मस्तिष्क को 'पानी' देने के लिए कोको

गुरुवार, 19 मार्च, 2015- दिन में दो कप चॉकलेट बुजुर्गों के 'मस्तिष्क' को 'ग्रे' में संवहनी समस्याओं से बचाने में मदद कर सकता है। यह बात हाल ही में 'न्यूरोलॉजी' जर्नल के पन्नों में किए गए शोध से पता चलता है।

उनके आंकड़ों के अनुसार, यहां तक ​​कि प्रारंभिक, कोको फायदेमंद है क्योंकि यह मस्तिष्क तक पहुंचने वाले रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने की अनुमति देता है, जो संज्ञानात्मक कौशल के रखरखाव का भी पक्षधर है।
रक्त प्रवाह और मस्तिष्क समारोह के बीच संबंधों के बारे में अधिक जानने के लिए, हार्वर्ड विश्वविद्यालय (बोस्टन, यूएसए) से फरज़ाने ए। सोरोंड के नेतृत्व में इस काम के लेखकों ने 60 बुजुर्गों का अनुसरण किया जिनके मध्य आयु लगभग 73 वर्ष थी और डिमेंशिया की समस्या से ग्रस्त नहीं था।
30 दिनों के लिए, इन व्यक्तियों ने अलग-अलग अल्ट्रासाउंड इमेजिंग परीक्षणों के अलावा, एक दिन में दो कप चॉकलेट (फ्लेवोनोइड्स के कई स्तरों के साथ) और समय-समय पर स्मृति परीक्षण और संज्ञानात्मक कौशल हासिल किए।
परिणामों से पता चला कि जिन प्रतिभागियों ने अध्ययन की शुरुआत में रक्त की आपूर्ति को नुकसान पहुंचाया था (नमूने में 18 व्यक्तियों) ने अध्ययन के अंत में उल्लिखित प्रवाह में एक महत्वपूर्ण सुधार प्रस्तुत किया। इसी तरह, इन लोगों ने अपनी स्मृति में एक उल्लेखनीय सुधार भी दिखाया - परीक्षण की गति 167 सेकंड से औसतन 116 तक गिर गई - अन्य संज्ञानात्मक कार्यों के बीच। चॉकलेट के लाभ नमूनों में निहित फ्लेवोनोइड सामग्री से स्वतंत्र थे।
कार्य डेटा के अनुसार, जिन प्रतिभागियों को पिछली संवहनी समस्याएं नहीं थीं, वे परीक्षण के 30 दिनों के बाद भी अपने कौशल में कोई संशोधन नहीं दिखाते थे।
दूसरी ओर, 24 प्रतिभागियों पर किए गए इमेजिंग परीक्षणों से पता चला कि बिगड़ा हुआ मस्तिष्क रक्त प्रवाह वाले लोगों को उन क्षेत्रों में अधिक या कम हद तक क्षतिग्रस्त होने की संभावना थी।
"चूंकि मस्तिष्क के विभिन्न क्षेत्रों को अपने कार्य को पूरा करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अधिक रक्त प्रवाह की भी आवश्यकता होती है। यह रिश्ता अल्जाइमर जैसी बीमारियों में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, " सोरोंड ने कहा।
वे उनके दृष्टिकोण से सहमत हैं, पॉल बी। रोसेनबर्ग और कैन ओज़ान टैन, एक संपादकीय के लेखक हैं जो चिकित्सा पत्रिका में काम के साथ हैं, हालांकि वे उड़ान में घंटियाँ फेंकने से पहले सावधानी के लिए पूछते हैं।
"एक नियमित आधार पर कोको की खपत न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में सेरेब्रल संवहनी विकृति को कम करने की रणनीति हो सकती है, " ये लेखक बताते हैं, हालांकि वे कहते हैं कि "इन कारकों के बीच एक निश्चित अंतिम कड़ी होने पर साबित करने के लिए अधिक काम करने की आवश्यकता है"।
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