जब कोई ताजा सब्जियां और फल नहीं होते हैं, तो जमे हुए सही होते हैं। हमारे द्वारा प्रदान किया जाने वाला आहार सस्ता है, तैयार करने में आसान है और इसके लिए धन्यवाद आप जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगे और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वस्थ! दिन में पांच भोजन आपको भूख महसूस करने में मदद करेंगे, आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखेंगे, और अनियंत्रित इंसुलिन स्राव को रोकेंगे।
देर से गिरने, सर्दियों और शुरुआती वसंत में, बहुत ताजा फल और सब्जियां नहीं होती हैं। हम जिन्हें खरीद सकते हैं, उनके लंबे शैल्फ जीवन के कारण बहुत सारे पोषक तत्व खो गए हैं। इस अवधि के दौरान, यह जमे हुए भोजन तक पहुंचने के लायक है। नवीनतम ठंड तकनीकों के उपयोग के लिए धन्यवाद, फल और सब्जियां शायद ही मूल्यवान विटामिन और खनिज खो देती हैं। इसके अलावा, ऐसे उत्पादों में, जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो सूक्ष्मजीव विकसित नहीं होते हैं।
उनके स्वास्थ्य लाभों के अलावा, जमे हुए खाद्य पदार्थों के कई अन्य फायदे भी हैं। उनमें से कई कैलोरी में कम हैं (उदाहरण के लिए, पकौड़ी और पकौड़ी के अपवाद के साथ), और उनसे व्यंजन तैयार करना बहुत सरल है और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। यह फ्राइंग पैन या पॉट और स्टू, भूनने या कुछ मिनटों के लिए पैकेज की सामग्री को डालने के लिए पर्याप्त है।
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जमे हुए भोजन को कैसे संभालना है
जमे हुए भोजन को तैयार करना न तो समय लेने वाला है और न ही श्रमसाध्य। हालाँकि, उनमें मौजूद सभी मूल्यवान पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, कुछ बुनियादी नियमों का पालन करें:
- खाने से पहले फल, कमरे के तापमान पर 3 घंटे के लिए या रेफ्रिजरेटर में 6 घंटे के लिए डीफ़्रॉस्ट, और फिर कमरे के तापमान पर एक घंटे;
- सब्जियों और मछली के बुरादे को पकाने या तलने से पहले डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है;
- खाना पकाने से पहले मांस को पिघलना चाहिए; यदि यह नाजुक नहीं है (जैसे मुर्गी पालन), तो आप इसे माइक्रोवेव में पका सकते हैं;
- तैयार भोजन, जैसे कि सब्जी और मांस के मिश्रण, पकौड़ी, पकौड़ी, पकौड़ी, बिना डीफ्रॉस्टिंग के तैयार करें।
जमे हुए खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार
हम आपको प्रतिदिन 1500 किलो कैलोरी प्रदान करने वाला एक हल्का, ऊर्जावान संतुलित, साप्ताहिक आहार प्रदान करते हैं। इसमें एक दिन में पांच भोजन होते हैं। इस तरह आप भूख की अप्रिय भावना से बचेंगे और अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखेंगे, जिससे इंसुलिन के अनियंत्रित रिलीज को रोका जा सकेगा। सब्जियों और फलों की एक बड़ी मात्रा विटामिन, खनिज और फाइबर की आवश्यक खुराक प्रदान करेगी।
आहार में से एक दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास कॉफी; जमे हुए रास्पबेरी के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का पैकेज; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- कॉटेज पनीर के 2 बड़े चम्मच, सलाद पत्ते और एक मध्यम टमाटर के साथ 1 ग्रैहम बन; एक गिलास गाजर का रस
रात का खाना
- जड़ी बूटियों के साथ चिकन स्तन दम किया हुआ; 2 उबले हुए आलू; पकाया हुआ जमे हुए सब्जियों का आधा पैक: फूलगोभी और हरी बीन्स; अभी भी खनिज पानी का एक गिलास
चाय
- जमे हुए ब्लूबेरी के 2 बड़े चम्मच के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- मैक्सिकन सब्जी मिक्स का 1 पैकेट 1 कप उबले हुए भूरे चावल के साथ मिलाया जाता है, जिसे पेपरिका और अजवायन के फूल के साथ मिलाया जाता है; हर्बल चाय का एक गिलास
आहार के दो दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास चाय; हल्के कॉटेज पनीर और जमे हुए स्ट्रॉबेरी के 1 कप का पैकेज; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- कॉटेज पनीर के 2 बड़े चम्मच, सलाद पत्ते और एक मध्यम टमाटर के साथ 1 ग्रैहम बन; एक ग्लास टमाटर का रस
रात का खाना
- प्याज और दिलकश के साथ जमे हुए हेक के 3 क्यूब्स; अजमोद के चम्मच के साथ 2 उबला हुआ आलू; मटर के साथ उबला हुआ गाजर का आधा पैक; एक गिलास मिनरल वाटर
चाय
- 2 चम्मच जमे हुए रसभरी के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- सब्जियों के साथ जमे हुए पास्ता का आधा पैक, एक पैन में स्टू और तारगोन के साथ अनुभवी; फल चाय का एक गिलास
आहार के तीन दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास कॉफी; जमे हुए ब्लूबेरी के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का एक पैकेट; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- मार्जरीन के एक चम्मच के साथ 1 ग्रैहम बून, चिकन हैम के 2 स्लाइस, सलाद पत्ते और आधा लाल मिर्च; एक गिलास सेब का रस
रात का खाना
- एक चम्मच टमाटर पेस्ट सॉस और तुलसी के साथ 150 ग्राम जमे हुए टोटेलिनी या मांस पकौड़ी; पकाया हुआ ब्रोकोली का आधा पैक; पकाया फ्रोजन मकई का 1/4 पैक; अभी भी खनिज पानी का एक गिलास
चाय
- 3 जमे हुए प्लम के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- उबले हुए भूरे चावल के 1 कप और डिल के एक चम्मच के साथ तला हुआ चीनी सब्जी मिश्रण का आधा पैक; हर्बल चाय का एक गिलास
आहार का चौथा दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास कॉफी; जमे हुए रास्पबेरी के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का एक पैकेज, कुरकुरा के 2 स्लाइस।
दूसरा नाश्ता
- कॉटेज पनीर के एक चम्मच के साथ 1 ग्रैहम बून, सलाद पत्ते और एक मध्यम टमाटर; एक गिलास काला करंट का रस
रात का खाना
- 150 ग्राम जमे हुए स्टू मछली के साथ बारीक कटा हुआ प्याज और एलेओ या पेपरिकैश के जमे हुए मिश्रण के एक पैकेट का आधा हिस्सा, सभी उबला हुआ और कसा हुआ आलू के साथ गाढ़ा; एक गिलास मिनरल वाटर
चाय
- 2 चम्मच जमे हुए काले करंट के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- पालक के साथ जमे हुए कैननेलोनी के 3 टुकड़े, दही के चम्मच के साथ पीटा अंडे की चटनी में पके हुए; हर्बल चाय का एक गिलास
आहार का पांचवा दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास कॉफी; जमे हुए काले currants के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का पैकेज; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- मार्जरीन के एक चम्मच के साथ 1 ग्रैहम बून, टर्की हैम का एक टुकड़ा, सलाद पत्ते और एक मध्यम ककड़ी; एक ग्लास टमाटर का रस
रात का खाना
- आधा लीटर सूप एक सब्जी के मिश्रण के आधे पैकेज (जैसे इतालवी स्प्रिंग सूप) और एक छोटे चिकन स्तन से तैयार किया जाता है, जिसे उबला हुआ, कसा हुआ आलू और दही के एक चम्मच के साथ गाढ़ा किया जाता है, तुलसी और पेपरिका के साथ छिड़का हुआ, एक चम्मच सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़का जाता है।
चाय
- 2 चम्मच जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- रोस्ट बीफ़ और उबली हुई सब्जियों के एक स्लाइस के साथ सलाद: 3/4 कप हरी बीन्स, 3/4 कप पीली बीन्स, 3/4 कप गाजर और आधा कप पके हुए चावल, वेनिग्रेट और तारगोन के साथ अनुभवी; फल चाय का एक गिलास
आहार का छठा दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास चाय; जमे हुए ब्लूबेरी के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का एक पैकेट; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- टमाटर के पेस्ट का एक बड़ा चमचा, सरोलिन का एक टुकड़ा, सलाद पत्ते और लाल मिर्च का आधा हिस्सा के साथ 1 ग्रैहम बन; संतरे के रस का एक गिलास
रात का खाना
- जमे हुए सब्जियों के आधे पैकेट से तैयार ग्रीक सॉस के साथ जमे हुए मछली के 3 क्यूब्स, प्याज, टमाटर के पेस्ट का चम्मच, पेपरिका और काली मिर्च के साथ अनुभवी; 2 मध्यम आलू; एक गिलास पका हुआ हरा मटर; अभी भी खनिज पानी का एक गिलास
चाय
- 3 जमे हुए प्लम के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- प्याज के साथ स्टू किए गए कई मशरूम का सलाद, छोटी पकी हुई सब्जियां: आधा कप हरी मटर और आधा कप मकई और कटा हुआ कठोर उबला हुआ अंडा, हल्के मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा; फल चाय का एक गिलास
आहार का सातवाँ दिन
पहला नाश्ता
- दूध के साथ एक गिलास कॉफी; जमे हुए स्ट्रॉबेरी के 1 कप के साथ हल्के कॉटेज पनीर का पैकेज; कुरकुरा के 2 स्लाइस
दूसरा नाश्ता
- मार्जरीन के एक चम्मच के साथ 1 ग्रैहम बून, चिकन हैम का एक टुकड़ा, सलाद पत्ते, और टमाटर; एक गिलास गाजर का रस
रात का खाना
- जमे हुए मैक्सिकन सब्जी मिश्रण के आधा पैकेट के साथ एक छोटा चिकन स्तन, 1/3 कप दूध और एक उबला हुआ, कसा हुआ आलू टमाटर के पेस्ट के साथ गाढ़ा; 'रिबन नूडल्स; अभी भी खनिज पानी का एक गिलास
चाय
- जमे हुए काले करंट के एक चम्मच के साथ 1 कप सादा दही
रात का खाना
- कम पकी हुई सब्जियों का सलाद: दो ब्रोकोली फ्लोरेट्स, मटर के साथ गाजर का आधा गिलास, हरी बीन्स का आधा गिलास और पोल्ट्री हैम का एक स्लाइस, 3 बड़े चम्मच पके हुए चावल, वशीकरण के साथ सबसे ऊपर और नमकीन के साथ अनुभवी; हर्बल चाय का एक गिलास।
फ्रोजन फूड एसोसिएशन द्वारा तैयार किया गया आहार।
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इस लेख में ऐसी कोई भी सामग्री नहीं है जो भेदभाव या मोटापे से पीड़ित लोगों को कलंकित करती हो।
