हेलेलुजाह आहार बाइबल में पाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर आधारित है। आहार के निर्माता, पादरी जॉर्ज मैल्कम के अनुसार, यह न केवल अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने, और इस प्रकार - शरीर को फिर से जीवंत करता है। हेलेलुजाह आहार क्या है? क्या यह वास्तव में प्रभावी है?
अमेरिकन पादरी जॉर्ज मैल्कम द्वारा संकलित हेलीलूजा डाइट, बुक ऑफ जेनेसिस (अध्याय 1 कविता 29) में पारित होने से प्रेरित है: मैंने तुम्हारे लिए धरती पर कई बीज बोने वाले पौधे और विभिन्न प्रकार के पेड़ लगाए हैं जिनके फलों में बीज होते हैं। वे तुम्हारे लिए भोजन होंगे। जैसे, अल्लेलुजा आहार एक कच्चा आहार के तत्वों के साथ एक शाकाहारी आहार है।
हेलेलुजाह आहार - मूल नियम
पादरी के अनुसार लगभग 85 प्रतिशत। मेनू में कच्चे व्यंजनों से युक्त होना चाहिए, अधिमानतः पौधे की उत्पत्ति। केवल लगभग 15 प्रतिशत। उत्पादों को संसाधित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए पकाया जाता है। इसके अलावा, निषिद्ध सूची, विशेष रूप से शराब, कैफीन युक्त पेय, डेयरी और सोया आधारित उत्पादों, प्रसंस्कृत फल और सब्जियां, अत्यधिक परिष्कृत अनाज, अर्थात् परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, मांस और सभी पशु उत्पादों (जैसे अंडे सहित) पर उत्पादों से बचें। कठोर वसा, चॉकलेट और अन्य मिठाइयों के साथ-साथ परिष्कृत चीनी भी।
हेलेलुजाह आहार - आप क्या खा सकते हैं?
एलेलुइया आहार का आधार सब्जियां और फल हैं, जिनमें सूखे भी शामिल हैं। इसके अलावा, मेनू में सभी रूपों में अनाज, नट और बीज, फलियां, तेल और वनस्पति वसा शामिल होना चाहिए: एवोकैडो, जैतून का तेल और अलसी का तेल (नोट! यह उन पुरुषों द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए जिनके पास प्रोस्टेट की समस्या है)।
तरल पदार्थों को डिकैफ़िनेटेड हर्बल चाय, अनाज के कॉफी, वसा के बिना सूप, दूध और टेबल नमक, साथ ही फलों और सब्जियों के रस की अनुमति है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अल्लेलुया आहार के लिए सबसे महत्वपूर्ण रस वनस्पति रस है जो लगभग 2/3 गाजर का रस और 1/3 अजवाइन, ककड़ी या हरी पत्तेदार सब्जियों से तैयार किया जाता है - अधिमानतः व्यवस्थित। इस तरह के तैयार रस को दिन में कम से कम दो या तीन बार (और छह या सात बार, यदि केवल कोई व्यक्ति बीमारी से जूझ रहा हो) एक गिलास पीना चाहिए।
बदले में, डेयरी उत्पादों का प्रतिस्थापन बादाम, केला या चावल का दूध हो सकता है। और चीनी के बजाय, आप शहद, चावल का सिरप, गुड़, स्टेविया, कैरब (टिड्डी बीन गम), शुद्ध मेपल सिरप या एगेव अमृत का उपयोग कर सकते हैं।
क्या हेलेलुजाह आहार स्वस्थ है?
अल्लेलुया आहार स्वस्थ प्रतीत होता है क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, रक्तचाप को कम करता है, और इस प्रकार उच्च रक्तचाप को रोकता है, साथ ही मधुमेह के लिए संवेदनशीलता को कम करता है। फिर भी, पोषण विशेषज्ञ केवल बाइबल में दर्ज किए गए खाने के विचार के बारे में संदेह करते हैं, क्योंकि कई पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जो कि हलेलूजाह आहार के परिणामस्वरूप होती हैं।
एलेलुइया आहार में मांस और पशु उत्पादों की अनुपस्थिति कैल्शियम की कमी के जोखिम से जुड़ी है, जो हड्डी खनिज और लोहे के लिए आवश्यक है, जो पशु उत्पादों से सबसे अच्छा पाचन है। एक और गंभीर समस्या जस्ता की कमी है, जो मांस और दूध से सबसे अच्छी तरह से अवशोषित होती है। यह जानने के लायक है कि जस्ता न केवल त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति को प्रभावित करता है, बल्कि पुरुष प्रजनन क्षमता को भी प्रभावित करता है।
कई विटामिन की कमी भी शरीर के कामकाज के लिए प्रतिकूल है, जिसमें शामिल हैं समूह बी में वे, जिनके स्रोत पशु उत्पत्ति के उत्पाद हैं। पोषण विशेषज्ञ मुख्य रूप से विटामिन बी 12 की कमी के बारे में चिंतित हैं, जो तंत्रिका तंत्र की शिथिलता में योगदान देता है। बदले में, आहार में विटामिन बी 1 की कमी से बेरीबेरी रोग के विकास में योगदान होता है, तंत्रिका और मांसपेशियों की प्रणाली में परिवर्तन होता है, और विटामिन बी 2 की अपर्याप्त खपत से मुंह के कोनों, ग्लोसिटिस और सेबोर्रहिया में दौरे का गठन होता है। पशु उत्पाद भी विटामिन डी का एक स्रोत हैं, जिनके सीमित सेवन से ऑस्टियोमलेशिया और ऑस्टियोपोरोसिस का विकास होता है।
मेनू से अंडे, मछली और डेयरी उत्पादों को हटाने से भी शरीर में कम प्रोटीन सामग्री होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को काफी प्रभावित कर सकती है। समस्या आहार में अतिरिक्त फाइबर भी हो सकती है, जिससे दस्त हो सकते हैं।
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