परिभाषा
सफेद बीन्स सूखे सब्जियां हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट (शर्करा) और अमीनो एसिड (प्रोटीन) दोनों होते हैं।इसके अलावा, सफेद बीन्स विटामिन बी (बी 1, बी 6 और बी 9) और खनिजों में समृद्ध हैं।
इस अत्यंत विविध रचना के कारण, सफेद बीन्स में कई गुण होते हैं, ऊर्जा प्रदान करते हैं, मधुमेह के जोखिमों को सीमित करते हैं, सेल नवीकरण में भाग लेते हैं और कार्डियोलॉजी विकृति के खिलाफ लड़ते हैं।
अंत में, वे पेट के कैंसर को रोकते हैं।