क्या मैं पित्ताशय की थैली (कोई यूरोलिथियासिस - मोटी दीवारों) के छांटने के बाद खट्टा राई की रोटी (गेहूं नहीं) खाने में सक्षम होगा?
हैलो अन्ना। आसानी से पचने योग्य आहार में, साबुत अनाज या राई खट्टी रोटी को इस तथ्य के कारण मना किया जाता है कि यह पचाने में मुश्किल हो। मिश्रित गेहूं-राई या खमीर-निर्मित गेहूं, रस्क और बिस्कुट की सिफारिश की जाती है। ब्रेड का स्वाद और स्वास्थ्य लाभ इसे घर पर खुद बनाकर बढ़ाया जा सकता है। आप खमीर के साथ बेकिंग के लिए विशेष मिश्रण खरीद सकते हैं या स्वास्थ्य खाद्य भंडार से आटा से अपना नुस्खा बना सकते हैं। गेहूं के बजाय, आप बाजरा, चावल, मक्का और नारियल के आटे का उपयोग कर सकते हैं। ऐसी रोटी लंबे समय तक ताजा रहती है और बहुत स्वस्थ होती है। सादर
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाका
रनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
