खाद्य पदार्थ जो जीवन का विस्तार करते हैं

शोधकर्ताओं ने एक ऐसे अणु की खोज की है जो उम्र बढ़ने को धीमा करता है।

- वैज्ञानिकों की एक टीम ने दिखाया है कि कुछ सेल संस्कृतियों के जीवन को लम्बा करने में सक्षम अणु शुक्राणु भी मनुष्यों की उम्र बढ़ने में देरी करता है। जीव इस पदार्थ का उत्पादन करता है, लेकिन वर्षों में, काफी मात्रा में कम कर देता है। हालांकि, अन्य अनाज, साबुत अनाज, नट, मटर, छोले और ब्रोकोली जैसे खाद्य पदार्थ खाने से इसे प्राप्त करना संभव है।

अध्ययन में 20 वर्षों की अवधि में 829 लोगों के विकास के साथ, खाए गए आहार पर विशेष ध्यान दिया गया था, और यह देखा गया कि उच्च स्तर के शुक्राणु वाले लोगों की जीवन प्रत्याशा अधिक थी। EFE एजेंसी के साथ एक साक्षात्कार में, यूनिवर्सिटी ऑफ इंसब्रुक (अंग्रेजी में), ऑस्ट्रिया में शोध के प्रमुख, स्टीफन केचल कहते हैं, "हमारे शरीर द्वारा उत्पादित शुक्राणु की मात्रा हम उम्र के रूप में गिरावट आती है, खासकर अगर हम एक उचित आहार का पालन नहीं करते हैं "। ।

स्पर्मिडिन प्राकृतिक रूप से जीवित जीवों में मौजूद होता है और मनुष्यों में यह शुक्राणु, आंतों के बैक्टीरिया और कुछ कोशिकाओं में पाया जा सकता है। वे डीएनए स्थिरीकरण सहित कुछ आवश्यक जैविक कार्यों के लिए जिम्मेदार हैं, यही वजह है कि शोधकर्ताओं ने संकेत दिया है कि इस अणु की उच्च सांद्रता वाले खाद्य पदार्थ जीवन को लम्बा खींच सकते हैं।

फोटो: © मर्लिन बार्बोन