दिग्गज डेमिस रूसो ने एक वर्ष में शेल्टन आहार पर 63 किलो वजन कम किया! आप कह सकते हैं कि यह एक ऐसा आहार है जो शरीर को पचाने में आसान बनाता है। इस आहार पर होने के कारण आप अपने दिल की सामग्री खाएंगे। पहली नज़र में नियम जटिल लग सकते हैं, लेकिन सच्चाई से आगे कुछ भी नहीं हो सकता है। वे सरल और तार्किक हैं।
डॉ। शेल्टन ने 1951 में एसिड और क्षारीय उत्पादों के संयोजन के आधार पर अपना वजन घटाने का तरीका प्रकाशित किया। मुद्दा यह है कि पाचन अम्लीय या क्षारीय एंजाइम द्वारा वातानुकूलित है। एक भोजन में अम्लीय और क्षारीय खाद्य पदार्थों के संयोजन से पाचन प्रक्रिया बाधित होती है।
शेल्टन डाइट में वैकल्पिक अम्लीय और क्षारीय खाद्य पदार्थ होते हैं
वजन कम करने का नुस्खा इसलिए सरल है - हम एक भोजन के लिए खट्टा उत्पाद खाते हैं और दूसरे के लिए क्षारीय। डॉ। शेल्टन ने देखा कि यदि आप उनके आहार का पालन नहीं करते हैं - तो शरीर बहुत अधिक एसिड पैदा करता है, शरीर थका हुआ महसूस करता है। दुष्प्रभाव (विशेष रूप से प्रोटीन और अनाज उत्पादों के संयोजन) अनिद्रा, भारीपन और गैसों का एक अतिप्रवाह है।
"उत्पाद मिलान आसान हो जाएगा"
फूड कम्बाइनिंग मेड ईज़ी एक ऐसा काम था, जो 1930 के दशक में डॉ। हावर्ड हई के अम्लीय और क्षारीय पर्यावरण पर पहले के शोध पर आधारित था।
»नियम संख्या १
हम क्षारीय उत्पादों को उन लोगों के साथ कभी नहीं मिलाते हैं जो प्रकृति में अम्लीय हैं
एक क्षारीय (क्षारीय) प्रकृति के उत्पादों में शामिल हैं:
- ताज़ी सब्जियां,
- दूध के उत्पाद,
- फल
एसिड उत्पादों में शामिल हैं:
- अनाज (और इसके उत्पाद)
- मांस और ठंड में कटौती
- मछलियों
- सूखे फल
»नियम संख्या २
प्रोटीन उत्पाद (मांस, ठंड में कटौती, मछली, पनीर, डेयरी उत्पाद और अंडे) केवल सब्जियों के साथ खाए जाते हैं। आप अनाज उत्पादों के साथ कभी भी प्रोटीन का मिश्रण न करें! शेल्टन ने शरीर द्वारा कम सहनशीलता के कारण डेयरी उत्पादों की खपत को सीमित करने की सिफारिश की है।
»नियम संख्या ३
अनाज उत्पादों को केवल सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है (प्रोटीन उत्पादों के साथ कभी नहीं)
»नियम संख्या ४
जितना संभव हो उतना कम वसा! वसा पाचन को धीमा कर देती है।
»नियम संख्या ५
फल केवल अन्य फलों के साथ संयुक्त है (सूखे फल नहीं!)। केवल नींबू को प्रोटीन उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है।
»नियम संख्या ६
दूध हमेशा अलग-अलग पिया जाता है (यह एक अलग भोजन हो सकता है)
»नियम संख्या 7
फल को खाली पेट अलग से खाया जाता है, अधिमानतः नाश्ते के लिए (यदि यह भोजन के बीच है, लेकिन तुरंत बाद नहीं)। खरबूजे को अन्य फलों के साथ नहीं खाया जा सकता है।
»नियम संख्या 8
फलों का रस तभी पिया जाता है जब फल खाया जाता है
»नियम संख्या ९
सब्जियों के रस को बेल्का या अनाज उत्पादों से युक्त भोजन के साथ पिया जा सकता है, और केवल सब्जियां खाने पर भी
»नियम संख्या १०
प्यास लगने पर ही आपको पीना चाहिए। तब आप वसीयत में पी सकते हैं।
»भोजन खाने के नियम:
- विपरीत अम्लता वाले उत्पादों के साथ भोजन के बीच 4 घंटे बीतने चाहिए।
- यदि आप केवल 2 घंटे फल खाते हैं, तो आप प्रोटीन या सब्जियां या अनाज उत्पाद खा सकते हैं।
- यदि आपका भोजन 30 प्रतिशत है वसा, अगले एक खाने के लिए आपको 7 घंटे लगते हैं।
- आपको अपना अंतिम भोजन रात 8 बजे से पहले खाना चाहिए।
ऐसे उत्पाद जिन्हें आप जितना चाहें खा सकते हैं
पोल्ट्री, फ्री-रेंज अंडे, मछली और समुद्री भोजन, दही, दुबले पनीर, अनाज, सब्जियां, फल।
जिन उत्पादों को खपत में कम करने की आवश्यकता है
फैटी चीज, मांस, मक्खन, जैतून का तेल, क्रीम, नमक, प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद उत्पादों (डिब्बाबंद सहित), शराब, लिकर।
ऐसे उत्पाद जिन्हें पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए
केक और पेस्ट्री, सफेद ब्रेड, चीनी, कॉफी, चाय, चॉकलेट, खेतों से अंडे, मीठे पेय और कार्बोनेटेड पेय।
शेल्टन का आहार - नमूना मेनू:
- नाश्ता: फल (सेब, नाशपाती, नारंगी)
- दोपहर का भोजन: अनाज और हरी सब्जियां: आलू, कासनी, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
- रात का खाना: प्रोटीन, सब्जियां: दुबला चिकन स्तन, टमाटर, खीरा, सलाद के कुछ पत्ते।
शेल्टन डाइट में, आपको मेनू को कुछ दिन पहले सेट करना होगा और अग्रिम में खरीदारी करनी होगी। दिखावे के विपरीत, शेटन आहार का उपयोग करके आप रसोई में सामान्य से अधिक (15 से 30 मिनट तक) समय नहीं बिताएंगे।
