एक अध्ययन ने इस प्रकार के कैंसर में फ्रुक्टोज के प्रभाव की खोज की है।
(Health) - बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन एंड वील कॉर्नेल मेडिसिन (यूनाइटेड स्टेट्स) की एक संयुक्त जांच से पता चला है कि फ्रुक्टोज चूहों में आंतों के ट्यूमर के विकास को तेज करता है ।
साइंस जर्नल में प्रकाशित अध्ययन से संकेत मिलता है कि फ्रुक्टोज की एक "मामूली" खुराक की दैनिक खपत 340 ग्राम शक्कर पेय पीने के समान है, जिसका गति के साथ निर्णायक प्रभाव पड़ता है। आंतों के ट्यूमर जो कोलोरेक्टल कैंसर जैसी बीमारियों को जन्म देते हैं।
इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए, वैज्ञानिकों ने अपने पाचन तंत्र में ट्यूमर विकसित करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित प्रयोगशाला चूहों को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (आइसक्रीम, जाम और प्रसंस्कृत पेय तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया) की आपूर्ति की।
"इस अध्ययन से पता चलता है कि कोलोरेक्टल कैंसर उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग करता है, जो अधिकांश शर्करा वाले सोडा और कई अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मुख्य घटक है, क्योंकि ट्यूमर की वृद्धि दर बढ़ाने के लिए ईंधन के रूप में, " लुईस कांटले ने समझाया।, जांच के सह-निदेशक।
हालांकि कॉर्न सिरप के साथ शर्करा पेय और मोटापे की शुरुआत और कोलोरेक्टल कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध पर पहले से ही अध्ययन किए जा रहे हैं, फिर भी यह जांचना आवश्यक है कि चूहों में मनाया गया प्रभाव मनुष्यों में भी दोहराया जाता है या नहीं।
आणविक आनुवंशिकी के एक चिकित्सक और अनुसंधान दल के एक सदस्य, जिह यू, ने कहा, "हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि शर्करा पेय की पुरानी खपत कैंसर को विकसित करने में लगने वाले समय को कम कर सकती है।"
फोटो: © इवान Lorne
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(Health) - बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन एंड वील कॉर्नेल मेडिसिन (यूनाइटेड स्टेट्स) की एक संयुक्त जांच से पता चला है कि फ्रुक्टोज चूहों में आंतों के ट्यूमर के विकास को तेज करता है ।
साइंस जर्नल में प्रकाशित अध्ययन से संकेत मिलता है कि फ्रुक्टोज की एक "मामूली" खुराक की दैनिक खपत 340 ग्राम शक्कर पेय पीने के समान है, जिसका गति के साथ निर्णायक प्रभाव पड़ता है। आंतों के ट्यूमर जो कोलोरेक्टल कैंसर जैसी बीमारियों को जन्म देते हैं।
इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए, वैज्ञानिकों ने अपने पाचन तंत्र में ट्यूमर विकसित करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित प्रयोगशाला चूहों को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (आइसक्रीम, जाम और प्रसंस्कृत पेय तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया) की आपूर्ति की।
"इस अध्ययन से पता चलता है कि कोलोरेक्टल कैंसर उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग करता है, जो अधिकांश शर्करा वाले सोडा और कई अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मुख्य घटक है, क्योंकि ट्यूमर की वृद्धि दर बढ़ाने के लिए ईंधन के रूप में, " लुईस कांटले ने समझाया।, जांच के सह-निदेशक।
हालांकि कॉर्न सिरप के साथ शर्करा पेय और मोटापे की शुरुआत और कोलोरेक्टल कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध पर पहले से ही अध्ययन किए जा रहे हैं, फिर भी यह जांचना आवश्यक है कि चूहों में मनाया गया प्रभाव मनुष्यों में भी दोहराया जाता है या नहीं।
आणविक आनुवंशिकी के एक चिकित्सक और अनुसंधान दल के एक सदस्य, जिह यू, ने कहा, "हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि शर्करा पेय की पुरानी खपत कैंसर को विकसित करने में लगने वाले समय को कम कर सकती है।"
फोटो: © इवान Lorne
