वजन कम करना चाहते हैं - अपनी थाली में RABARBAR आमंत्रित करें

क्या हर किसी के लिए रूबरू अच्छा है?

गुर्दे की पथरी के रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसमें बहुत अधिक ऑक्सालिक एसिड होता है - प्रति 100 ग्राम 300 मिलीग्राम। हालांकि, कब्ज के शिकार लोगों को बड़ी मात्रा में खाना चाहिए, खासकर जब से यह एक मौसमी पौधा है। बाद में, इसके स्थान पर प्लम दिखाई देंगे ...

कैसे खाने के लिए Rhubarb?

Rhubarb को जड़ से काट दिया जाता है (या तोड़ दिया जाता है), फिर पत्तियों को हटा दिया जाता है। शतावरी की तरह इसे छीलने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, या आप सबसे मोटी तंतुओं (अजवाइन के समान) को हटा सकते हैं। कॉम्पोट को अक्सर इससे बनाया जाता है। फिर डंठल को छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है और अच्छी तरह से मीठे पानी की एक छोटी मात्रा में उबला हुआ होता है। आप एक स्वीटनर, स्टाइल या शहद का उपयोग भी कर सकते हैं।
यह स्ट्रॉबेरी के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, फिर इसे संरक्षित करने के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। आप इसे मांस, मुर्गी पालन या मछली के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त भी बना सकते हैं। गर्म जैतून के तेल में ररब के टुकड़ों को थोड़ी देर के लिए रखें, इसे जल्दी से भूनें और शहद का एक बड़ा चमचा जोड़ें। Rhubarb ठंड को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए आप सर्दियों के लिए इसकी एक छोटी आपूर्ति रख सकते हैं।