विभिन्न भोजन के बाद रक्त शर्करा के परिणाम क्या निर्धारित करते हैं?

जब मैं 27 सप्ताह की गर्भवती थी, मुझे गर्भकालीन मधुमेह का पता चला। 75 ग्राम के ग्लूकोज लोड के बाद, 2 घंटे के बाद उपवास का परिणाम 88.3 मिलीग्राम था। - 179 मिग्रा। फिर, मातृत्व वार्ड में, 74-106 मिलीग्राम के उपवास मानदंडों को ध्यान में रखा गया, भोजन के 2 घंटे बाद, 74-140। इन मापों के बाद, सब कुछ सामान्य हो गया। फिर भी, स्त्रीरोग विशेषज्ञ ने मुझे डायबिटीज क्लिनिक में जाने के लिए कहा और वहां मुझे बताया गया कि अस्पताल के माप में गलती थी, क्योंकि गर्भावधि मधुमेह में इसे भोजन के एक घंटे बाद मापा जाता है, न कि 2. मैंने अस्पताल छोड़ने के बाद ग्लूकोज मीटर खरीदा। डायबेटोलॉजिस्ट से मिलने के बाद, मैंने भोजन के एक घंटे बाद माप शुरू किया। मानदंड - 90 मिलीग्राम तक उपवास, भोजन के 120 घंटे बाद 120 मिलीग्राम। मैं खुद जांचता हूं कि मैं क्या खा सकता हूं। उपवास के परिणाम सामान्य हैं। नाश्ते के बाद, कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं दुबला हैम और टमाटर और ताजे खीरे के साथ सफेद या डार्क ब्रेड (या ग्रैहम बून) के 2 स्लाइस खाता हूं, परिणाम 119-125 मिलीग्राम है - जो आदर्श से थोड़ा ऊपर है। हालांकि, दोपहर के भोजन के बाद (आहार नहीं), आलू और सलाद के साथ तला हुआ सूअर का मांस, परिणाम 105 मिलीग्राम तक है। कॉफी के साथ मिठाई के बाद भी। कॉफी केक के 2 टुकड़े और चीनी के एक स्तर के बाद भी, परिणाम 105 मिलीग्राम तक है। रात के खाने के बाद, परिणाम हमेशा सामान्य होता है, कभी भी 120 मिलीग्राम से ऊपर नहीं होता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि अगर मेरे परिणाम तले हुए मांस या मिठाई के साथ रोटी से भी बदतर हैं?

PTD और PTG (2014) के अनुसार, उपवास ग्लूकोज के लिए मानक 1 घंटे के बाद 92-125 मिलीग्राम / डीएल हैं। > 180 मिलीग्राम / डीएल, 2 घंटे के बाद > 153-199 मिली / डीएल। परिणामों का विश्लेषण करते समय, यह इन मानकों का उल्लेख करने योग्य है।

रक्त शर्करा (ग्लूकोज) - परीक्षण। मानक, परिणाम

इस सवाल का जवाब देते हुए कि वसायुक्त भोजन के बाद रक्त ग्लूकोज सरल "आहार" व्यंजनों की तुलना में कम क्यों है।

यदि आप एक मधुमेह विशेषज्ञ की देखरेख में हैं, तो आप शायद कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंजर्स, प्रोटीन-वसा एक्सचेंजर्स जैसे शब्दों को जानते हैं। ठीक है, अगर आप वसायुक्त भोजन खाते हैं, तो इसमें एक निश्चित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और पोषक तत्व होते हैं। सीरम ग्लूकोज एकाग्रता को बढ़ाने के लिए कुछ कार्बोहाइड्रेट भोजन से अवशोषित किए जाने चाहिए।

जब आपका भोजन वसा और प्रोटीन में अधिक होता है, तो कार्बोहाइड्रेट कुछ हद तक अवशोषित होते हैं, लेकिन यह बहुत धीरे-धीरे होता है। आंतों की सतह पर वसा की एक परत बनती है, जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण के खिलाफ एक निश्चित अवरोध बनाती है। इसके लिए धन्यवाद, उसी समय जैसे कि आप केवल सब्जियों का रोल खा रहे थे, कार्बोहाइड्रेट कुछ हद तक अवशोषित हो जाएंगे।

दूसरी ओर, एक सैंडविच में, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण के लिए एकमात्र बाधा घुलनशील अंश का फाइबर होता है, जैसे कि उन सब्जियों से जिन्हें आप सैंडविच पर रखते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप केवल वसायुक्त भोजन खाएं। हालांकि, बहु-सब्जी सलाद, जैसे सूरजमुखी के बीज, अलसी के साथ सैंडविच बनाने की कोशिश करें।

मैं आपको एक अच्छे आहार विशेषज्ञ के पास जाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं जो यात्रा के दौरान एक्सचेंजर्स के तंत्र की व्याख्या करेगा और आपको यह दिखाएगा कि आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए अपने भोजन को सबसे अच्छा कैसे लिखें।

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