विटामिन एफ का उपयोग मुख्य रूप से सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। कोई आश्चर्य नहीं, विटामिन एफ, यानी पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक समूह, त्वचा की स्थिति पर बहुत प्रभाव डालता है - यह इसे पुन: उत्पन्न करता है, ठंढ या हवा के हानिकारक प्रभावों से बचाता है और बुढ़ापे की प्रक्रिया को रोकता है। इसके अलावा, यह मुँहासे घावों soothes। विटामिन एफ के अलावा और क्या है? इसके स्रोत क्या उत्पाद हैं?
विटामिन एफ पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (EFA) का एक जटिल है:
- ओमेगा -3 समूह से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए)। यह डीएचए और ईपीए का एक अग्रदूत है (यानी यह शरीर में इन एसिड में परिवर्तित हो जाता है)
- ओमेगा -6 समूह से लिनोलिक एसिड (एलए), जो कि एराकिडोनिक एसिड का एक अग्रदूत है - तीसरा एसिड जो ईएफए जटिल बनाता है
हालांकि, ईएफए को विटामिन एफ कहना व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किया गया है। इस तथ्य की तरह कि लिनोलिक एसिड विटामिन एन है, पैंगामिक एसिड विटामिन बी 15 है, और ओरोटिक एसिड विटामिन बी 13 है।
विटामिन एफ - यह किसके लिए जिम्मेदार है? विटामिन एफ समारोह
विटामिन एफ का उपयोग मुख्य रूप से कॉस्मेटोलॉजी और त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है, क्योंकि:
- सूजन त्वचा परिवर्तन को रोकता है
- घाव भरने में तेजी लाता है
- एपिडर्मिस को पुन: बनाता है
विटामिन एफ मुख्य रूप से त्वचा को पुनर्जीवित करता है।
- त्वचा की वसामय ग्रंथियों के कामकाज में सुधार करता है
- मुँहासे घावों soothes
- त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है
- मौसम की स्थिति (जैसे ठंढ, हवा) के हानिकारक प्रभावों से त्वचा की रक्षा करता है
- त्वचा को सूखने से रोकता है
इसलिए, चिकित्सा में, विटामिन एफ के उपयोग के संकेत दूसरों के बीच में हैं सोरायसिस, एलर्जी एक्जिमा, शिशुओं में लंगोट दाने (डायपर जिल्द की सूजन सहित), मुँहासे, बेडसोर।
इसके अलावा, विटामिन एफ मस्तिष्क और आंखों के उचित कामकाज को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हृदय और संचार प्रणाली (एथेरोस्क्लोरोटिक परिवर्तनों को रोकने सहित) पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
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ओमेगा -6 समूह से पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड - इसलिए आप लिनोलिक (एलए) और एराकिडोनिक - दैनिक 2-8 प्रतिशत प्रदान करना चाहिए। कैलोरी की जरूरत है। बदले में, ओमेगा -3 समूह के एएलए को 2 ग्राम / दिन की मात्रा में खाया जाना चाहिए।
विटामिन एफ - शरीर में कमी या अधिकता के लक्षण और प्रभाव
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की कमी से संक्रमण के लिए संवेदनशीलता बढ़ जाती है, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में गड़बड़ी का कारण बनता है, और उच्च रक्तचाप के जोखिम को भी बढ़ाता है। यह बांझपन में भी योगदान दे सकता है। इसके अलावा, यह त्वचा की सूखापन का कारण बनता है और घाव भरने में देरी करता है।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की अत्यधिक खपत भी शरीर के प्रतिरोध को कम करती है और घाव भरने को धीमा कर देती है। इसके अलावा, यह रक्तस्रावी प्रवणता और यहां तक कि मधुमेह और कैंसर के खतरे को बढ़ाता है।
विटामिन एफ - यह किन उत्पादों में पाया जाता है?
विटामिन एफ मुख्य रूप से वनस्पति तेलों में पाया जाता है। प्राकृतिक स्रोत बोरेज ऑयल, कद्दू का तेल, ब्लैक करंट सीड ऑयल, ईवनिंग प्रिमरोज़ ऑयल, बादाम का तेल, खसखस का तेल, अलसी का तेल, मूंगफली का तेल, सूरजमुखी का तेल, मछली का तेल और जैतून का तेल है। विटामिन एफ भी पाया जा सकता है:
- पागल
- गेहूं के कीटाणु
- समुद्री मछली
- पूरा दूध
- सोयाबीन
- सूरजमुखी के बीज, कद्दू
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