ड्रगस्टोर्स में सौंदर्य प्रसाधन होते हैं जिनमें विटामिन बी 3 होता है, लेकिन एक हाथ की उंगलियों पर आप विटामिन बी 3 के साथ मुख्य घटक के रूप में गिन सकते हैं। यह एक दया है, क्योंकि विटामिन बी 3 (नियासिन) का त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह मॉइस्चराइज करता है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, और मुँहासे और अन्य त्वचा समस्याओं से लड़ते हैं।
विटामिन बी 3 एक सौ से अधिक वर्षों के लिए जाना जाता है, लेकिन हाल ही में त्वचा पर इसका "बाहरी" प्रभाव पड़ना शुरू हो गया है। शायद यही कारण है कि कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा इसे कम करके आंका गया था? - आश्चर्य प्रोफेसर। Ódź के मेडिकल विश्वविद्यालय में जनरल, एस्थेटिक और डर्माटोसर्जरी विभाग से ग्रेयना ब्रोनियार्स्की-डियला। और फिर भी इसका लाभकारी गुण पहले से ही हमारी दादी द्वारा उपयोग किया जाता था जब वे अपने चेहरे पर एक खमीर मास्क लगाते थे, जो इसका एक समृद्ध स्रोत है।
विटामिन बी 3 प्रवेश करता है
त्वचा पर विटामिन बी 3 के "बाहरी" प्रभाव पर अनुसंधान 1975 में शुरू हुआ था। हालांकि, सौंदर्य प्रसाधनों में इसके उपयोग पर सबसे गहन काम पिछली शताब्दी के 90 के दशक में किया गया था। यह पाया गया है कि त्वचा पर लागू विटामिन बी 3 की एक महत्वपूर्ण मात्रा गहरी घुसना और त्वचा की विभिन्न समस्याओं का सामना कर सकती है - मुँहासे, blemishes, लालिमा, खुरदरापन और सूजन। यह भी पता चला है कि विशेष यौगिकों, तथाकथित का उपयोग करके इसकी प्रभावशीलता में सुधार किया जा सकता है पैठ प्रवर्तक। महत्वपूर्ण रूप से, समान गुणों (जैसे रेटिनोल के साथ) के साथ अन्य रासायनिक घटकों की तुलना में यह यौगिक, न केवल अधिक स्थिर है, प्रकाश, हीटिंग और ऑक्सीकरण के लिए प्रतिरोधी है, जो उद्योग में इसके उपयोग की सुविधा देता है। सौंदर्य प्रसाधनों में, विटामिन बी 3 को नियासिन, नियासिनमाइड या निकोटिनामाइड के रूप में छिपाया जा सकता है।
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विटामिन बी 3 मॉइस्चराइज करता है, चिकना करता है और बचाता है
यह पता चला कि विटामिन बी 3 त्वचा के माध्यम से पानी के नुकसान को कम करता है, एपिडर्मिस के नवीकरण की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, और फाइब्रोब्लास्ट (त्वचा कोशिकाओं) में कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यह एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट भी है, मुक्त कणों के गठन को रोकता है, यूवी विकिरण के खिलाफ त्वचा की रक्षा करता है, इसकी उम्र बढ़ने का मुख्य कारण, मलिनकिरण को कम करता है और नए लोगों के गठन को रोकता है। इसके लिए धन्यवाद, त्वचा चिकनी, स्वस्थ और युवा हो जाती है।
- हालांकि, विटामिन बी 3 युक्त क्रीम प्रभावी होने के लिए, इसकी एकाग्रता कम से कम 2 प्रतिशत होनी चाहिए। - डॉ। Małgorzata Chełkowska, रसायनज्ञ और कॉस्मेटोलॉजिस्ट कहते हैं। और यहाँ एक समस्या आती है। सौंदर्य प्रसाधन कंपनियों को एक विशिष्ट क्रम में पैकेजिंग पर क्रीम के व्यक्तिगत अवयवों को इंगित करने की आवश्यकता होती है (उच्चतम सामग्री के साथ एक के साथ शुरू होता है, लेकिन उन्हें अपने प्रतिशत को इंगित करने की आवश्यकता नहीं है। एक बात सुनिश्चित करने के लिए है - यदि आप सूची के निचले भाग में विटामिन बी 3 पाते हैं, तो इसका मतलब है कि यह है) किसी दिए गए तैयारी में ज्यादा नहीं।
जरूरी1867 में विटामिन बी 3 की खोज की गई थी, लेकिन यह केवल 1930 के दशक में त्वचा रोग की महामारी के दौरान जाना जाता था - पेलाग्रा (लैटिन पेलिस - त्वचा)। संयुक्त राज्य में, तब 3 मिलियन लोग बीमार हुए थे, जिनमें से 100,000 थे। मृत्यु हो गई। रोग त्वचा से शुरू होता है - परतदार पैच, लालिमा, फफोले उस पर दिखाई देते हैं। वे दस्त, सिरदर्द, अवसाद और अनिद्रा के साथ हैं। बीमारी का कारण बहुत खराब आहार है, जो दूसरों के बीच में है, विटामिन बी 3 की कमी, इसलिए इसे विटामिन पीपी भी कहा जाता है - पेलैग्रा निवारक कारक (पेलग्रा प्रिवेंटिव फैक्टर) से।
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विटामिन बी 3 कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड और अमीनो एसिड के चयापचय में शामिल है। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, रसायनों और दवाओं के विषाक्त प्रभाव को रोकता है। "नर्व-मेकिंग विटामिन" के रूप में जाना जाता है, इसका उपयोग सिज़ोफ्रेनिया जैसे मानसिक विकारों के इलाज के लिए किया जाता है।
- इसकी कमी से कमजोरी, अनिद्रा, माइग्रेन और याददाश्त संबंधी समस्याएं होती हैं, यह आक्रामकता, अवसाद और दस्त का कारण बन सकता है। इसकी कमी त्वचा पर तुरंत दिखाई देती है - यह लाल हो जाती है, खुरदरी, सूजन और मुंह में छाले दिखाई देते हैं। मुख्य रूप से सूर्य के संपर्क में आने वाले स्थानों में परिवर्तन होता है।
- अतिरिक्त विटामिन बी 3 वासोडिलेशन, झुनझुनी, खुजली वाला सिर, टिनिटस, अपच का कारण बनता है। बहुत अधिक मात्रा में भूख कम लगना, यकृत को नुकसान, पीलिया, हृदय अतालता और मनोविकृति हो सकती है। सौभाग्य से, ओवरडोज़ करना मुश्किल है क्योंकि विटामिन बी 3 पानी में घुलनशील है और मूत्र में उत्सर्जित होता है।
विटामिन बी 3 के स्रोत में बहुत सारे प्रोटीन वाले उत्पाद हैं, यानी दुबला मांस, जिगर, दिल, मुर्गी पालन, मछली, सेम, मटर। यह शराब बनाने वाले के खमीर, सूखे आड़ू, साबुत अनाज, बादाम और मशरूम में भी पाया जाता है। यह अन्य बी विटामिन (बी 1, बी 2, बी 6) के साथ बातचीत करता है और उन पर निर्भर है, इसलिए इसे उनके साथ लिया जाना चाहिए। क्रोमियम द्वारा और अतिरिक्त शर्करा को कम करके इसकी प्रभावशीलता बढ़ जाती है। यह उच्च तापमान, अम्ल, क्षार और पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने के लिए प्रतिरोधी है। खाना पकाने के दौरान, यह एक स्टॉक में चला जाता है जो उपयोग करने लायक है।