पानी से स्वास्थ्य बढ़ेगा यानी पानी में कौन से गुण हैं

पानी न केवल जीवित जीवों की सभी कोशिकाओं को भरता है, बल्कि उन्हें घेर भी लेता है। क्या आप जानते हैं कि पानी की एक समान मात्रा है - लगभग 75 प्रतिशत। - दोनों पृथ्वी की सतह पर और मानव शरीर में? तो पानी क्या है, इसके प्रकार क्या हैं, हम इसे कैसे खोते हैं और शरीर को ठीक से हाइड्रेट करने के लिए किस प्रकार का पानी है?

सांस लेने के लिए पानी की आवश्यकता होती है, यह अंदर की हवा को मॉइस्चराइज करता है और महत्वपूर्ण अंगों की सुरक्षा करता है। इसमें कैलोरी नहीं होती है, इसलिए यह एक ऊर्जा घटक नहीं है, लेकिन यह आपको भोजन को ऊर्जा में बदलने की अनुमति देता है। पानी के अद्भुत गुणों को गुणा किया जा सकता था।

विषय - सूची

1. पानी: संरचना, रूप, सुविधाएँ
2. पानी: यह कहाँ पाया जाता है?
3. पानी: प्रकृति में पानी के प्रकार
4. पानी: मानव शरीर में भूमिका
5. मानव शरीर में पानी वास्तव में कैसे काम करता है?
6. पानी: हमें जीने की कितनी आवश्यकता है?
7. हमें हर दिन कितना पानी पीना चाहिए?
8. पानी: पीने के पानी के प्रकार

पानी: संरचना, रूप, सुविधाएँ

पानी प्रकृति में सबसे आम रसायनों में से एक है। इसका सूत्र है: H formulaO (हाइड्रोजन ऑक्साइड), यानी एक पानी के अणु में 1 ऑक्सीजन परमाणु से जुड़े 2 हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।

पानी एक पारदर्शी तरल (कमरे के तापमान पर) के रूप में होता है, लेकिन यह अन्य राज्यों में भी होता है:

• गैस, यानी जल वाष्प - उच्च तापमान पर,
• ठोस के रूप में, अर्थात् बर्फ - कम तापमान पर।

पानी में एक ध्रुवीय संरचना होती है। पानी के अणु एक दूसरे को आकर्षित कर सकते हैं ताकि सुंदर घटनाएं जैसे कि बर्फ के टुकड़े और बर्फ के क्रिस्टल बन सकें, लेकिन वे अन्य पदार्थों के अणुओं को भी प्रभावित कर सकते हैं। पानी आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला विलायक है। एक समान संरचना के पदार्थ, जैसे सैकरेज़ या सिरका, पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं। एक अलग संरचना वाले पदार्थ भंग नहीं होते हैं, लेकिन जब पानी के साथ मिलाया जाता है, तो वे निलंबन बनाते हैं - जैसे आटा या तेल।

पानी में कोई गंध नहीं है। यह भी बेरंग है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में। बड़ी मात्रा में, यह थोड़ी नीली छाया में होता है। यह रंग पानी द्वारा दृश्य प्रकाश के अवशोषण का परिणाम है।

पानी के भौतिक गुण

• हिमांक - TK = 3.82 =C
• क्वथनांक - TW = 101.42 pointC
• घनत्व - 1 किग्रा / ली
• वाष्पीकरण की ऊष्मा - 2257 kJ / kg
• संलयन की गर्मी - 333.7 kJ / किग्रा
• प्रतिक्रिया - 7.0

पानी: यह कहाँ पाया जाता है?

पानी कई ग्रहों की वस्तुओं में मौजूद है, इंटरस्टेलर पदार्थ में और निश्चित रूप से, हमारे ग्रह पर। पृथ्वी पर, पानी निम्नलिखित रूपों में आता है:

• जल वाष्प और बादल,
• ग्लेशियरों,
• महासागर के
• समुद्र
• नदियों,
• झीलों,
• कृत्रिम जलाशय (पानी की आपूर्ति सहित),
• भूजल।

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पानी पृथ्वी के मेंटल का एक महत्वपूर्ण घटक है, अर्थात पृथ्वी की परत पृथ्वी की परत और कोर के बीच लगभग 2,900 किमी मोटी है।

पानी: प्रकृति में पानी के प्रकार

प्रकृति में होने वाला पानी शुद्ध नहीं है, बल्कि गैसों और खनिज लवणों का मिश्रण है। इन लवणों में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में हैं: प्राकृतिक झरनों से प्राप्त समुद्री जल और खनिज जल, जो मनुष्यों के लिए स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है।

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यह भी जानने योग्य है कि यह खनिज लवण की सामग्री है जो पानी को नरम बनाता है (यह बहुत कम है) या कठोर - यह कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण की एक उच्च सामग्री की विशेषता है।
शीतल और कठोर जल, साथ ही आसुत जल, अर्थात् ऐसे पदार्थों की आसवन प्रक्रिया से मुक्त, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं, तथाकथित जल के समूह से संबंधित हैं। उपयोगिता। इसमें मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण पानी भी शामिल है, अर्थात् पीने का पानी, जो कुओं, जल के छिलकों और खनिज पदार्थों से प्राप्त होता है।

वसंत जल, जैसे कि iवाइव्ड जेड्रोज, हर दिन पीने के लिए सबसे इष्टतम पेय है, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी।

Iywiec Zdrój के क्रिस्टल क्लियर माउंटेन स्प्रिंग वॉटर में खनिजों की एक इष्टतम रचना है जो ecywiec प्रकृति के साथ संचारित है। कारपैथियन फ्लाईच के बलुआ पत्थर की परतों के माध्यम से प्राकृतिक निस्पंदन के लिए पानी अपने नाजुक स्वाद के कारण है।

भारी पानी क्या है?
यह वह पानी है जो साधारण पानी को सेंट्रीफ्यूज करने की प्रक्रिया में प्राप्त होता है। भारी पानी हाइड्रोजन, या ड्यूटेरियम के भारी आइसोटोप में समृद्ध है, और मुख्य रूप से परमाणु तकनीकों में उपयोग किया जाता है। भारी जल जीवों के लिए अत्यधिक विषैला होता है!

पानी: मानव शरीर में भूमिका

पानी एक ऐसा पदार्थ है जिसकी मात्रा 70-75 प्रतिशत है। मानव शरीर बना है। उदाहरण के लिए: रक्त प्लाज्मा 90% पानी, मस्तिष्क 80% और मांसपेशियों 75% है।
पानी हमारे शरीर में पोषक तत्वों, एंजाइमों और हार्मोन के लिए एक ट्रांसपोर्टर के रूप में कार्य करता है, शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है, इलेक्ट्रोलाइट चयापचय के उचित कामकाज को सुनिश्चित करता है, और सबसे महत्वपूर्ण: यह चयापचय को सक्षम करता है, अर्थात् सभी प्रतिक्रियाओं का कार्यान्वयन जो भोजन से ऊर्जा और पोषक तत्वों का उपयोग करने और बनाए रखने के लिए होता है। जीवन का चक्र।

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मानव शरीर में पानी वास्तव में कैसे काम करता है?

• इसके लिए धन्यवाद, रक्त रक्त वाहिकाओं में फैलता है और सभी अंगों तक पहुंचता है।
• पानी एक प्रकार का "स्नेहक" है - बलगम के एक घटक के रूप में, यह आंतरिक अंगों को एक दूसरे के खिलाफ और जोड़ों में हड्डियों को रगड़ने से रोकता है।
• यह चोटों से बचाता है, उदा। नेत्रगोलक, मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी, भ्रूण।
• यह अधिकांश पदार्थों और रासायनिक यौगिकों के लिए एक विलायक है - इसके बिना, शरीर में प्रतिक्रियाएं संभव नहीं होंगी।
• यह पाचन और अवशोषण की अनुमति देता है - यह मुंह में काटने और बनाने और पाचन तंत्र के आगे के हिस्सों में काम करने वाले पाचन एंजाइमों के लिए आवश्यक लार में है।
• अपशिष्ट जल में घुल जाते हैं और शरीर से निकाले जा सकते हैं।
• यह हमारा थर्मोरेग्यूलेटर है - यह गर्मी को अवशोषित करता है और समान रूप से वितरित करता है। यह पसीने के वाष्पीकरण के लिए शरीर की सतह को ठंडा करने की अनुमति देता है।

पानी: हमें जीने की कितनी आवश्यकता है?

हर दिन हम शरीर से लगभग 2 लीटर पानी निकालते हैं। हम इसे खो देते हैं:

• मूत्र - 53.6%,
• बाद में - 21.4%, मौसम की स्थिति और शारीरिक गतिविधि के आधार पर,
• साँस छोड़ते हवा - 19.6 प्रतिशत,
• मल - 5.4 प्रतिशत

उच्च तापमान पर तीव्र शारीरिक परिश्रम से 5 लीटर तक पानी की हानि हो सकती है। निर्जलीकरण के लक्षण उनींदापन या आंदोलन और बेचैनी हैं।

पानी की कमी 10% शरीर के वजन में कमजोरी, सांस लेने में समस्या, लार और दबाव के कारण। और 20 प्रतिशत निर्जलीकरण से बेहोशी, जीभ की सूजन और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है, खासकर बुजुर्गों और शिशुओं में।

निर्जलीकरण का कारण न केवल पीने का पानी है, बल्कि:

• आहार आहार,
• शराब,
• मधुमेह,
• अचानक दस्त
• रक्तस्राव,
• उल्टी,
• बर्न्स,
• लंबे समय तक बुखार।

लंबे समय तक निर्जलीकरण के साथ, हम विषाक्त चयापचय उत्पादों के संचय के कारण विषाक्तता का जोखिम उठाते हैं।

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हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए, हमें कम समय में उत्सर्जित पानी के साथ इसे प्रदान करना होगा!

हमें प्रत्येक दिन कितना पानी पीना चाहिए?

पानी की न्यूनतम मात्रा जो शरीर को ठीक से काम करती है, 800-1000 मिली / दिन है। अधिकतम राशि गुर्दे की उत्सर्जन क्षमता से अधिक नहीं होनी चाहिए। कुल में: शरीर के वजन के हर 1 किलो के लिए 1 वयस्क को लगभग 30 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वयस्क मिन पीते हैं। 2 लीटर पानी, और यहां तक ​​कि 3 लीटर एक दिन गर्म मौसम में। प्राकृतिक जल को इस आवश्यकता का अधिकांश भाग होना चाहिए। बेशक, पानी अन्य पेय में भी मौजूद है, लेकिन वे जलयोजन का सबसे अच्छा स्रोत नहीं हैं और आहार में सीमित होना चाहिए।

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पानी: पीने के पानी के प्रकार

आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए सबसे अच्छा उत्पाद बस पानी है। कई पेयजल दुकानों में उपलब्ध हैं। ऐसे कई प्रकार हैं जो हम आमतौर पर उन्हें विभाजित करते हैं: कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड, उनके बीच पसंदीदा ब्रांड। बोलचाल में, हम बोतल में खरीदे गए किसी भी पानी को मिनरल वाटर के रूप में भी संदर्भित करते हैं, जो सच नहीं है। बिक्री के लिए उपलब्ध पानी में विभाजित हैं:

• प्राकृतिक वसंत
• प्राकृतिक खनिज
• मेज
• उपचारात्मक

यहां एक नज़र डालें यदि आप पानी के प्रकारों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं! >>

हाल के वर्षों में, तथाकथित फलों के अर्क से युक्त सुगंधित पानी, जिसमें से हम दैनिक आधार पर घर का बना नींबू पानी तैयार करते हैं, अर्थात्। नींबू, नींबू, सेब, नारंगी, अंगूर, आड़ू, आम, स्ट्रॉबेरी, तरबूज और पुदीना के साथ। इस तथ्य के कारण कि वे कैलोरी में कम हैं (यानी उनके पास 100 मिलीलीटर में 5 ग्राम से कम चीनी होती है) और नियमित रूप से मीठे पेय के रूप में कम से कम आधा होता है, जैसे कि फल पेय या कोला पेय, "सुगंधित पानी" उनके लिए एक अच्छा विकल्प बन सकता है। आप पेय के साथ पीने की ऊर्जा को कम करने के लिए।

फ्लेवर्ड वाटर विशेष रूप से उन लोगों के आहार में काम करेगा, जिन्होंने पानी बिल्कुल नहीं पिया है और मुख्य रूप से हाई-शुगर और हाई-कैलोरी ड्रिंक्स का इस्तेमाल किया है। इस प्रकार, धीरे-धीरे अपनी मीठी स्वाद वरीयताओं को कम करके, वे अपनी आदतों को बदलने में मदद कर सकते हैं और पीने के पानी के लिए एक पुल बन सकते हैं।

फ्लेवर्ड वाटर भी उत्सुकता से उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो हर दिन एक स्वस्थ आहार खाते हैं, पानी उनके आहार में मुख्य तरल पदार्थ है, लेकिन समय-समय पर वे कम-कैलोरी संस्करण में थोड़ी मिठास चाहते हैं। यह उन लोगों के लिए भी एक अच्छा प्रस्ताव है जो अपने आहार में कैलोरी को सीमित करना चाहते हैं, लेकिन मीठे स्वाद को छोड़ना मुश्किल है। "सुगंधित जल" की पेशकश में पूरी तरह से चीनी-मुक्त और कैलोरी-मुक्त उत्पाद (जैसे स्पार्कल्स या óywiec Zdrój के साथ शून्य चीनी फल का एक संकेत), साथ ही कम चीनी सामग्री वाले उत्पाद शामिल हैं, जिसमें चीनी को आंशिक रूप से स्टेविया के साथ बदल दिया गया है।

यदि सुगंधित पानी संतुलित आहार का एक स्वस्थ पूरक बनने के लिए है, तो यह महत्वपूर्ण है कि वे प्राकृतिक पानी को प्रतिस्थापित न करें, लेकिन इसे आहार में पेश करने की दिशा में एक कदम है। बेशक, यह रचना पर ध्यान देने योग्य है - चयनित वेरिएंट को न केवल स्वादिष्ट होने दें, बल्कि सभी कम-कैलोरी या बिना कैलोरी के ऊपर, बिना रंगों, संरक्षक, कृत्रिम स्वाद या ग्लूकोज-फ्रक्टोज सिरप के।

अपने शरीर को हाइड्रेटेड कैसे रखें:

• हमेशा हाथ में पानी रखें - इसे अपने द्वारा पिए जाने वाले तरल पदार्थों में से कम से कम आधा हिस्सा बनने दें,
• नियमित रूप से पानी पीना, कम मात्रा में, छोटे घूंटों में - इस तरह यह ऊतकों में बेहतर तरीके से प्रवेश करता है; एक बार में बहुत अधिक तरल पदार्थ पीना गुर्दे द्वारा जल्दी से उत्सर्जित होता है और हमारा शरीर उन्हें प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं कर सकता है
• गर्म मौसम और ठंढे मौसम दोनों में कमरे के तापमान पर पानी पीना,
• अगर आप अपनी भूख कम करना चाहते हैं - भोजन से 20-30 मिनट पहले एक गिलास पानी पीएं।

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