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- संयुक्त राज्य अमेरिका के रोचेस्टर विश्वविद्यालय में सेंटर फॉर मस्कुलोस्केलेटल रिसर्च (सेंटर फॉर मस्कुलोस्केलेटल रिसर्च) के शोधकर्ताओं के एक समूह ने एक अध्ययन प्रस्तुत किया है जिसमें वे बताते हैं कि वसायुक्त भोजन खाने से ऑस्टियोआर्थराइटिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए आंतों के वनस्पतियों में बनाए गए सूक्ष्मजीव जोड़ों की सूजन का कारण बन सकते हैं। सत्यापन से, उन्होंने इस आशय का प्रतिकार करने के लिए एक उपाय खोजा है।
चूहों के साथ परीक्षण के बाद, वैज्ञानिकों ने पाया कि हाथ, कूल्हों और घुटनों के जोड़ों को उन कृन्तकों में समझौता किया गया था, जिन्हें उच्च वसा वाला आहार मिला था, क्योंकि यह आंतों के वनस्पतियों को निष्क्रिय करता है और सूक्ष्मजीवों के प्रसार के लिए हानिकारक है। शरीर।
जेसीआई इनसाइट पत्रिका में एक लेख में प्रकाशित शोध के परिणामों के अनुसार, विशेषज्ञों ने एक ओलिगोफ्रॉक्टोस प्रोबायोटिक उपचार लागू किया, जो चूहों के जोड़ों की स्वस्थ स्थिति को ठीक करने में कामयाब रहे, भले ही वे इन पदार्थों के बाद भी मोटे रहे हों। वे हानिकारक जीवाणुओं के खिलाफ शरीर को फायदेमंद बैक्टीरिया को खिलाते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस का कारण बनते हैं। अध्ययन के लेखकों में से एक, माइकल ज़ुसिक ने कहा, "ऑलिगॉफ्रूटस ने मोटापे के कारण हड्डी के गठिया के त्वरण को पूरी तरह से रोक दिया।"
इसलिए, अस्थि गठिया को पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रूप में भी जाना जाता है, जो सूजन और उपास्थि के अध: पतन का कारण बनता है, विशेष रूप से घुटनों, हाथों, कूल्हे और रीढ़ में, इन वैज्ञानिकों की हाल की खोज के साथ इलाज किया जा सकता है, अर्थात्। आंतों के वनस्पतियों में फायदेमंद बैक्टीरिया का परिचय और, निश्चित रूप से, मोटापे को रोककर, हानिकारक बैक्टीरिया के विकास के लिए मुख्य जोखिम कारक है।
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