लेकिन अगर आप बूढ़े होने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आपको पुराने विचार के साथ लड़ना होगा कि बूढ़ा बीमार हो रहा है और इस ज्ञान का लाभ उठा रहा है कि वर्ष स्वस्थ आदतें प्राप्त करने के लिए देते हैं। उनमें, भोजन प्रमुख है। यूनिवर्सिटी ऑफ लिवरपूल (यूनाइटेड किंगडम) और पीएचडी इन न्यूट्रिशन यनन जिन के शोधकर्ता ने स्वास्थ्य के लिए सहयोगी भोजन के लिए सरल व्यंजनों की पेशकश की। निम्न लेख इसे प्राप्त करने के लिए मुख्य सुझावों की समीक्षा करता है।
शॉपिंग कार्ट, मुख्य दवा कैबिनेट
हृदय रोग और कैंसर बुढ़ापे में विकलांगता और मृत्यु का मुख्य कारण हैं। लेकिन जैसे-जैसे वैज्ञानिक अनुसंधान निर्धारित करते हैं, एक अच्छी जीवन शैली पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करती है। हमें खुद को आँकड़ों के लिए इस्तीफा नहीं देना चाहिए, क्योंकि कई कारक हैं जो व्यक्तिगत जिम्मेदारी है, और यदि सूत्र ज्ञात है, तो इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने और हाल के वर्षों में बीमार होने के बिना अंतिम दिन तक पहुंचने की संभावना बढ़ाना संभव है।एक स्वस्थ वृद्ध व्यक्ति की खरीदारी की टोकरी सबसे अच्छी किट है जिसे इस विचार से दूर करने के लिए कहा जा सकता है कि बूढ़ा होना बीमार होने का पर्याय है और भारी मात्रा में दवा लेने के लिए मजबूर किया जाता है। बीमारियों को रोकना और स्वास्थ्य को बनाए रखना एक उचित खरीदारी कार्ट के साथ किया जा सकता है।
आपको रोजाना तरह-तरह के फल और सब्जियां लेनी होती हैं। नाश्ते के फल, मध्य-सुबह मुट्ठी भर नट्स लें, दोपहर और रात के खाने में सब्जियां शामिल करें, और दोपहर में गर्मियों में एक फल (ताजा, प्राकृतिक, या मैसेडोनियन) चुनें और भुना हुआ, पकाया या तैयार करें। शरद ऋतु और सर्दियों के महीने)। यह एक महत्वपूर्ण सूत्र है। इसी तरह, स्वस्थ मेनू भी फलियां और मछली (सफेद और नीले) को शामिल करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, छोटी नीली मछली के लिए वरीयता के साथ, और जब भी संभव हो, मांस और अंडे से पहले।
और मत भूलो, दुनिया की सबसे पुरानी महिलाओं (जापानी) के उदाहरण का पालन करते हुए, मांसपेशियों का व्यायाम करें, आलस्य में न पड़ें, दिन में आधा घंटा टहलें।
स्वस्थ वृद्धावस्था का महत्व
यूरोप में, उम्र बढ़ने 21 वीं सदी की सबसे बड़ी सामाजिक और आर्थिक चुनौतियों में से एक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) को उम्मीद है कि 2010 में 65 से अधिक लोगों का अनुपात 2050 में 14% से बढ़कर 2050 में 25% हो जाएगा। हाल के वर्षों में जीवन की गुणवत्ता बहुत भिन्न हो सकती है और वर्तमान में इसे महत्वपूर्ण तरीके से प्रभावित करने का अवसर है।यह केवल व्यक्तिगत स्तर पर मदद करने के बारे में नहीं है, बल्कि सीखने और रुझानों में गहरा बदलाव के बारे में है। यदि प्राप्त किया जाता है, तो स्वास्थ्य व्यय में बचत बहुत अधिक होगी और इसका उपयोग आवास, अवकाश, रिश्ते, सामाजिक स्थान, आदि के पहलुओं में अधिक से अधिक भलाई और आकर्षण सुनिश्चित करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, यदि वृद्धावस्था में स्वास्थ्य में सुधार होता है, तो सामाजिक अलगाव और गरीबी का जोखिम कम हो जाता है, दो खतरे जो बहुत कम हो जाते हैं, भले ही सामाजिक-आर्थिक स्तर की उत्पत्ति हो।
सकारात्मक परिवर्तनों को शुरू करने और शुरू करने के लिए हमेशा समय होता है, इसलिए डॉ। यानान जिन ने सोचा कि आहार और पोषण में क्या बदलाव जीवन प्रत्याशा में सुधार कर सकते हैं। उन्होंने उत्तर खोजे और उन्हें प्रकाशित किया।
उद्यान: एक स्वास्थ्य खजाना
अपने संयमपूर्ण भाषण में, यानान यिन जीवन के सुधार और बुरी आदतों पर स्पष्ट ध्यान केंद्रित करने के लिए क्या करना चाहता है, इसे उजागर करता है। दृढ़ विश्वास के साथ दोहराएं कि फल और सब्जियां, विशेष रूप से ताजा, मौसमी और स्थानीय, स्वस्थ दिल को बनाए रखने में महत्वपूर्ण घटक हैं। ये खाद्य पदार्थ, प्रकृति से जुड़ी एक शॉपिंग कार्ट में बेसिक और पेंशन के विशाल बहुमत के लिए सस्ती हैं, हृदय रोग की एक कम घटना के साथ जुड़े हैं, जिसमें कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक शामिल हैं, कैंसर और अन्य के साथ। पुरानी बीमारियाँस्वास्थ्य पर फलों और सब्जियों के लाभकारी प्रभावों को इसके कई घटकों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: विटामिन सी और फोलेट और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में इसकी समृद्धि। वे आहार फाइबर और कैरोटीनॉइड (हरी पत्तेदार सब्जियों में पाए जाने वाले घटक, जैसे कि पीले-नारंगी-लाल, जैसे टमाटर और गाजर) से भी जुड़े होते हैं।
रिपोर्ट के लेखक ने बताया कि हाल के दशकों में, वैज्ञानिक शोधकर्ताओं ने पॉलीफेनोल्स पर अपना ध्यान केंद्रित करना शुरू कर दिया है। कुछ पॉलीफेनोल्स (फलों और सब्जियों में रसायन) शरीर पर एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव डाल सकते हैं और स्वस्थ जीवन और स्वस्थ आहार आहार का नेतृत्व करने में मदद कर सकते हैं। इसके लाभकारी कारकों के कारण, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) प्रति दिन विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के आठ या अधिक सर्विंग्स खाने की सिफारिश करता है।
दिल के लिए अखरोट
नट्स पहला संपूर्ण भोजन है, जिसने खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा हृदय-स्वस्थ गुणों की अपनी घोषणा प्राप्त की है, संयुक्त राज्य अमेरिका में स्पेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के समतुल्य है। शोध से पता चलता है कि नट्स का अधिक सेवन लिपिड प्रोफाइल (कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड रक्त परीक्षण) पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। यह इस दावे की पुष्टि करता है कि अधिक पागल, कम मृत्यु दर।हृदय रोग की प्राथमिक रोकथाम (भूमध्य आहार के साथ रोकथाम), भूमध्यसागरीय आहार के प्रभावों का विश्लेषण करने वाले सबसे बड़े राष्ट्रीय परीक्षण से पता चलता है कि असंतृप्त वसा, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों की एक उच्च सामग्री, जैसे कि दैनिक खपत नट्स (विशेष रूप से, पागल), समग्र मृत्यु दर को कम करने और हृदय रोग को रोकने में एक उपयोगी उपकरण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नट्स विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में घने होते हैं और, हालांकि उनमें वसा की मात्रा अधिक होती है, वे स्वस्थ वसा वाले होते हैं (हां, वे बहुत अधिक कैलोरी युक्त होते हैं, इसलिए सेवन को नियंत्रित किया जाना चाहिए)।
वैज्ञानिक अध्ययन और परीक्षण बताते हैं कि नियमित सेवन से मोटापे में योगदान नहीं होता है, और न ही यह मधुमेह के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) नोट करता है कि वैज्ञानिक सबूत बताते हैं, हालांकि यह साबित नहीं होता है कि संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम आहार के हिस्से के रूप में एक दिन में 24 ग्राम 6 नट्स खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
