कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - आप क्या खा सकते हैं, मेनू

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला आहार एक आहार है जिसका मेनू कोलेस्ट्रॉल वाले उत्पादों को बाहर नहीं करता है। यह पता चला है कि भोजन से अकेले कोलेस्ट्रॉल की खपत को सीमित करने से रक्त में किसी भी तरह से इस पदार्थ की एकाग्रता में कमी नहीं होती है। जाँच करें कि कोलेस्ट्रॉल आहार के नियम क्या हैं, आप क्या खा सकते हैं और कौन से उत्पाद contraindicated हैं।

विषय - सूची

1. कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - क्या आहार में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा मायने रखती है?
2. कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - नियम
3. कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - आप क्या खा सकते हैं?
4. कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आहार - संकेत और contraindicated उत्पादों
5. कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - एक नमूना मेनू

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक आहार - क्या यह मौजूद है? कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए कोई प्रभावी आहार नहीं है। यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि दैनिक भोजन में वसा का अनुपात जनसंख्या के बहुमत के लिए महत्वपूर्ण नहीं है और भोजन में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अप्रासंगिक है।

वसा की खपत के अनुपात में दशकों की लंबी पारी के बावजूद - हृदय की बीमारी का कारण बनने वाले पशु वसा की खपत में कमी, और स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद मानी जाने वाली वनस्पति वसा की खपत में वृद्धि - एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग की समस्या अभी भी मौजूद है।

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - क्या आहार में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा मायने रखती है?

माना जाता है कि कोलेस्ट्रॉल को आमतौर पर पट्टिका के निर्माण के लिए दोषी ठहराया जाता है और नसों का "दबना" होता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और रुकावट होती है। हालांकि, वास्तविकता यह नहीं है कि बहुत अधिक वसा और कोलेस्ट्रॉल खाने से ये तत्व रक्तप्रवाह में प्रसारित होते हैं, बस रक्त वाहिकाओं की सतह पर उनके निर्माण की प्रतीक्षा की जाती है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं से संबंधित है जो रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाती है। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के रूप में उनमें कोलेस्ट्रॉल का संचय, बहुत सरल तरीके से, सूजन से होने वाले नुकसान को ठीक करने के लिए किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप वास्तव में एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका के संचय का परिणाम होता है।

हालांकि, एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका कई अलग-अलग पदार्थों से बना है: मांसपेशियों की कोशिकाओं, कैल्शियम, संयोजी ऊतक, सफेद रक्त कोशिकाओं, कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड। एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका का विकास रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के परिणामस्वरूप नहीं होता है, लेकिन इसके कारण होता है:

• खराब ग्लाइसेमिक नियंत्रण, रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बदलाव
• सिगरेट पीना
• रक्त में होमोसिस्टीन का उच्च स्तर
• मानसिक तनाव
• नाइट्रिक ऑक्साइड की कमी
• लोहे का उच्च स्तर
• कुछ सूक्ष्मजीवों के साथ संक्रमण
• ट्रांस फैटी एसिड की खपत
• परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की अत्यधिक खपत
• ओमेगा -6 फैटी एसिड और ओमेगा -3 की कमी की अत्यधिक खपत

भोजन से केवल कोलेस्ट्रॉल की खपत को सीमित करना किसी भी तरह से रक्त में इस पदार्थ की एकाग्रता को कम नहीं करता है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा व्यावहारिक रूप से भस्म भोजन की कोलेस्ट्रॉल सामग्री से स्वतंत्र है। भोजन से कोलेस्ट्रॉल अधिकतम 30% में जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषित होता है, और आहार के साथ आपूर्ति की जाने वाली मात्रा शरीर की आवश्यकताओं और अंतर्जात उत्पादन के संबंध में केवल एक छोटा सा हिस्सा दर्शाती है।

पहले से ही 20 से अधिक वर्षों के अध्ययन से पता चलता है कि शरीर अंतर्जात उत्पादन को समायोजित करके भोजन के साथ आपूर्ति की गई कोलेस्ट्रॉल की मात्रा पर प्रतिक्रिया करता है। हम जितना कोलेस्ट्रॉल भोजन के साथ खाते हैं, उतना ही यह लीवर द्वारा उत्पादित होता है।

इसलिए, भोजन से अकेले कोलेस्ट्रॉल की खपत को सीमित करने से रक्त में इस पदार्थ की एकाग्रता में कमी नहीं होती है। सीरम में इसकी मात्रा पर आहार कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव की कमी की पुष्टि कई वैज्ञानिक अध्ययनों में की गई है। इसके अलावा, विश्लेषणों से यह भी पता चला कि आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर स्वस्थ लोगों में हृदय रोग के जोखिम को प्रभावित नहीं करते थे।

नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि कम से कम दो-तिहाई आबादी कोलेस्ट्रॉल के स्तर में महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव नहीं करती है, क्योंकि समय की एक विस्तारित अवधि में आहार कोलेस्ट्रॉल की चुनौती के परिणामस्वरूप होता है।

इसके विपरीत, जो लोग वृद्धि करते हैं उनमें एलडीएल और एचडीएल दोनों बढ़ जाते हैं, इसलिए अनुपात समान रहता है। हाल के शोध से स्पष्ट रूप से पता चलता है कि यह एचडीएल और एलडीएल के बीच का अनुपात है जो स्वास्थ्य का एक संकेतक है, न कि कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर।

कोशिश करके देखो

लेखक: समय एस.ए.

याद रखें कि एक ठीक से चयनित आहार "खराब" कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करेगा और हृदय रोगों के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। JesszCoLubisz का लाभ उठाएं - स्वास्थ्य गाइड की अभिनव आहार प्रणाली और व्यक्तिगत रूप से चयनित योजना और आहार विशेषज्ञ की निरंतर देखभाल का आनंद लें। अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें और एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा या स्ट्रोक के जोखिम को कम करें।

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रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि में क्या योगदान देता है?

रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा व्यावहारिक रूप से भस्म भोजन की कोलेस्ट्रॉल सामग्री से स्वतंत्र है। ज्यादातर लोगों के लिए, यह कारक पूरी तरह से अप्रासंगिक है। अपवाद आनुवंशिक रूप से हाइपरकोलेस्टेरोलामिया के साथ लोगों पर बोझ है। रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि का कारण बनने वाले कारक हैं:

• धूम्रपान
• चिर तनाव
• शारीरिक गतिविधि की कमी
• अधिक वजन और मोटापा
• एक अत्यधिक संसाधित पश्चिमी आहार
• ट्रांस वसा की खपत
• अत्यधिक संसाधित कार्बोहाइड्रेट की खपत
• संतृप्त वसा का अत्यधिक सेवन
• मधुमेह
• हाइपोथायरायडिज्म
• एक जीन होना जो भोजन से कोलेस्ट्रॉल के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है (25% से अधिक जनसंख्या को प्रभावित करता है)

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को हल्के ढंग से नहीं लिया जाना चाहिए क्योंकि यह एक अस्वास्थ्यकर जीवन शैली (हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लिए आनुवंशिक रूप से पूर्वनिर्धारित जनसंख्या के भाग को छोड़कर) का परिणाम है, और ऐसे कारक जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में योगदान करते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और कई बीमारियों के खतरे को बढ़ाते हैं।

हालांकि, इसे हर कीमत पर दवाओं के साथ कम नहीं किया जाना चाहिए, और एक स्वस्थ जीवन शैली और पोषण से भरपूर आहार पर ध्यान देना चाहिए। दवाओं के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने से उन समस्याओं को हल करने के लिए कुछ नहीं होता है जो रक्त में इसकी एकाग्रता का कारण बनते हैं।

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - नियम

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार जितना संभव हो उतना कम संसाधित किया जाना चाहिए, जो प्राकृतिक उत्पादों और स्वयं द्वारा तैयार किए गए भोजन पर आधारित हो।सब्जियों, पेक्टिन युक्त फल, साबुत अनाज की तैयारी और अन्य अनाज के साथ भोजन में फाइबर फाइबर द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है, साथ ही साथ भोजन में जोड़ा जाने वाला अलसी के पौधे या अलसी। सब्जियों को ज्यादातर भोजन में शामिल किया जाना चाहिए।

तैयार भोजन, दुकान की मिठाई, कम गुणवत्ता वाले कन्फेक्शनरी और प्रसंस्कृत मीट, साथ ही मीठे पेय और जूस को कड़ाई से सीमित किया जाना चाहिए। हार्ड मार्जरीन सख्त वर्जित हैं। आपको आहार से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेलों वाले सभी तैयार उत्पादों को भी समाप्त करना चाहिए, क्योंकि वे बहुत हानिकारक ट्रांस वसा का स्रोत हैं।

यह सोया उत्पादों के साथ आहार को समृद्ध करने के लायक है, लेकिन सभी वसायुक्त समुद्री मछली, जैसे हेरिंग, मैकेरल, सार्डिन, एन्कोवी, ट्यूना या सैल्मन (खेती नहीं!), जो कि जितनी बार संभव हो खाया जाना चाहिए। वे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं।

यदि आप सप्ताह में 1-2 बार से कम मछली खाते हैं, तो आपको अपने आहार को एक अच्छे मछली के तेल के पूरक से समृद्ध करना चाहिए। अपने आहार से लाल मांस, पनीर, या अंडे को खत्म करना आवश्यक नहीं है। अंडे वास्तव में अनुशंसित हैं क्योंकि उनमें कोलेस्ट्रॉल की उच्च खुराक के साथ बहुत कम संतृप्त फैटी एसिड होते हैं। पशु उत्पादों को मॉडरेशन में सबसे अच्छा खाया जाता है और उन्हें सब्जियों के साथ जोड़ना सुनिश्चित करें।

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - आप क्या खा सकते हैं?

खाद्य पदार्थों में बहुत महत्वपूर्ण तत्व जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं, वे आहार फाइबर, पौधे स्टेरोल्स और स्टैनोल, ओमेगा -3 फैटी एसिड और सोया उत्पाद हैं।

• फाइबर आहार

कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में घुलनशील फाइबर के लाभकारी प्रभाव को दिखाया है। अनुसंधान साइलियम के पौधे, दलिया, ग्वार गम और पेक्टिन के प्रभावों पर केंद्रित है। यह ज्ञात है कि अघुलनशील फाइबर और सेल्यूलोज का कोलेस्ट्रॉल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

घुलनशील फाइबर की कार्रवाई का तंत्र संभवतः कोलेस्ट्रॉल और पित्त एसिड को बांधने की क्षमता के कारण होता है, जो आंत में उनके अवशोषण को सीमित करता है और उत्सर्जन को बढ़ाता है। घुलनशील फाइबर की खपत कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर अपरिवर्तित रहता है।

आहार फाइबर के पर्याप्त रूप से उच्च भागों की मदद से, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 18% तक कम किया जा सकता है। सबसे आम अध्ययन 10% तक रक्त कोलेस्ट्रॉल में कमी दिखाते हैं। घुलनशील फाइबर की प्रभावी खुराक प्रति दिन 10 ग्राम या अधिक है।

• स्टेरॉल्स और स्टैनॉल्स लगाए

पौधे कोलेस्ट्रॉल के समान संरचना वाले पदार्थों का उत्पादन करते हैं - साइटोस्टेरोल और कैंपोस्टेरोल। वे मकई, सोयाबीन और सूरजमुखी के बीज जैसे पौधों में कम मात्रा में पाए जाते हैं। 1950 के दशक की शुरुआत में, यह स्थापित किया गया था कि आंत में रक्त अवशोषण में बाधा डालकर रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

पौधों के स्रोतों में स्टेरॉल्स और स्टैनोल्स की थोड़ी मात्रा के कारण, कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले कार्यात्मक भोजन को सक्रिय पदार्थों की उचित खुराक के साथ समृद्ध किया गया था। ये मार्जरीन और सलाद ड्रेसिंग हैं। कोलेस्ट्रॉल को 10-14% तक कम करने का प्रभाव 2 से 4 ग्राम प्लांट स्टेरोल और स्टैनोल प्रति दिन (कार्यात्मक भोजन के 2-3 सर्विंग) के सेवन के साथ देखा जाता है।

• सोया उत्पाद

सोयाबीन और उनके उत्पाद रक्त के कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, संभवतः फाइटोएस्ट्रोजेन की सामग्री के कारण, लेकिन कार्रवाई का तंत्र स्पष्ट नहीं है। कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स को प्रति दिन कम से कम 30 ग्राम सोया उत्पादों के सेवन के बाद कम किया गया था। कोलेस्ट्रॉल में कमी आमतौर पर 7-10% है।

• ओमेगा -3 फैटी एसिड

मछली के तेल की खपत के बाद कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव देखा गया था कि इनुइट आहार का विश्लेषण करके - वसा और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर, लेकिन एक ही समय में वसायुक्त मछली। रक्त लिपिड को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका मछली के तेल में मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड ईपीए और डीएचए द्वारा निभाई जाती है।

वे एंटीकोआगुलेंट, एंटीरैडमिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी हैं। मछली के तेल की अनुशंसित दैनिक मात्रा 6 - 15 ग्राम और शुद्ध ओमेगा -3 फैटी एसिड: 3-5 ग्राम है।

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एक आहार जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, वह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, सब्जियों में उच्च, और सीमित उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के आधार पर बस एक तर्कसंगत, स्वस्थ आहार है।

आपको अपने मेनू के साथ किन उत्पादों को समृद्ध करना चाहिए?

• दलिया
• इतालवी नट
• फलियां
• मार्जरीन संयंत्र स्टेरोल्स और स्टैनोल से समृद्ध होता है
• सोयाबीन के उत्पाद
• तैलीय समुद्री मछली
• लहसुन
• अदरक
• हरी चाय
• एवोकाडो
• हरी सब्जियाँ
• चिया बीज
• अलसी का बीज
• Psyllium plantain

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आहार - संकेत और contraindicated उत्पादों

उत्पादों का समूह	सिफारिश की	सीमित	contraindicated
सब्जियां	उन सभी को	-	-
फल	वे सभी, विशेष रूप से पेक्टिन में समृद्ध हैं: सेब, काले करंट, अंगूर, खट्टे फल	-	कैंडीड फल, चीनी सिरप में
अनाज के उत्पाद	साबुत ब्रेड, पास्ता, गाढ़ा घी, अनाज: ओट, राई	सफेद पास्ता, छोटे घास	सफेद ब्रेड, तैयार मूसली मिक्स, कुरकुरे, मीठे नाश्ते के अनाज
अंडे और डेयरी उत्पाद	अंडे, पनीर, पनीर, दही, केफिर, प्राकृतिक छाछ	पीली चीज़, फ़ेटा चीज़, मोज़ेरेला और ब्लू चीज़	प्रोसेस्ड चीज, मीठा दही, केफिर, छाछ
वसा	मछली के तेल, वनस्पति वसा	पशु वसा, मक्खन, लार्ड	कठोर वनस्पति तेल, हार्ड मार्जरीन
मांस और मांस उत्पादों, मछली	कोई भी मछली, विशेष रूप से वसायुक्त समुद्री मछली, चिकन, टर्की, खरगोश	गोमांस सूअर का मांस	पॉलीफोस्फेट्स, नाइट्राइट्स, आदि के अलावा कम-गुणवत्ता वाले मांस उत्पादों, अधिकांश डिब्बाबंद सामान, सॉसेज, पेट्स
फलियां	उन सभी को	-	-
मीठा	-	थोड़ी चीनी के साथ, अपने आप से तैयार	रेडीमेड दुकान मिठाई, डोनट्स, बन्स, कड़े वनस्पति तेलों के साथ केक

अच्छा और बुरा कोलेस्ट्रॉल। इसके बारे में आपको क्या पता है?

स्रोत: x-news.pl/Agencja TVN

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार - एक नमूना मेनू

दिन मैं

• सुबह का नाश्ता

पूरे ब्रेडल से बने सैंडविच + प्लांट स्टेरोल के साथ मार्जरीन + भुने हुए टर्की स्तन का एक टुकड़ा
सलाद: एक मुट्ठी पालक, टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च + जैतून का तेल

• दूसरा नाश्ता

2 सेब
मुट्ठी भर अखरोट

• रात का खाना

जौ का दलिया
सूअर का मांस हैम काली मिर्च, तोरी और टमाटर के साथ

• रात का खाना

गाजर और कद्दू क्रीम सूप छिड़कने के लिए अदरक + मोज़ेरेला + भुना हुआ कद्दू के बीज के साथ

दिन II

• सुबह का नाश्ता

3 अंडे और 1 बड़ा चम्मच नारियल का आटा + 2 बड़े चम्मच पीनट बटर + नारियल के गुच्छे + आधा केला के साथ आमलेट

• दूसरा नाश्ता

चिया का हलवा: 150 मिली नारियल का दूध + 50 मिली पानी + 3 बड़े चम्मच चिया सीड्स। अच्छी तरह मिलाएं, ठंडा करें। ऊपर स्ट्रॉबेरी रखें

• रात का खाना

नींबू और डिल के साथ भुना हुआ सामन
खीरे का सलाद
बेक्ड जैकेट आलू

• रात का खाना

सलाद: छोले + हरी ककड़ी + लाल प्याज + सूखे टमाटर + फेटा पनीर

दिन III

• सुबह का नाश्ता

दलिया + चिया + अखरोट + कसा हुआ सेब

• दूसरा नाश्ता

सब्जियों, कटा हुआ और hummus में डूबा हुआ

• रात का खाना

भुना मुर्गा
पक्का शकरकंद फ्राइज
सलाद: एक मुट्ठी भर सलाद + टमाटर + मिर्च + भुना हुआ सूरजमुखी के बीज + जैतून का तेल

• रात का खाना

मैकेरल पेस्ट + साबुत रोटी
सौकरकूट सलाद

जानने लायक

कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड है, या तो मुक्त रूप में या फैटी एसिड से जुड़ा एस्टर के रूप में। इस यौगिक को शरीर में संश्लेषित किया जाता है, और हम इसे आहार के साथ आपूर्ति करते हैं - मक्खन, लार्ड, मांस और इसके उत्पाद, अंडे और डेयरी उत्पाद। दैनिक आहार कोलेस्ट्रॉल का सेवन आमतौर पर प्रति दिन 250 - 500 मिलीग्राम होता है, जिसमें से अधिकतम 25 - 30% आंतों में अवशोषित होता है। कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने वाला मुख्य अंग यकृत है, जिसमें लगभग 800 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल प्रतिदिन संश्लेषित होता है, जबकि पूरे शरीर में - लगभग 1500 मिलीग्राम।

अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल पित्त में मुक्त कोलेस्ट्रॉल या पित्त लवण के रूप में उत्सर्जित होता है। इस तरह से उत्सर्जित की गई एक महत्वपूर्ण मात्रा आंतों में पुन: अवशोषित हो जाती है। जितना अधिक कोलेस्ट्रॉल आंत से अवशोषित होता है, उतना ही यह यकृत में उत्पन्न होता है।

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लेखक के बारे में

अलेक्जेंड्रा andrayłowska-Mazgaj, आहार विशेषज्ञ खाद्य प्रौद्योगिकीविद्, आहार विशेषज्ञ, शिक्षक। मेरीटाइम यूनिवर्सिटी में Gdańsk प्रौद्योगिकी और पोषण सेवा विश्वविद्यालय में बायोटेक्नोलॉजी में स्नातक। रोजमर्रा के पोषण में सरल, स्वस्थ भोजन और जागरूक विकल्पों का समर्थक। मेरे मुख्य हितों में खाने की आदतों में स्थायी परिवर्तन और व्यक्तिगत रूप से शरीर की जरूरतों के अनुसार आहार की रचना करना शामिल है। क्योंकि हर कोई स्वस्थ नहीं है! मेरा मानना ​​है कि बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए पोषण संबंधी शिक्षा बहुत महत्वपूर्ण है। मैं पोषण के बारे में ज्ञान फैलाने पर अपनी गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित करता हूं, नए शोध परिणामों का विश्लेषण करता हूं, और अपने निष्कर्ष निकालता हूं। मैं इस सिद्धांत का पालन करता हूं कि आहार एक जीवन शैली है, कागज की शीट पर भोजन का सख्त पालन नहीं। स्वस्थ और जागरूक खाने में स्वादिष्ट सुख के लिए हमेशा जगह है।

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लेखक: प्रेस सामग्री

गाइड में आप सीखेंगे:

• कैसे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए
• किस आहार का पालन करें
• मेनू की रचना कैसे करें
• क्या उत्पादों के रूप में संभव के रूप में अधिक मूल्यवान ओमेगा एसिड के साथ शरीर प्रदान करने के लिए चुनने के लिए
• अलग-अलग वसा का उपयोग करने के लिए क्या और क्या - तेल, मक्खन, मार्जरीन, लार्ड
• आपको अंडे के बारे में क्या पता होना चाहिए
• दैनिक आहार में पौधों का मूल्य क्या है
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