मैं हाई स्कूल की तीसरी कक्षा का छात्र हूँ। मैं निम्नलिखित आहार पूरक ले रहा हूं: विशेष दो (विटामिन और खनिज परिसर), मैग्नीशियम और पोटेशियम, विटामिन C500, क्रोमियम, बायोटिन और लेसिथिन। मुझे नाश्ते, रात के खाने और सोने के लिए क्या लेना चाहिए ताकि सब कुछ सबसे अच्छा अवशोषित हो? और इन सप्लिमेंट्स को कैसे मिलाएं ताकि वे एक-दूसरे के साथ विरोध न करें?
इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, मुझे यह जानना होगा कि इतने सारे सप्लीमेंट्स क्यों और क्यों लिए गए हैं? बाजार के स्टाल पर विटामिन और खनिज उपलब्ध हैं, आपको बस यह पता होना चाहिए कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए ताकि वे अपने गुणों को बनाए रखें। वे सर्वश्रेष्ठ अवशोषित और आत्मसात हैं। उदाहरण के लिए, गुलाब के पेय "पोल्स्का रिका माइकल्स्किगो" की तुलना में कोई बेहतर विटामिन सी नहीं है और निर्माता के पास अनुसंधान के रूप में दूसरों के बीच इसके लिए सबूत हैं। एथलीटों पर। आप मैग्नीशियम और पोटेशियम के साथ अपने आहार को पूरक करते हुए, केल खाकर भी अपने आप को विटामिन सी प्रदान कर सकते हैं। मुझे नहीं पता कि लेसितिण को क्यों पूरक किया जाता है जब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में इसका बहुत हिस्सा होता है और कोई आबादी की कमी नहीं होती है। यदि किसी विशेषज्ञ ने आपके आहार का आकलन किया है, रक्त परीक्षणों के परिणामों की जांच की है और इस तरह के पूरक की सिफारिश की है, तो आपको उन्हें कैसे और कब लेना चाहिए, इसके बारे में भी आपको शिक्षित करना चाहिए। खनिजों का एक अतिरिक्त वजन गुर्दे पर कम होता है और पथरी का कारण बन सकता है। विटामिन (यहां तक कि पानी में घुलनशील विटामिन की अधिकता), बदले में, यकृत पर बुरा प्रभाव डालती है।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
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