हम मिथकों का भंडाफोड़ करते हैं: मर्की ब्रिन के काम में सुधार नहीं करता है

जिन्कगो मस्तिष्क पर काम नहीं करता है

इसी तरह की कहानी जिन्को बाइलोबा के साथ है (जिन्कगो बिलोबा) को जापानी भी कहा जाता है। 5,000 से अधिक साल पहले, यह पौधा चीनी चिकित्सा में मस्तिष्क के लिए रामबाण के रूप में जाना जाता है। यह एक चमत्कार मस्तिष्क बढ़ाने और स्मृति बढ़ाने के रूप में प्रचारित किया गया है, विशेष रूप से वृद्ध वयस्कों में।

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जानवरों पर किए गए प्रयोगों से पता चलता है कि इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स का मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं की लोच पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति में वृद्धि होती है, और शरीर से "स्केवेंज" मुक्त कणों की आपूर्ति होती है। इसके विपरीत, इस संयंत्र का एक अन्य घटक जिन्कगोलाइड्स, रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करता है।
इसके अलावा, जिन्कगो अर्क बुढ़ापे के कई अन्य लक्षणों से निपटने के लिए माना जाता था, जैसे कि मिजाज, थकान, और ध्यान घाटे विकार। कुछ रिपोर्टों में जानकारी थी कि परिपक्व पुरुषों में, जिन्कगो जिनसेंग की तरह काम कर सकता है, जो लगभग वियाग्रा की तरह है। यह साबित हो गया है कि इसमें अंतःस्रावी तंत्र के कार्यों में सुधार करने की क्षमता है, विशेष रूप से सेक्स हार्मोन का काम, जिसे यह ज्ञात है, उम्र के साथ कमजोर।
यहाँ आश्चर्य है! पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय के अमेरिकी वैज्ञानिकों ने फिर से आवर्धक कांच के नीचे जिन्कगो लिया (उन्होंने शायद पालक का सुझाव दिया ...)। छह साल के लिए, उन्होंने करीब छह हजार लोगों को देखा, जिन्होंने उचित खुराक में जिन्कगो की तैयारी की थी। उसी समय, एक अन्य समूह, जिसे छह हज़ार भी दिए गए थे, को एक प्लेसबो दिया गया था। और यह पता चला कि जिन्कगो में मस्तिष्क-गुण बढ़ाने वाले गुण नहीं होते हैं। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि कई मामलों में मस्तिष्क के लिए एक प्लेसबो अधिक फायदेमंद निकला!
तो ऐसी गलती क्यों? वैज्ञानिक इसे इस तरह से समझाते हैं: 'आप इस बात को सामान्य नहीं कर सकते कि जिन्कगो मस्तिष्क प्रक्रियाओं के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह नहीं है। हां, लाभकारी परिवर्तन हो सकते हैं, लेकिन केवल कुछ लोगों में। हम किन लोगों की जांच करेंगे, हमें अभी तक पता नहीं है। एक और बात, ये लाभकारी प्रभाव अल्पकालिक हैं। यह भी जानने योग्य है कि इस पौधे से तैयार की गई कुछ लोग साइड इफेक्ट्स का अनुभव कर सकते हैं, जैसे कि सिरदर्द, पाचन विकार, जो चिकित्सा के लिए एक contraindication होना चाहिए।

और फ्रुक्टोज मस्तिष्क को कमजोर कर सकता है

फ्रुक्टोज आमतौर पर फल और शहद में पाया जाता है - सरल चीनी, जिसे फल चीनी के रूप में भी जाना जाता है, स्मृति में भी सुधार नहीं करेगा। यह एक उत्कृष्ट पोषक तत्व है, जो ऊतकों द्वारा अच्छी तरह से और जल्दी से अवशोषित होता है। फ्रुक्टोज में एक पदार्थ की प्रतिष्ठा थी जो हृदय और मस्तिष्क पर अत्यधिक लाभकारी प्रभाव डालती है, जिससे उन्हें बेहतर काम करने के लिए प्रेरित किया जाता है।

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जॉर्जिया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक इन लाभकारी गुणों से इनकार नहीं करते हैं, लेकिन साबित करते हैं कि यह काफी नहीं है। खैर, इस मामले में यह सब मात्रा पर निर्भर करता है। सबसे प्राकृतिक, असंसाधित रूप में छोटे और भस्म, फ्रुक्टोज मस्तिष्क समारोह और हृदय समारोह में काफी सुधार करते हैं। लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने पर इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है, यह संज्ञानात्मक कार्यों को कमजोर कर देता है, जिसमें स्मृति और हृदय कार्य शामिल हैं। फ्रुक्टोज चीनी, पेय पदार्थों और उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में एक स्वीटनर के रूप में जोड़ा जाता है, जो सबसे अधिक नुकसान पहुंचा सकता है। और इस तरह के उत्पादों को सभी से ऊपर से बचा जाना चाहिए, हालांकि मीठे फल (केले, अंगूर) को भी मध्यम रूप से खाया जाना चाहिए। शरीर में अतिरिक्त फ्रुक्टोज मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकता है, लेकिन लंबे समय तक नहीं।