कीमोथेरेपी में इस्तेमाल होने वाली दवा से ज्यादा है।

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सेब - पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम)। छिलके के साथ / बिना

ऊर्जा मूल्य - 52/48 किलो कैलोरी
कुल प्रोटीन - 0.26 / 0.27 ग्राम
वसा - 0.17 / 0.13 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 13.81 / 12.76 ग्राम (साधारण शर्करा सहित 10.39 / 10.10 ग्राम)
फाइबर - 2.4 / 1.3 ग्राम

विटामिन

विटामिन सी - 4.6 / 4.0 मिलीग्राम
थियामिन - 0.017 / 0.019 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन - 0.026 / 0.028 मिलीग्राम
नियासिन - 0.091 / 0.091 मिलीग्राम
विटामिन बी 6 - 0.041 / 0.037 मिलीग्राम
फोलिक एसिड - 3/0 /0g
विटामिन ए - 54/38 आईयू
विटामिन ई - 0.18 / 0.05 मिलीग्राम
विटामिन के - 2.2 / 0.6 माइक्रोग्राम

खनिज पदार्थ

कैल्शियम - 6/5 मिलीग्राम
लोहा - 0.12 / 0.07 मिलीग्राम
मैग्नीशियम - 5/4 मिलीग्राम
फास्फोरस - 11/11 मिलीग्राम
पोटेशियम - 107/90 मिलीग्राम
सोडियम - 1/0 मिलीग्राम
जस्ता - 0.04 / 0.05 मिलीग्राम

Lies लाल स्वादिष्ट, सुनहरा स्वादिष्ट, गाला, दादी स्मिथ, फूजी किस्मों पर लागू होता है

डेटा स्रोत: मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस

सेब खाने के लायक क्यों है?

सेब एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है और दिल के दौरे से बचाता है

फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, सेब कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है, और इस प्रकार प्रभावी रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है और दिल के दौरे से बचाता है।

इसे भी पढ़े: APPLE CIDER: यह क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? साइडर के लिए व्यंजनों सेब के पोषण संबंधी मूल्य सेब को संरक्षित करते हैं: दुनिया भर के सेब व्यंजनों के लिए व्यंजनों

ऑक्सफ़ोर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने गणना की है कि अगर 50 के दशक में (हृदय रोग के सबसे अधिक आयु वर्ग के व्यक्ति) हर दिन एक सेब खाए, तो अकेले ब्रिटेन में, हर साल दिल के दौरे और स्ट्रोक से होने वाली हजारों मौतों से बचा जा सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि सेब दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को कुछ हद तक दवाओं जैसे कि स्टैटिन के रूप में बेहतर बनाता है, लेकिन इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है। अगर 50 में से हर 10 में से 7 लोग स्टैटिन ले रहे थे या सेब खा रहे थे, तो 9,400 (स्टैटिन) या 8,500 (सेब) हर साल मौत से बचने में सक्षम होंगे। ऑक्सफोर्ड के शोधकर्ताओं ने अपने आंकड़ों के आधार पर अध्ययन में बताया कि सैकड़ों हजारों मरीज शामिल हैं।

जानने लायक

न केवल फाइबर का एक बड़ा हिस्सा छील के नीचे संग्रहीत किया जाता है, बल्कि विटामिन सी का लगभग आधा हिस्सा है। यह एक और कारण है कि आपको कच्चे, बिना छीले हुए सेब खाने चाहिए। यह जानने योग्य है कि पेड़ की धूप की तरफ बढ़ने वाले पके सेब विटामिन सी में सबसे अमीर हैं। दिलचस्प है, छोटे सेब में बड़े सेब की तुलना में बहुत अधिक विटामिन सी होता है। सेब में जितने अधिक अम्ल होते हैं, उनमें विटामिन सी भी उतना ही अधिक होता है। और जितनी अधिक देर तक हम उन्हें गर्म करेंगे, उतना ही इसके नुकसान होंगे।

सेब और मधुमेह

सेब का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (<50) और मात्रा 38 है, इसलिए मधुमेह वाले लोग उन्हें (लेकिन मध्यम मात्रा में!) अपने स्वास्थ्य की चिंता किए बिना खा सकते हैं। मधुमेह रोगियों को अपने आहार में सेब को शामिल करने के कई अन्य कारण हैं। सेब में फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। इसके अलावा, सेब क्वेरसेटिन का एक स्रोत है, जो मधुमेह वाले लोगों में मोतियाबिंद के विकास को रोक सकता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल कच्चे सेब, लेकिन उनके आधार पर तैयारी नहीं, लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह विशेष रूप से सेब के रस का सच है, जो कि contraindicated है।

सेब मस्तिष्क के काम का समर्थन करते हैं

पशु अध्ययनों से पता चला है कि सेब मस्तिष्क को सेल क्षति से बचा सकते हैं जो स्मृति हानि को प्रभावित करता है। चूहों में अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि जानवरों के भोजन में जोड़ा गया केंद्रित सेब का रस मस्तिष्क के ऊतकों के घटकों के ऑक्सीकरण और संज्ञानात्मक क्षमताओं की हानि को रोकता है।

एक सेब खाना आपके दाँत ब्रश करने का विकल्प नहीं है! इस फल में एसिड होते हैं जो ह्यूमस के विकास के लिए आदर्श स्थिति बनाते हैं।

सेब विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है

सेब में मौजूद पेक्टिन विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं। पाचन के दौरान, फाइबर कुछ भारी धातुओं (कोबाल्ट और सीसे) को अघुलनशील लवणों में बांधता है जो तब शरीर से उत्सर्जित होते हैं। इसलिए, सेब खाने को मुख्य रूप से भारी धूम्रपान करने वालों, बड़े शहरों के निवासियों, औद्योगिक केंद्रों और ऐसे लोगों द्वारा याद किया जाना चाहिए, जिनके पास काम पर विषाक्त पदार्थों के साथ संपर्क है, जैसे प्रिंटर।

सेब और स्लिमिंग। सेब में कितनी कैलोरी होती है?

सेब स्लिमिंग उपचार में अपूरणीय हैं - उन्हें उन महिलाओं द्वारा सराहना की जाती है जो अपने शरीर की परवाह करते हैं, क्योंकि वे संतृप्त करते हैं और अपेक्षाकृत कैलोरी प्रदान करते हैं। हालाँकि, सेब को अशुद्धता के साथ नहीं खाया जा सकता है क्योंकि उनमें बहुत अधिक चीनी होती है। यदि हम अधिक खाते हैं, तो हमें वजन कम करने में परेशानी हो सकती है। यह जानने योग्य है कि त्वचा के साथ एक मध्यम सेब में लगभग 50 किलो कैलोरी होता है।

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लेखक: समय एस.ए.

याद रखें कि ठीक से चयनित आहार निम्न रक्तचाप में मदद करेगा। JesszCoLubisz का लाभ उठाएं - स्वास्थ्य गाइड की अभिनव आहार प्रणाली और व्यक्तिगत रूप से चयनित योजना और आहार विशेषज्ञ की निरंतर देखभाल का आनंद लें। अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और हृदय रोग के जोखिम को कम करें।

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सेब - किस्में और अनुप्रयोग

10,000 से अधिक ज्ञात हैं सेब की किस्में। वे न केवल आकार, आकार, रंग में भिन्न होते हैं, बल्कि रसोई में स्वाद, सुगंध और उपयोग में भी भिन्न होते हैं।

नींबू, नींबू या संतरे के रस के साथ सेब के कणों को छिड़कें, अन्यथा वे भूरे हो जाएंगे।

• कच्ची, सख्त, रसदार और मीठी किस्मों - मिठाई (लोबो, डेलिसटेसन, स्पार्टन, जोनागोल्ड, ऑरेंज कोक, लिगोल, रूबी, गाला, सुनहरा स्वादिष्ट, इडियंटोश, मीकिंटोश) खाना सबसे अच्छा है। वे धीरे-धीरे आगे निकल गए, इसलिए आप उन्हें उन व्यंजनों में जोड़ सकते हैं जिनमें उन्हें कठोर टुकड़ों के रूप में रहना चाहिए, जैसे कि उबला हुआ कचरा
• खट्टे सेब (एंटोनोव्का, रेनेटा) खाना पकाने, पकाने और संरक्षित करने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि वे जल्दी से खत्म हो गए हैं। आप उन्हें उन व्यंजनों में भी जोड़ सकते हैं जिन्हें अम्लीकरण की आवश्यकता होती है। वे सिरका की जगह लेंगे, उदाहरण के लिए बोर्स्ट या गोभी के सूप में, और चुकंदर की सब्जियों का स्वाद बढ़ाएँ
• अप्रत्यक्ष गुणों के साथ सेब, तथाकथित रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट (beforest, लैंड्सबर्ग, लिंडा, लाल अमीर, बैंक्रॉफ्ट, बोइकेन, कोर्टलैंड, जोनाथन)। हम उन्हें कच्चा खाते हैं, उन्हें व्यंजन में जोड़ते हैं और उन्हें संसाधित करते हैं

रसोई घर में सेब। एण्ड्रेज पोलन द्वारा व्यंजनों

स्रोत: x-news.pl/Dziery डोबरी TVN

ग्रंथ सूची:

1. Grotto D., स्वास्थ्य और जीवन के लिए 101 उत्पाद, से भरा हुआ ओलेज़निक डी।, एड। वेस्पर, पॉज़्नो 2010

2. एक सेब एक दिन एक जीवन बचा सकता है, http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398516,jedno-jablko-dziennie-moze-uratowac-zycie.html

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