अलसी का तेल - आवश्यक ओमेगा -3 एसिड का स्रोत। इसके स्वास्थ्य लाभ पहले से ही प्राचीन रोम में ज्ञात थे। सही तेल का चयन करना काफी समस्याग्रस्त हो सकता है, लेकिन एक बार जब आप उच्च गुणवत्ता वाले अलसी के तेल की एक बोतल खरीदने का प्रबंधन करते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने का आश्वासन दे सकते हैं। अलसी के तेल में निहित ओमेगा -3 एसिड दूसरों के बीच में सुधार करता है मस्तिष्क कार्य, हार्मोन की मात्रा को नियंत्रित करता है और पाचन प्रक्रियाओं का समर्थन करता है। देखें कि अलसी के तेल की खुराक कैसे लें।
अलसी का तेल सन के बीज से बनाया जाता है। कम दबाव वाला तापमान (बीजों से तैलीय पदार्थ को निचोड़ने के लिए), बेहतर उत्पाद की गुणवत्ता। अलसी का तेल आहार का एक प्राकृतिक घटक है।
सबसे महत्वपूर्ण घटकों के ऑक्सीकरण को रोकने के लिए, ऑक्सीजन के उपयोग के बिना तेल को अंधेरे और ठंडे कमरे में संग्रहीत किया जाना चाहिए, इसलिए स्टोर या फार्मेसी अलमारियों पर अलसी का तेल खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है।
अलसी के तेल के गुण
- अलसी के तेल में निहित ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर की कोशिकाओं और मस्तिष्क के ऊतकों का एक मूल्यवान निर्माण खंड है। वे हार्मोन के संश्लेषण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- अलसी के तेल के नियमित उपयोग से मासिक धर्म चक्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है (यह एक महिला के शरीर में हार्मोन के अनुपात को नियंत्रित करता है)। और 50 से अधिक महिलाओं में, यह रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करता है।
- पुरुषों में, अलसी के तेल का उपयोग प्रोस्टेट वृद्धि के उपचार में सहायता के रूप में किया जाता है।
- यह अवसाद के उपचार का समर्थन करता है, और खेल का अभ्यास करते समय, यह शरीर की कार्यक्षमता और धीरज बढ़ाता है।
- पाचन प्रक्रियाओं का समर्थन करता है और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को पुनर्जीवित करता है।
- अलसी का तेल त्वचा को पोषण देता है - इसे छीलने के संकेतों के साथ शुष्क त्वचा के लिए विशेष रूप से अनुशंसित किया जाता है।
इसके अलावा पढ़ें >> हीलिंग और सन के स्वास्थ्य गुण
यह भी पढ़े: बालों और त्वचा के लिए अलसी का तेल अलसी के तेल का कॉस्मेटिक उपयोग अलसी - अलसी के स्वास्थ्य और उपचार के गुण डाइट डॉ। BUDWIG या अलसी का तेलअलसी का तेल - कौन सा खरीदना है?
अलसी का तेल चुनते समय क्या विचार करें? केवल यह तेल, जो इन सभी श्रेणियों को पूरा करता है, के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं और यह आपके दैनिक आहार का एक वांछनीय घटक है:
- अच्छा तेल प्रकाश और हवा के बिना एक शांत कमरे में संग्रहीत किया जाएगा;
- कम से कम 50% ओमेगा -3 फैटी एसिड होना चाहिए;
- उच्च-लिनोलेनिक तेल - उन बीजों से दबाया जाना चाहिए जो संशोधित नहीं हैं;
- कम तापमान में दाब;
- अपरिष्कृत तेल;
- कृत्रिम विटामिन जैसे कृत्रिम तत्व के अतिरिक्त के बिना;
- ताजा - यह 3 महीने से अधिक समय तक नहीं रह सकता है, और इसे खोलने के बाद एक महीने के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए
अलसी के तेल की खुराक
खुराक को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है, शरीर की जरूरतों के आधार पर। हालांकि, यह माना जाता है कि एक वयस्क को एक दिन में 2 से 6 बड़े चम्मच अलसी के तेल का सेवन करना चाहिए। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि अलसी का तेल तलने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि थर्मल प्रसंस्करण के दौरान इसके सभी गुण गायब हो जाते हैं। इसलिए, दिए गए दैनिक मात्रा में तेल का सेवन ठंडा किया जाना चाहिए।
बच्चों और किशोरों में ओमेगा -3 एसिड की मांग वयस्कों की तुलना में अधिक है। तेल की दैनिक मात्रा बढ़ाने से बच्चों या वयस्कों में वजन नहीं बढ़ता है।