दोपहर का खाना खाने के बाद, मुझे कुछ मीठा खाने और कॉफी पीने की बहुत आवश्यकता है। यह किस पर निर्भर करता है और ऐसा करने के लिए क्या करना चाहिए ताकि जरूरत इतनी मजबूत न हो?
दोपहर के भोजन के बाद मिठाई खाने की इच्छा मुख्य रूप से शरीर को एक आदत विकसित करने के आदी होने के कारण होती है, और हमें अक्सर स्वाद बदलने की आंतरिक आवश्यकता होती है। नमकीन या मसालेदार स्वाद महसूस करने के बाद, हम इसे बदलना चाहते हैं - कुछ मीठा। यह संभव है कि इस तरह के मॉडल को परिवार के घर में बढ़ावा दिया गया था और आपको बस इसकी आदत हो गई थी।
दूसरी ओर, यह शरीर विज्ञान और ग्लाइसेमिक असंतुलन का मामला भी हो सकता है। एक भारी भोजन के बाद मिठाई के लिए तरस ज्यादातर तब होता है जब भोजन के बीच बहुत लंबे ब्रेक होते हैं, भोजन अनियमित रूप से दिखाई देता है, बाद के भोजन में कार्बोहाइड्रेट संतुलित नहीं होते हैं, और परिणामस्वरूप, खाने के कई घंटों के बाद, एक बड़ा भोजन दिखाई देता है।
एक बार में बड़ी मात्रा में भोजन के जवाब में, अग्न्याशय इंसुलिन की अधिक मात्रा का स्राव करना शुरू कर देता है। इंसुलिन के अचानक फटने से रक्त शर्करा के स्तर में अचानक गिरावट आ जाती है, इसलिए मिठाई, कुकीज़ और चॉकलेट के लिए तरसना पड़ता है।
यदि आप नियमित रूप से खाते हैं, और मिठाई की इच्छा वैसे भी प्रकट होती है, तो यह खराब रूप से तैयार भोजन का परिणाम हो सकता है, उदाहरण के लिए, कराहना, भूरा चावल, दलिया या जटिल कार्बोहाइड्रेट से बचना। शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। यदि आप दोपहर के भोजन के लिए केवल मांस / मछली / फली वाली सब्जियां खाते हैं, तो शरीर बाद में कार्बोहाइड्रेट की मांग करता है और सबसे सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट, यानी चीनी की इच्छा के रूप में संकेत देता है। यह आवश्यकता शायद छोटी होगी यदि आपने अपने खाने में कुछ चम्मच ग्रेट्स, चावल या डार्क ब्रेड मिलाया हो।
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अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
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