मेरी त्वचा पर मुंहासे हैं और अगर मैं मट्ठा प्रोटीन अलग करके पीना शुरू कर दूं तो क्या इससे मेरी त्वचा खराब हो जाएगी? और अगर मैं व्यायाम के बाद पर्याप्त प्रोटीन का उपभोग नहीं करता हूं, तो क्या मैं अपनी मांसपेशियों को जलाता हूं?
अधिक से अधिक वैज्ञानिक रिपोर्टें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड (जीआई) वाले खाद्य पदार्थों के महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देती हैं या मुँहासे के गठन पर रक्त शर्करा के स्तर में काफी वृद्धि करती हैं। मट्ठा पाउडर / आइसोलेट में शामिल प्रोटीन में मुख्य रूप से 86-96% प्रोटीन सामग्री के साथ स्किम दूध दानेदार दूध होता है। प्रोटीन पूरक के इस प्रकार की कार्रवाई मुख्य रूप से उपचय प्रक्रियाओं की गहनता पर आधारित है, जिसमें प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण त्वरण शामिल है। प्रोटीन की खुराक (विशेष रूप से प्रोटीन आइसोलेट्स) में गाय के दूध की तुलना में अधिक इंसुलिन सूचकांक होता है। यह उत्पाद को कम करने, अलग करने और उत्पाद में व्यक्तिगत आवश्यक अमीनो एसिड की एकाग्रता को बढ़ाने के कारण होता है।
कुछ समय पहले, ब्राजील में यूनिवर्सिटी ऑफ पैराइबा के वैज्ञानिकों के एक समूह ने एक अध्ययन किया था जिसमें प्रोटीन की खुराक के उपयोग की घोषणा करने वाले लोगों में मुँहासे के घावों की एक महत्वपूर्ण उपस्थिति साबित हुई थी। मुँहासे के घाव महिलाओं और उन लोगों में अधिक गंभीर थे, जिन्होंने त्वचा की स्थिति के बारे में कोई समस्या नहीं बताई और परिवार के इतिहास में मुँहासे वाले कोई रिश्तेदार नहीं थे। नवीनतम वैज्ञानिक रिपोर्टें दूध, डेयरी उत्पादों और मट्ठा प्रोटीन और प्लाज्मा में IGF-1 के बढ़े हुए स्तर, यानी इंसुलिन जैसे विकास कारक के बीच संबंधों की पुष्टि करती हैं। मांसपेशियों के लिए, ऐसा हो सकता है। प्रत्येक वर्कआउट के बाद एक रिकवरी मील की आवश्यकता होती है।
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