धनिया: स्वास्थ्य लाभ

लाभ धनिया एक पौधा है जो उत्तर और पूर्वी अफ्रीका से आता है और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। दरअसल, अजमोद की तरह दिखने वाले इस पौधे में सिलिका, बुलफाइटिंग, विटामिन सी और लिनोलिक एसिड से भरपूर बीज होते हैं। बीज का तेल पाचन स्रावों और आंतों के गैसों को खत्म करने का पक्षधर है, यह एक अच्छा एंटीडायरीअल होगा और इसमें टोनिंग क्रिया होगी। धनिया पत्ती का उपयोग मीट, मछली और सब्जियों के स्वाद के लिए किया जाता है। कैलोरी 100 ग्राम धनिया 23 कैलोरी के ऊर्जा मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है।